西藏风俗的禁忌究竟有什么(2)
玩转西藏不得不带走的特产
扎囊氆氇
氆氇，是用手工编织的羊毛织物，扎囊人多从事手工制造和经商，悠久的手工历史使扎囊县获得了“氆氇之乡”的美誉。工艺过程：羊毛洗、捻→棉线制作经线、羊毛制作纬线→手工编织氆氇→整理→成品。
那曲虫草
那曲冬虫夏草是我区第一个地理标志保护产品，2012年，《地理标志产品西藏那曲冬虫夏草》地方标准通过专家组审查。西藏那曲虫草虫体表面色泽黄净，不论虫体大小、色泽均一致，虫草眼睛颜色为棕色，无论虫体大小，看上去均显得粗肥匀称。
西藏藏药
西藏是藏医药的发源地，藏药应用历史悠久，主要来源于菊科、豆科、毛莨科、罂粟科、伞形科、龙胆科、蔷薇科、玄参科、十字花科和百合科等植物，在藏药药材的炮制中，对矿物药材的炮制最为神奇。
林芝灵芝
林芝灵芝味苦，菌柄和菌盖内容物均呈白色海绵状，因其生长在高海拔、大温差、强日光的高原特殊环境，使其有效成分和生物活性远高于产自其他地区的产品，深受市场青睐，为灵芝中的上品。
藏毯(西藏产区)
藏毯织法独特，色泽鲜艳，构图古朴吉祥，民族风格浓郁;毯面细腻柔软，工艺精湛，美观大方，极具欣赏价值;洗涤不掉毛、不褪色，经久耐用。高原羊毛，毛质坚硬，纤维长，弹性强，光泽好，是织地毯的上好原料。藏毯生产遍布于我区各地，以江孜、拉萨最为著名。
尼木藏香
尼木藏香是一种具有悠久历史，地方特色明显的藏香，拥有最古老的制作技艺和制作工具，拥有最原始的藏香配方。具有祛除异味、净化空气、提神醒脑、益气养神、驱虫驱蚊、杀菌抗病毒、预防感冒等多种功效。
林芝天麻
天麻，特别是林芝天麻，作为藏药中平衡和协调隆、赤巴、培根三大因素的重要药材，得到了各代藏医的认可和传承。2013年林芝推广种植天麻817亩，产量稳定在2000斤以上，有多达1000多户2000余人参与天麻的种植。
曲玛弄矿泉水
曲玛弄矿泉水为国家地理标志保护产品，采自于当雄县境内的曲玛弄泉，泉眼所在位置海拔高度5100米，该水源地被评为首批“中国优质矿泉水源”之一。如今曲玛弄矿泉水已经走出国门、走向世界。
古荣糌粑
古荣糌粑在现有基础上通过规范加工工艺，改进产品包装，延长产品保质期，同时进一步开发新品种，生产营养糌粑、风味糌粑等系列产品，将特色资源转化为具有竞争力的商品。
索多西辣椒酱
索多西辣椒酱选取当地优质辣椒品种，辣椒栽培使用牦牛粪，羊粪等有机肥，不使用任何农药化肥。辅料选用芒康县现辖区内生产的优质菜籽油。辣椒酱色泽鲜红，气味鲜辣但不刺鼻，口感香辣不燥。
西藏名胜古迹
(1)布达拉宫。西藏现存最大最完整的古堡建筑群，位于拉萨市中心，以前是__的冬宫。1995年列入世界文化遗产名录。
(2)大昭寺。位于拉萨市中心。
(3)甘丹寺。位于达孜县。
(4)萨迦寺。位于萨迦县。
(5)扎什伦布寺。位于日喀则市，是历代班禅驻锡寺。
(6)昌珠寺。位于乃东县。
(7)江孜宗山抗英遗址。位于江孜县。
(8)藏王墓。吐蕃王朝时期藏王的墓葬群，位于琼结县。
(9)古格王国遗址。位于札达县。
(10)哲蚌寺。位于拉萨市西郊。
(11)色拉寺。位于拉萨市北郊。
(12)罗布林卡。位于拉萨市西郊，以前是__的夏宫，现为人民公园。
(13)夏鲁寺。位于日喀则市。
(14)托林寺。位于札达县。
(15)桑耶寺。位于扎囊县，是西藏的第一座寺院。
(16)卡若遗址。位于昌都县。
(17)扎塘寺。位于扎囊县。
(18)白居寺。位于江孜县。
(19)小昭寺。位于拉萨市中心。
(20)朗赛林庄园。位于扎囊县。
(21)大唐天竺使出铭。位于吉隆县。
(22)拉加里王宫。位于曲松县。
(23)吉如拉康。位于乃东县。
(24)桑喀古托寺。位于洛扎县。
(25)科迦寺。位于普兰县。
(26)列山墓地。位于朗县。
(27)吉堆吐蕃墓群。位于洛扎县。
西藏的美食
1、青稞酒
青稞酒，藏语叫做“纳然”或“羌”，是藏民爱喝的酒，也是他们招待远方朋友的佳酿。顾名思义，青稞酒是用青稞酿制成的，刚发酵好的酒有点碳酸口感，有些发酸，麻酥酥的，爽溜溜的，喝起来别提多爽了。青稞酒度数不高，后劲可不小，建议适量为止，很多酒吧都有青稞酒卖，但多为听装，想喝地道的青稞酒还得去当地的藏民家。
