存放百香果注意事项

百香果是一种碱性水果，可以平衡体内的酸碱度，有助于维护身体健康。百香果含有丰富的维生素A，对眼睛健康有益，可以预防夜盲症等眼部疾病。这里给大家分享一些关于存放百香果注意事项，供大家参考学习。

存放百香果注意事项

平时在存放百香果的时候，要注意放在阴凉通风的地方，避免潮湿的环境和阳光直射，也要注意环境卫生，天气热的时候很容易滋生一些细菌。

百香果是热性还是凉性

百香果的性味是寒凉性质的，有清热解毒、利咽消肿、清肺止咳、润肠通便的作用。所以如果是湿热体质，患者平时容易出现咽喉肿痛、口舌生疮、大便秘结的症状，可以用百香果泡水喝，可在一定程度上缓解以上症状。因为是如果风热感冒或者痰热郁肺所致的咳嗽、咳痰且黏稠色黄，患者也可以用百香果进行辅助治疗。但是由于百香果的性味偏于寒凉，所以脾胃虚弱或者脾胃阳虚的人群不建议食用。

百香果的种植方法

百香果一年四季均可种植，以春季最佳，可以当年种植当年收益。种植宜选择阴天或雨后晴天进行，定植前按长、宽、深40×40×30厘米的规格挖好定植穴，将苗木植入穴中并理顺根系，分层填土后踏紧压实，使穴土高出原地面20厘米左右。栽后浇足定根水，最好用杂草覆盖根盘保湿保温，并将藤蔓绑在立杆上，使植株能更好地上架。

百香果的食用方法

1、百香果可以切开以后直接吃瓤、籽，很好吃；

2、直接吃觉得比较酸时，可以在里边加一点水，掏出以后加一点蜂蜜配着吃或者可以放入酸奶里面吃；

3、可以配合饮料一起喝，比如将百香果打开以后掏出籽跟瓤，然后加入雪碧。雪碧也可以在冰箱里冰一下，效果会更好。因为它特别凉、甜，还有点酸，口感非常好。

4、将百香果的籽和瓤拿勺擓出来，放在榨汁机里，还可以放入酸奶、蜂蜜或者白糖，也可以少放一点其它水果，再加入水，搅拌之后榨汁也非常美味，口感特别好，酸酸甜甜。

5、百香果还可以切开以后晾晒干或者是烘干，然后沏茶喝也非常好。

6、百香果还可以提味，如果家里要煮肉、煲汤，可以把它切成块或者切成丝，放入锅中提味。

百香果保存的四种方法

1、常温风干（一个星期左右）

百香果刚摘下来的时候还是带有点青色的，在常温通风干燥的环境下，它的皮会慢慢风干，颜色也会逐渐变红。这种保存方法可以一个星期左右不会变质，但是要求是干燥的环境。因为百香果的皮是吸水型，如果皮有水份会容易发霉。

2、冰箱冷藏了（2个多星期）

将百香果洗干净晾干，然后用保鲜膜一个个单独包起来，放进冰箱冷藏，这种方法比在常温下保存时间会长一点，一般可以达到两个星期左右。

3、百香果制成果酱保存（可保存三个月左右）

把百香果的果肉挖出来装到瓶子里，然后放到冰箱里冷藏，这种方法保存可以更长时间，可达三个月时间左右。

百香果叶子的功效

百香果叶子的功效是消炎杀菌，而且可以有效的清肠排毒，润肠通便。另外还可以起到淡斑美白的效果，百香果叶子是一种低热量的食材，而且它含有纤维素，能够增加人类肠胃的保护感，并且能够抑制人体对热量的摄入。因此在食用百香果叶子以后，能够促进身体的胆固醇化成胆汁，从而有减肥瘦身的效果。