美国无土种植蔬菜的方法是怎样的
蔬菜无土栽培是现在很常见的一种技术，那么美国的蔬菜怎么无土种植呢？今天学习啦小编就来给大家介绍一下美国的蔬菜无土种植技术。
美国的蔬菜无土种植技术
美国蔬菜无土栽培：选用良种
农民很重视选用适于无土栽培专用的优良品种。美国原来有不少适于温室栽培的蔬菜品种，但是目前无土栽培生产上应用的蔬菜种子，有很多是从荷兰购进的。常用的优良品种：番茄有Dombito、Rianto、Jumbo等，黄瓜有Daleva、Farbiola等，莴苣有Ostinata、Salinas、Grand、Rapid等。
美国蔬菜无土栽培：栽培系统
无土栽培的系统很多，在美国依蔬菜种类不同采用了适当的无土栽培系统和有关和设施。番茄、黄瓜主要采用基质栽培，其容器以塑料袋为主，所以也称为袋培，配备一套滴灌设施。莴苣主要采用营养液膜栽培，在白色的硬塑料管道(直径约8cm)中栽苗，配备一套营养液循环系统，常用的基质有：蛭石、珍珠岩、泥炭、岩棉、砂树皮、木屑、聚丙烯泡沫塑料等。应用时往往采用混合的基质，例如：蛭石(或珍珠岩)1份加泥炭1份，或泥灰4份加蛭石和珍珠岩各3份。近年来岩棉栽培发展很快，所应用的岩棉多是从丹麦进口的Grodan岩棉。蛭石等基质可以连续应用两年，岩棉只能应用1年。基质栽培发展的塑料袋，常为扁平状，表面白色，反面黑色，其大小一般为100cm×30cm×8cm。
美国蔬菜无土栽培：培育短龄壮苗
根据不同的无土栽培系统，采用相应的育苗方式，严格控制苗期的环境条件，培育短龄壮苗。岩棉栽培应用岩棉育苗，其大小一般为2cm3，定植时将成苗带育苗块置入岩棉板即可。以蛭石等其他基质进行袋培的，用塑料钵(具有大底孔)育苗，钵内盛以蛭石和泥炭等基质。营养液膜栽培的莴苣用指形育苗小管育苗，管内放“纤维棉”为育苗基质。用手持播种器在指形育苗管中进行精量播种，苗期严格控制适宜的温度环境条件，一般为：番茄4-5周，黄瓜3-4周，莴苣15-20d。
美国蔬菜无土栽培：保护设施
美国的温室或塑料大棚都是比较大型的，其单栋的跨度为8m以上。塑料大棚上覆盖聚乙烯薄膜，可连续应用3年。常常应用双层薄膜中间充气的塑料大棚，可增加保温性能，节能20%-30%。由于温室及塑料大棚的结构合理，所以室内的光照条件良好。为了改善室内的光照条件，无土栽培床的床框多采用白色，袋培也采用表面白色的袋，以增加室内光线的反射。低温季节室内用热风提高气温。夏季普遍采用“水帘”法降温，可比室外降低5℃，但是也有采用喷雾法降温的，藉此调节室内的空气温度。有些温室还装有二氧化碳发生器、人工补充光照设备，电光源应用金属卤化物灯或高压钠灯，无土栽培的蔬菜是处在严格环境条件的保护设施中，这些环境条件都采用先进的自动控制设备。
美国蔬菜无土栽培：营养液管理
营养液的供给方法因不同的无土栽培系统而异。袋培等基质栽培都采用滴灌，一般每天供液约8次，每次约4min，不再灌清水。高温季节番茄成株每天需供液2-3L，黄瓜4-5L。供液量大致以袋的侧孔处有水微溢为度。营养液栽培采用营养液自动循环供液法，一般为间歇供液，用电脑控制自动供给营养液。
蔬菜应用的营养液配方很多，营养液中所含不同营养元素的浓度根据蔬菜种类和其他条件而异，在充足日光下栽培的番茄，营养中所含氮一般为300(单位为mg/kg，以下同)、磷53、钾365、钙228、镁47、铁3mg/kg。黄瓜进入结瓜盛期以后，需要大量的氮、钾及中等量磷，所以营养液中含氮375、磷100、钾375mg/kg。莴苣栽培的营养液中一般为：氮200、磷30、钾300、钙170、镁30、铁3mg/kg。无土栽培大规模生产上应用的肥料主要是：硝酸钙、硝酸钾、硫酸镁、磷酸铵、铁常用的是螯合铁。为了节省成本，农户都是用自己配制的营养液，通常用2个或4个盛营养液的大桶，先配制成原液，再行稀释(1∶200)后应用。
