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孕妇冬天能吃青枣吗注意事项有哪些

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  青枣中含有多种维生素,具有净化血液和养颜美容等保健作用,是一种非常营养的亚热带水果,孕妇冬天可以吃青枣吗?为此学习啦小编为大家整理推荐一些孕妇冬天吃青枣的知识,希望对大家有用哦。

  孕妇冬天可以吃青枣吗

  孕妇冬天是可以吃青枣的,秋冬季节也是青枣上市的季节,所以冬季吃青枣也是非常应景的水果。

  青枣含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,孕期适量吃一些青枣具有促进血液循环、益胃生津、抗氧化等功效,同时青枣中还含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,能增强孕妈咪的抗病能力。

  此外青枣和普通的红枣想比,更不易上火,而且还能够起到清热解毒的功效。

  青枣的营养价值

  青枣果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。下面具体来说一下青枣的营养价值:

  1、增强人体免疫力

  大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

  2、增强肌力,增加体重

  实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

  3、保护肝脏

  有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

  4、抗过敏

  大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

  5、镇静安神

  大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

  6、抗癌,抗突变

  大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

  孕妇冬天吃青枣的健康做法

  青枣杂粮藕汤

  准备材料:藕100g、青枣适量、杂粮适量、白砂糖适量、鸡精适量。

  1、将杂粮用水洗净控水备用,将青枣用水洗净去核切小丁放入碗中。

  2、将藕用活水洗净,切小块放入盘中。

  3、在锅中放入适量清水,放入杂粮,用中火煮至汤汁颜色变化。

  4、放入一小碗清水,放入青枣块和藕块,改小火煮,待清香溢出放入白砂糖、少量鸡精调味即可。

  青枣的营养成分

  青果重50-100克,甜度10-20度,每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素。

  大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

  孕妇吃青枣注意事项

  1、生食青枣时,一定要将它消毒、洗净,否则红枣上可能会残留农药,对胎儿、孕妇产生不好的影响。

  2、孕期吃青枣是一定要注意适量,因为青枣糖分高,吃过多的话,容易患上孕期糖尿病。


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