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川贝和川贝母的区别

肖阳分享

  川贝母和川贝,这两者是同一种食物吗?或者它们起到了保健效果有什么样的区别,而实际上,虽然说川贝母和川贝没有多大的区别,但是却不能够等同二分,现在我们就去看看,川贝母和川贝的区别所在。

  川贝母和川贝的区别

  首先,川贝全称川贝母,因为主产于四川而得名。所以川贝就是川贝母。这是一样的。商品川贝又分为松贝、青贝和炉贝。松贝分两等,青贝分四等,炉贝分两等。

  川贝母是多来源药材,来源于百合科植物川贝母、甘肃贝母、梭砂贝母和暗紫贝母。贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用,桔梗皂甙小剂量时能刺激胃粘膜,引起轻度恶心呕吐,因而反射性地增加支气管的分泌,而达到祛痰目的。川贝母具有镇咳作用。止咳效果随剂量加大而增强。

  但是,川贝和贝母虽然看起来差不多,其实两者还是有区别的。川贝母是道地药材,主产于四川,功效果显著,而贝母则包括川贝母和浙贝母两种贝母。浙贝母产于浙江省象山,又叫象贝母,效果却比川贝母差很多,目前药店的贝母大多是浙贝母。所以,贝母和川贝并不一样,贝母是包含着川贝的。

  网上药店万医生提醒:所以如果想要买到好的贝母,那么在购买药材的时候就需要详细的咨询药师了。不过有一点是可以十分肯定的,那就是川贝和贝母都不是贝壳!

  上面就是关于川贝还有川贝母的一个介绍,两者都有很高的药用价值是我们养生保健所不能够缺少的一种药材,尤其对于呼吸道感染引起的,咳嗽,多痰等问题,它们都可以有效轻松的帮助我们去解决。

  川贝和川贝母的区别

  首先,川贝全称川贝母,因为主产于四川而得名。所以川贝就是川贝母。这是一样的。商品川贝又分为松贝、青贝和炉贝。松贝分两等,青贝分四等,炉贝分两等。川贝母是多来源药材,来源于百合科植物川贝母、甘肃贝母、梭砂贝母和暗紫贝母。

  贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用,桔梗皂甙小剂量时能刺激胃粘膜,引起轻度恶心呕吐,因而反射性地增加支气管的分泌,而达到祛痰目的。川贝母具有镇咳作用。止咳效果随剂量加大而增强。

  但是,川贝和贝母虽然看起来差不多,其实两者还是有区别的。川贝母是道地药材,主产于四川,功效果显著,而贝母则包括川贝母和浙贝母两种贝母。浙贝母产于浙江省象山,又叫象贝母,效果却比川贝母差很多,目前药店的贝母大多是浙贝母。所以,贝母和川贝并不一样,贝母是包含着川贝的。

  川贝的种类

  松贝一等干货。

  呈类圆锥形或近球形,鳞茎2,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,顶端闭口,基部底平。表面白色,体结实,质细腻。断面粉白色。味甘、微苦。每50克在240粒以外。无黄贝、油贝、破贝、杂贝、虫蛀、霉变。

  松贝二等干货。

  呈类圆锥形或近球形,鳞茎2,大瓣紧抱小瓣,未抱部分呈新月形,顶端闭口或开口,基部平底或近平底。表面白色,体结实,质细腻。断面粉白色。味甘、微苦。每50克在240粒以外。间有黄贝、油贝、碎贝、破贝。无杂质、虫蛀、霉变。

  青贝一等干货。

  呈扁球形或类圆形,两瓣片大小相似。顶端闭口或微开口,基部较平或圆形。表面白色,细腻结实。断面粉白色,味淡、微苦。每50克在190粒以外。对开瓣不超过20%。无黄贝、油贝、碎贝、杂质、虫蛀、霉变。

  青贝二等干货。

  呈扁球形或类圆形,两瓣片大小相似。顶端闭口或开口,基部较平或圆形。表面白色,结实,质细腻。断面粉白色。味淡、微苦。每50克130-190粒以外。对开瓣不超过25%。间有花油贝和花黄贝不超过5%。无全黄贝、油贝、碎贝、杂质、虫蛀、霉变。

  青贝三等干货。

  呈扁球形或类圆形,两瓣片大小相似。顶端闭口或开口,基部较平或圆形。表面白色,结实,质细腻。断面粉白色。味淡、微苦。每50克在100-130粒以外。对开瓣不超过30%。间有油贝、黄贝和碎贝不超过5%。无杂质、虫蛀、霉变。

  青贝四等干货。

  呈扁球形或类圆形,两瓣片大小相似。顶端闭口或开口较多,基部较平或圆形。表面牙白色或黄白色,断面粉白色。味淡、微苦。大小粒不分。间有油粒、碎贝、黄贝。无杂质、虫蛀、霉变。

  炉贝一等干货。

  呈长锥形,贝瓣略似马牙。表面白色。体结实。断面粉白色。味苦。大小粒不分。间有油贝及白色破瓣。无杂质、虫蛀、霉变。
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