番茄栽培营养液的电导度(EC)一般为1.8—2.5ms/cm。黄瓜1.8—3.0ms/cm，莴苣1.5—2.0ms/cm，常用的电导仪有Agri Meter等，很小巧，使用也方便。营养液的酸碱度(PH)一般保持5.5—6.5。菜农还经常将营养液送交附近的大学或研究单位，进行详细的分析。
为了更适当掌握营养液中不同营养元素的含量，还应该分析无土栽培蔬菜植株中的养分。取蔬菜的叶柄进行分析，美国在这方面制定了一套测试方法和标准。例如，如果番茄或黄瓜叶炳中铁的含量为30—100ppm、或者莴苣叶柄中铁的含量为100—600ppm时，铁是充足的。
美国蔬菜无土栽培：温室管理
：无土栽培的温室和塑料大棚中都能控制适宜的温度，在生产实践中更重视保持适当的昼夜温差，严格控制最低温度或最高温度。例如：番茄、黄瓜温室的最低温度保持在17-18℃以上，莴苣保持15℃以上。夏季温室中的最高温主葆持在40℃以下。采用营养液膜栽培的，营养液的温度保持22℃左右。室内空气相对湿度保持一般，番茄70%、黄瓜80%、莴苣60%-80%。在冬季或早春一般要喷施二氧化碳，每茬喷施二氧化碳3个月以上，每天于日出前后开始施用2h以上。所施二氧化碳的浓度，番茄或黄瓜为1000-1500ppm，莴苣1000-2000ppm。
美国无土栽培蔬菜注重整体结构，提高光能利用率，强调在充分提高单株产量的基础上增加单位面积的产量。每平方米株数一般为：番茄2-2.5株(结果8-10穗)，黄瓜1-2株，充分利用侧蔓结瓜，莴苣25-30株。冬季生产常常采用人工补充光照，莴苣每天光照18小时(从下午16点开始)，光照强度为500lx。黄瓜每天光照24小时，番茄每天光照16小时。
温室栽培的番茄不应用植物生长调节剂防止落花和促进结果，但都采用振动式授粉器或鼓风机，于每天11∶00时到14-16∶00时进行辅助授粉。
无土栽培蔬菜很重视防治病虫害，病虫害一般很少发生。其措施首先是选用抗病良种，其次是严格控制温室中的温、湿度。例如：降低温室中空气的湿度，以预防莴苣病害：袋培番茄基质中的温度保持14.5℃以上，以免发生生理障碍而引起凋萎。在温室中的走道等栽培床以外的部分，地面上都铺以小石块，甚至短麦秸等，以降低室内空气温度，预防病害。无土栽培蔬菜的虫害有红蜘蛛等，白粉虱为害一般不严重。
美国蔬菜无土栽培：专业化经营
美国的无土栽培蔬菜都为专业化经营，一个农户一般有0.7公顷左右的温室，企业的经营规模更大。但在一个农户或企业中，通常只种一种蔬菜，进行专业化栽培，加强市场竞争能力。很重视提高温室利用率，一般都进行一年多茬栽培。番茄通常为一年两茬，春季栽培为1-3月，秋季栽培为 8-12月，黄瓜一年种2-3茬。莴苣在秧苗定植以后30d左右可采收，全年最多的可种11茬。由于每茬的产量较高，又进行多茬栽培，所以美国无土栽培蔬菜的全年单位面积的产量很高。
蔬菜无土种植技术
蔬菜选择：可以无土栽培的果菜类有：西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等。这些菜的成熟期长短不一。果菜类一般3-5个月，叶菜类一般2-3个月。果菜类温度要求10-25度左右，全天见光，叶菜的要求相对较少，一般家庭都适合种植。各地的农科所、种子公司都有蔬菜种子销售。
器具准备：废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒(底部带孔)底部带托盘。不要用瓦盆。0.5公斤陶砾和1-2公斤珍珠岩(建材店有售)，蛭石、草炭、岩棉都可。浓缩营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用。空塑料可不瓶2个(稀释营养液用)。
