香菜一般种多少天可以吃

梓炫分享 2023-07-31 16:25:35

种香菜一定要注意季节，一般夏天温度太高了高温闷热，不适合种香菜，所以八月之后，九月份才是最适合种香菜的时间，以下是小编整理的香菜一般种多少天可以吃，希望可以提供给大家进行参考和借鉴。

香菜一般种多少天可以吃

香菜的生长期是很短的，一般是30-60天左右，若裁培的环境相对温暖，那一个月的时间就能成熟，相反需要的时间就会变长，可能需要两个月才可以采收。在种植香菜的时候，多是在秋天进行，这个时候种植不但能够供人们食用，还能够很好的贮藏，等到春天的时候再食用，依然会具有独特的香味。

香菜嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，常被用作菜肴的点缀、提味之品，是人们喜欢食用的佳蔬之一。

香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。

香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

香菜盆栽种植方法几月份栽

盆栽香菜种植通常在春秋进行，将买回来的种子放置在清水中浸泡，浸泡一天左右，可以适当搓洗，可以将长在一起的种子搓开，这样有利于香菜发芽，选择合适大小的花盆，盆中放上普通园土，进行播种即可。

香菜最适宜的生长温度在15摄氏度左右，因此一般选择在春秋进行播种，这个时期温度条件适当，不易发生病虫害，香菜本身生长对环境要求不高，播种后保证水分与光照的充足，15天左右就可以发芽，发芽时要根据芽苗位置进行适当的定植。

香菜的茎和叶有特殊香味，是饭桌上常见的提味菜。香菜中含有一些维生素、矿物质等营养元素，适量食用香菜一般对人体没有坏处，但是香菜食用过多的情况下，可能会导致晒斑，加重异味，影响药性等不好的影响。

1、形成晒斑：香菜是一种光敏性食物，白天过量吃香菜，晒太阳后可能会出现光敏反应，还可能会导致色素从沉着，从而形成晒斑;

2、加重异味：因为香菜中含有一些挥发油，部分人群在过量食用香菜后，容易刺激机体发汗，导致身体异味加重，比如加重狐臭味;

3、影响药性：香菜作为中医的一种药材，对于活血、加快新陈代谢有一定的辅助作用。但对于正在服用中药的患者来讲，尽量不要过多食用香菜，可能会药性相冲，对病情恢复不利;

4、出现过敏：因为香菜对人体的刺激性较强，部分过敏体质人群，如果过量食用香菜可能会有呕吐、湿疹等过敏反应。

通常情况下，长期过量食用某种食物，均有可能会对机体产生不良影响，所以建议大家要均衡饮食，保持饮食的多样性和适当的摄入量。根据膳食指南，建议成人每周摄入至少25种不同的食物，比如谷薯类、蛋白质类以及蔬菜、水果、坚果等每天均应适量食用，补充人体所需营养物质。

1、保护血管：常吃香菜能够保护血管，主要是因为香菜中含有丰富的维生素C和钾等物质，它们具有非常好的降血脂，扩张血管，增加冠脉血流量，降低血压和胆固醇等作用，经常吃香菜对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病较好的效果。

2、提高免疫力：经常吃香菜能够有效的提高人体免疫力，因为香菜中含有大量的胡萝卜素，这种物质能够起到保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜的效果，还能够防止细菌和病毒的感染，可以提高人体的免疫能力。

3、促进食欲：香菜中含有丰富的甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，它们能够有效的增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，促进食欲。在菜肴中适当加香菜，也能够起到比较好的祛腥膻、增味道的独特效果。

4、保护眼睛：香菜中含有的维生素A和维生素C，可以调节视网膜感光物质合成，缓解眼疲劳，预防干眼病和夜盲症的发生。

在食用香菜时，要注意以下禁忌：

1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜，否则会加重病情。

2、有自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者不易吃香菜。

3、皮肤过敏或是大病初愈的人不适合吃香菜，因为香菜属于发物，食用过多会加重病情。

香菜一年四季都可以种植，但一般都是春秋两季种植。一般可选择小叶品种进行露地栽培，在香菜的苗期不能过量浇水，等苗长至10厘米植株生长旺盛时可勤浇水。具体细节如下：

1.种植时间

香菜一般都是选在春、秋两季种植，这样种出的香菜长相好，病害少品质佳。其中最佳时间是九月份，当然八月份也可以，可以和种白菜同时进行。

2.选好品种，整地

选用品种，最好用小叶品种，小叶品种，虽然叶片小，不过耐寒，香味浓，品质优，自己吃的话，是最佳选择。再者种子要新鲜的，饱满度好的，这样发芽率会比较高。

3,撒播，做好管理

种子一般都是直接撒到土里，上面可以覆盖一层薄土，为了保墒可以覆盖碎稻草，香菜发芽比较慢，一般可在一周左右发芽。