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如何种植发菜

曹欣分享

  发菜又称发状念珠藻,是蓝藻门念珠藻目的一种藻类,广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中。它是怎么种植的呢?今天学习啦小编就来给大家讲讲种植发菜的方法

  发菜的形态特征

  发菜,藻类植物中蓝藻门念珠藻科念珠藻属中陆生藻类。细胞全体呈黑蓝色。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”也被人称之为“地毛”。藻体毛发状,平直或弯曲,棕色,干后呈棕黑色。

  往往许多藻体绕结成团,最大藻团直径达0. 5米;单一藻体干燥时宽0. 3~0. 51毫米,吸水后粘滑而带弹性,直径可达1. 2毫米。藻体内的藻丝直或弯曲,许多藻丝几乎纵向平行排列在厚而有明显层理的胶质被内;单一藻丝的胶鞘薄而不明显,无色。

  细胞球形或略呈长球形,直径4~5(~6)微米,内含物呈蓝绿色。异形胞端生或间生,球形,直径为5~6(~7)微米,属于原核生物。

  发菜的产地环境

  大量产于中国内蒙古自治区、宁夏回族自治区和甘肃、青海、陕西等省的干旱和半干旱地区,全年降雨量在80~250毫米之间的、母质为第三纪红土地区生长较多。

  俄罗斯、蒙古人民共和国、捷克斯洛伐克、法国、美国、墨西哥、摩洛哥、索马里和阿尔及利亚等国也有。

  发菜是一种能固氮的光合原核生物。它的丝状体中主要有两种细胞:一种是营养细胞,呈绿色,进行光合作用——吸收、释放、合成有机物质;另一种是异形细胞,体积较大,细胞壁较厚,颜色较淡,主要进行固氮作用——把空气中的氮气还原成氨,合成氨基酸。由于发菜能用无机碳和无机氮合成有机碳和有机氮,对改良荒漠土壤,繁衍其他生物有重要意义。发菜被誉为“开发荒漠的先锋”。

  发菜是高原特有的野生陆地藻类生物,因形似人的头发而得名,纤细如发丝,俗称头发菜。青海的湟水、黄河东部流域的脑山山坡、沟壑地段和牧区草原分布较多,每年夏末秋初为发菜的盛产期,3-4月份也有生产。每当夜降春雨,晨沐朝阳之时,潮腾腾的山坡上,一团团黑如青丝,状若乱麻的东西或缠绕在草根里,或紧贴在地面上,闪着乌油油的亮光。一般在早晨和雨后,用铁丝耙或竹耙扒菜。采集后轻轻拍打,抖土块,拣其杂质,晾干后梳理成绺,即为成品。可以说,阴雨天气是发菜生长的最佳气候,湿润是发菜丰产的条件。

  发菜的种植方法

  发菜分布在我国宁夏、陕西、内蒙古、新疆、甘肃、青海等地,自然生长缓慢,产量很低,不能满足需求,有人尝试人工栽培,其方法:

  选地、整地

  发菜是藻类,喜欢温润的环境条件(忌积水),以渗透性好的沙土和偏碱性土壤为宜,前茬最好是肥力较高的菜地。做成平畦,播种前上覆一薄层细沙,生长速度较快。

  繁殖

  发菜一般用营养钵繁殖,一根丝状体可分成数小段,每小段为一连锁体,两连锁体之间发生一异形细胞将它们隔开,每段连锁体各自成为一新丝。这一新丝又可成数个连锁个体,它们之间又产生异形细胞将其彼此隔开,使各自成为一新丝。这样不断繁殖,藻丝不断增加,最后成为一团。

  栽培

  发菜用藻丝繁殖。将藻丝切成3厘米的小段,一端埋入泥土0.2厘米左右,密度为200-300根/平方米左右,也可窝栽,以0.1-0.3g的风干发菜为种源,按25-30窝/平方米的密度播种。播后盖一层细沙。

  管理与采集

  播后每天喷水2次,保持空气潮湿,并定期施肥。生长50天后,重量可增加2.5-4.5倍,当藻丝长成块状时即可采收,早春和深秋采集最好,一般在清晨进行。

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