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白菜种植管理方法是什么

曾扬分享

  白菜产量高,是很多人想要种植的蔬菜之一,然而大部分的人不知道白菜是怎么种植的?下面为您精心推荐了白菜种植管理方法,希望对您有所帮助。

  白菜种植管理方法

  一、品种

  大白菜是冬春的主要食用蔬菜,同时也是大白菜的主要茬次。因此,种好秋季大白菜关系重大。生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多,病害(主要病毒病、霜霉病、软腐病)严重发生。因此,生产上要围绕防治三大病害来提高大白菜的高产稳产。大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型。但由于生长季节的原因,在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有:鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。

  二、播种时间

  一般情况下,在立秋前后3~5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天。

  三、播种前的准备工作

  大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后,要及时中耕松土,结合耕地,可亩施圈肥8000~10000公斤,氮磷钾复合肥75~100公斤,施于基肥,整平。

  四、种植技术

  1、播种。播种分为直播和育苗移栽两种,一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早,又能及时整地作畦的,可采用直播法。否则,就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5~6天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行,垄高12~15厘米;平畦每畦栽两行,畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距55~60厘米。株距40~50厘米,每亩3000株左右,中晚熟品种行距65~70厘米,株距55~60厘米,每亩栽植2500株左右。穴长8~10厘米,深1~1·5厘米左右,每穴播5~6粒,每亩用种0·15公斤左右。条播是按行距开5~10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗后,将种子均匀撒在沟内,并撒盖0·8~1厘米厚的细土。每亩用种量0·3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后,采取勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下,一般于播种当日或次日浇水一遍,务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。

  2、苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗,并在2~3片或4~5片真叶时,各间苗一次,并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶(团棵)时定苗,并及时中耕,待外叶封垄就要停止中耕,以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5~6片真叶时定植。

  3、移栽定植。苗龄一般在15~20天,幼苗有5~6片真叶时,为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水,连续3~4天,以利缓苗保活。

  五、肥水管理

  1、追肥。大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足,第一次可在3~4片真叶期,每亩施硫酸铵10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施硫酸铵15~20公斤,于垄两侧开沟施入,称“发棵肥”;第三次在莲座期,每亩施硫酸铵25~30公斤,过磷酸钙10~15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水,称“大追肥”;第四次在结球中期,每亩施硫酸铵15~20公斤,可随水冲施,称“灌心肥”。

  2、浇水。大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2~3天再接着浇第二次水。这一次很重要,这时如土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球。以后,一般5~6天浇一次水,使土壤保持湿润。

  六、捆叶和收获

  大白菜生长后期,天气多变,气温日渐下降,为防霜冻,要及时捆扎。一般在收获前10~15天,停止浇水,将莲座叶扶起,抱住叶球,然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更坚实并继续生长。小雪前2~3天,应及时收获,并在田间晾晒,待外叶萎蔫,即可贮藏。

  白菜种植技术

  1、种子处理

  防霜霉病,可用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉剂拌种。防黑斑病,用50 ℃温水浸种25分钟,冷却晾干播种,或用种子重量的0.2-0.3%的50%扑海因可湿粉剂拌种。用丰灵50-100g拌种子150g可防白菜软腐病。

  2、浇水施肥

  (1)浇水:大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,保持土壤见干见湿,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水;大白菜在进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水;然后隔2-3天再接着浇第二次水,这时如果土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球;以后,一般5-6天浇1次水,使土壤保持湿润。

  (2)施肥:播前基肥提倡多施腐熟的有机肥,“提苗肥”可与基肥合并。若底肥不足,第一次可在3-4片真叶期,每亩施尿素10千克,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称“提苗肥”;第二次在定苗后,每亩施硫酸钾复合肥15-20千克,于垄两侧开沟施入,称“发棵肥”,第三次在莲座期,每亩施尿素25-30千克,过磷酸钙10-15千克,将肥料施入沟内或穴内,然后培土,浇水,称“大追肥”,策四次在结球中期,每亩施硫酸铵15-20千克,可随水冲施,称“灌心肥”。

  (3)注意:为预防白菜烧心、腐烂,应尽量避免用铵态氮肥,另外,由于大白菜是嗜钙作物,在莲座期到结球初期喷2-3次0.2%的硝酸钙或氯化钙溶液,可预防“干烧心”。

  3、苗期管理

  指从幼芽出土到团棵期的管理,这时应及时间苗、定苗。在拉十字和3-4片真叶时,各间苗1次,并除去杂草、病苗和弱苗。5片真叶时定苗,苗距10厘米,在高温干旱年份,适当晚定苗,使幼苗密集,遮盖地面,降低地温,减轻病害的发生。并及时中耕,中耕宜浅不宜深,因为白菜根系较浅,以不伤根、叶为原则。有草尽量用手拔除,以免锄地次数多,引起伤根,使病害从根部传染。苗期遇大雨积涝时,应及时排水防涝。

  4、病虫害防治

  大白菜主要的病虫害有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾和软腐病、霜霉病、病毒病。虫害可以用辛硫磷、阿维菌素交替喷雾防治;软腐病可以用铜制剂、抗生素防治;霜霉病可以用银法利、甲霜灵、安克交替喷雾防治。

  小白菜种植知识

  1、平整土地

  但凡我们说到种植,都要有土地,这个是种植的根本,因为没有什么植物能够脱离土壤而存在。种植小白菜,一般的土地就行,不用很高的要求。另外,土地最好离居住的地方近一点,以方便打理。

  有了土地之后,就要用锄头等工具把土地翻垦一次。有过类似经历的人可能都会明白翻垦土地的作用,这样是为了让植物能够在一个宽松的土壤里发育生长,便于吸收养分。翻垦之后,要把一大块一大块的泥土给捣碎,否则,很少植物能在总是结块的土壤中生长。

  2、浇水

  平整土地完了后,准备工作还没完,还得浇水。为什么还没播种就要浇水呢?这是为了提供一个湿润的坏境给即将播下的菜籽,菜籽是比较脆弱的,要适当呵护。

  3、播种

  这个环节,可以采取两种方式进行。一是先用锄头起一行一行的沟,然后根据间隔把菜籽播下去;而是一个坑一个坑地挖着播种。但,无论是哪一种,都要注意。播种后,要把细小的泥土撒回之前的沟或者坑里,然后用稻草盖住。因为,菜籽刚发芽的时候,是非常脆弱的,用大块的泥的话,它可能就不会破土而出而被压死了。用稻草盖住的,是为了防止发芽这段时间下大雨或者浇水太多了,造成泥土下陷而菜籽牙被压死。

  4、等待发芽

  播种后大约5天到7天的时间里,一定要保持泥土湿润,而且湿度要刚好,以便于菜籽发芽。菜籽发芽后,会慢慢生长而从稻草缝里出来,等到高于稻草2-5cm后,可去除稻草。

  去除稻草后,可以看到具体的菜芽儿了。如果嫌它长得密,可适当移植以保持均匀。

  5、采摘

  等到长得差不多的时候,可以适当用一点肥料兑水,然后浇给菜芽,以做施肥。等到长到一定高度的时候,就可以采摘了。美味的小白菜就等着下锅、上桌了。


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