育苗：侵种。种子须在32度温水中浸泡6小时。浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。播种。育苗用塑料杯内装满浸泡好的基质，手指挖穴，果菜每穴2粒种子，叶菜挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压，盖上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
管理：浇液。出苗后，每天浇稀释养液1-2次，以托盘内的渗出液体为宜。蔬苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。换盆。小苗长到有3-5片真叶的时候，就要换大盆了。先在盆底部铺一层浸泡的陶砾，以利于排水，然后铺珍珠岩， 把小苗连同基质一起移植到大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。浇液。叶菜2天浇一次液，每天浇2次水，果菜不浇水只浇液，每天2次。
具体操作 制作相关容器 需要跟你个人的情况 场所都有所限制。建议在全光照阳台进行蔬菜的无土栽培试验点，有了一点经验后在将整个阳台什么的利用起来。
蔬菜无土栽培技术
一、选择基质 基质要选择成本低、能透气、性能好、固根牢、保水强的材料，一般选用炉渣、沙砾等无机粒状的基质较好。炉渣质轻、搬运方便，持水性好，适宜楼顶、阳台、平房顶场地使用;沙砾较稳定、易清洗、好消毒、持水性差，质地较重，不易搬运，宜在庭院、露地使用。一般选用粒径0.1-0.5毫米、1.0-2.5毫米、2.5-5.0毫米三级颗粒各为三分之一混合，总孔隙度可达45-50%，其中空气孔隙占25%，多次使用的基质，应先过筛后放入水池或适宜容器里，不断搅拌，流水冲洗，漂去残根和污物，然后加入0.1%高锰酸钾或0.1%福尔马林溶液浸泡 12-24小时，用流水冲净使用。
二、栽培技术 无土蔬菜栽培要有栽培袋，一般用0.1毫米厚、70厘米宽的白色聚乙烯筒式塑料袋，折叠成双层，两边穿上绳子兜起，呈深20厘米横断面为“U”字形的栽培袋。根据栽培场地的大小做好相应数量的栽培袋，内装基质，摆放整齐，每三行袋紧靠摆放在一起，组成一个宽90-120厘米的栽培小畦，每小畦栽培3行蔬菜，就是每条袋栽培一行蔬菜，畦间留60厘米宽的通道，以便浇施营养液和人工管理。
三、配制溶液 为充分利用有限的面积及设备，进行间作、套种多种不同品种的蔬菜，提高复种指数，必须配制营养液供应各种蔬菜生长发育的需要。营养液配制的方法是将选配好的肥料，放人选用好的容器里，加入一定数量的水，水面离容器口20厘米左右，对于难溶解的肥料，可先用热水溶解，然后再放入容器里加适量水，要充分搅拌，使水与肥液合成营养液。营养液的浓度不可超过0.2%，PH值应在5.5-6.5，由于水分的蒸发和作物对养分离子的吸收，营养液浓度和PH值经常发生变化，应经常进行测试和调节，一般7-15天测试一次。
四、浇施管理 无 土蔬菜定植后，基质中一般不加入肥料，可直接用营养液进行浇施。根据植株大小和栽培季节，采用间歇、定时、定量浇施营养液，前期少些，随着植株不断长大，气温增高，营养液用量也要适当增加，每天浇施2-3次，用喷壶浇施最好。以基质保持湿润为宜，不要过量，以免造成根系缺氧而伤根。营养液的适宜温度在20-25℃，白天相对湿度要保持2.5个小时，营养液空气含量应调节50-60%，夜间80-85%为宜，湿度控制在15-30%，一般上午可高些，下午和夜间低些，这样有利于有机物的积累和植株健壮生长。
在无土蔬菜栽培中，为防止落花落果，调节植株生长发育，可综合利用生物激素，喷施乙烯利、矮壮素、九二 O、增产灵，浓度要适宜，喷施要均匀。对病虫防治，除选用抗病品种及种子消毒外，可培育壮苗，降低湿度，通风换气，采用生物药剂和化学药剂相结合的综合防治技术措施，多种药剂交替使用，效果显著，药效较高。
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