2、酥油茶
酥油茶是西藏等高寒地区的一种特色饮品，由酥油、砖茶以及食盐混合搅拌而成，常用作招待宾朋的上等饮料。酥油茶的口感十分独特，有些咸味奶茶的味道，初入口时有种奇异的咸香，多呷上几口，顿觉芳香满口，茶里的茶汁浓郁，既能提神醒脑、生津止渴，还能去腻顺肠。刚来到高原，一定要饮杯酥油茶，它不仅可以缓解高原反应，防嘴唇干裂，而且还有很高的热量，帮你抵御高原的严寒。
3、糌粑
糌粑，是藏族的主食，通俗的说法是“青稞炒面”，将晒干的青稞炒熟后磨成细细的面粉就成了糌粑。吃的时候，碗里多放上一些酥油，再冲入奶茶，加进磨好的糌粑面，之后用手轻轻地拌匀，再捏成团，抓起来就可以吃了。还有一种吃法是将糌粑烧成糊状，里面放些肉、野菜之类，做成“糌土”。做好的糌粑，口味独特，既有酥油的芬芳，曲拉的酸脆，还有糖的甜润，而且营养丰富，携带方便，去西藏游玩的时候要好好尝尝。
4、甜茶
甜茶，藏语称“恰安莫”，是藏民最喜爱的饮料之一。甜茶是用红茶熬汁，加入牛奶或奶粉及白糖等调制而成，类似于奶茶，味道香甜可口，营养丰富，深受年轻人的喜爱。拉萨市内最有名的甜茶馆当属光明港琼，喝茶的时候，可在桌上放些零钱，一杯喝完，服务员会自动续杯，并从桌上拿走一杯的价钱。需要注意的是，甜茶香甜的味道虽然能缓解高原反应带来的不适，但喝多了容易上火。
5、酸奶
西藏的酸奶做得既稠又酸，形似“豆腐脑”，要用勺子舀着吃，因为冷稠，洒在上面的白砂糖溶解不开，酸奶和着没有溶解的砂糖，嚼在嘴里脆脆地响，很爽。当地最有名的酸奶坊是前站牦牛酸奶坊，口味相当地道。此外，八廓街老城小巷的多家商店里也都有藏族人自制的牦牛酸奶，不仅口味地道，而且便宜实惠。需要提醒的是，酸奶一般都要现场喝完，店主是要回收瓶子的。
6、石锅鸡
石锅鸡是林芝鲁朗镇上的一道美味，其以当地出产的手掌参和土鸡为原料，用特制的石锅炖制一个多小时而成，其鸡汤有一股淡淡的药材清香，鸡肉鲜嫩而有弹性，堪称美味。石锅鸡的石锅产自墨脱，用一种叫做“皂石”的云母石手工凿成，富含多种微量元素，保温性极佳，据说一个石锅就要卖至少1500元。在鲁朗镇有十余家经营石锅鸡的餐厅，价格在300元左右(4～6人份)，你可能会觉得有点贵，但只要尝过，绝对让你念念不忘。
7、藏香猪
被称为“喝泉水、吃山珍”长大的猪。它又名“人参猪”,“蕨麻猪”，“虫草蕨麻猪”，“藏豚”，是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。藏香猪的品质上有“六个最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，猪肠最长，猪皮最薄，鬃毛最长，是西藏的传统民族美食。
8、藏族血肠
藏族血肠一般用的是羊肉肠肚。在羊血内加适量的盐、花椒、少许糌把粉与剁好的羊肉混拌，灌入肠内，用线系成小段。血肠的烹煮，将灌好的血肠，放开汤中煮沸，煮至血肠浮起，肠变成灰白色，约八成熟时便起锅，装入盘内，就可以吃了。具有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。
9、奶渣包子
牛奶中最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，西藏人用新鲜的、酸酸的、白白的奶渣做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是大家觉得都好吃。
10、牦牛肉
牦牛属地球之巅的高寒、独特的半野生半原始珍稀动物，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。 牦牛肉制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
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