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葡萄的新型种植技术限根栽培

石嘉分享

  葡萄的食用方法越来越多,需求的量就越来越大,想要葡萄种植得好又方便的,就要有新的在栽培技术。那么葡萄的新型种植技术限根栽培?下面学习啦小编带你看看葡萄的种植。仅供学习参考。

  葡萄的新型种植技术限根栽培

  近几年来,为加强技术更新,大桥镇多次组织广大合作社、农民前往上海、杭州、金华等地实地考察现代精品农业,邀请日本、台湾、省、市等葡萄专家来大桥举办葡萄培训班,引导果农以精品化提升产业附加值。绿江葡萄专业合作社正是我镇葡萄新品种、新技术创新推广的佼佼者。

  近期绿江葡萄专业合作社正在实施葡萄“限根栽培”新技术的试验栽培,投入项目改造资金27万元,已建成限根栽培技术科技示范基地20亩,栽培葡萄新品种早夏黑、阳光玫瑰、特大红提等5个品种,集成测土配方施肥、生长期水肥调控、短稍修剪等配套关键技术,通过控制根系的生长来调节地上部的营养生长和生殖生长过程,其优势为土壤耕作、施肥、灌水的面积极大的减少,大量节约了土壤、肥料和水的使用量,同时可实现肥水管理的半自动化和省力化,从而使劳动力成本大幅度下降,改善果实内外品质,提高经济效益。

  与传统模式相比,限根栽培葡萄果实提前5~7天着色,提早10天左右成熟,可溶性固形物含量提高1~2°Brix,新梢生长中庸,预计平均亩产量达到1400公斤,比常规栽培平均亩增100公斤,平均亩收入比常规栽培增加2000元,目前限根栽培种植槽等已改造完成,1月份完成新品种种植,葡萄苗长势良好。

  葡萄限根栽培的介绍

  一亩地只种17棵葡萄?在江苏省新沂市瓦窑镇,笔者听说了这样一件新鲜事,充满了好奇:这17棵葡萄会怎么种?它们到底能不能挣钱?

  眼下已是初冬,尽管早已过了葡萄收获的季节,可新元农业发展有限公司的大棚里依然热闹,葡萄架上还零星地结着“秋黑”品种的葡萄。这些大棚里究竟藏着什么科技奥秘?在负责人戴希元的带领下,笔者一探究竟。

  17棵葡萄全部限根栽培

  走进葡萄园,笔者一眼就看见那些单独种植的葡萄树,每一棵都栽在用水泥方砖砌成的2米见方的“花坛”里,可谓“待遇”独特。

  “这是葡萄限根栽培法,这样的‘花坛’里没有土壤,只有营养基质和水,使用的是有机生物肥,采用的是经过上海交通大学改良的‘限根栽培’技术。”戴希元介绍说,源自日本的“限根栽培”,就是在固定的空间里限制根的生长,确保有更多的养分输送到果粒里。整个系统可以控湿、控肥、控虫、控产量、控品质。这种葡萄限根栽培技术,亩产量比常规种植提高了10%以上,提早成熟7天左右,品质糖度提高2度。每亩节约成本800元左右。

  据了解,“大棚葡萄根域限制栽培技术”是利用物理或生态的方式将果树根系控制在一定的容积内,通过控制根系生长来调节地上部

  的营养生长和生殖生长,这种模式通过限制葡萄根往外、往下发展,节肥、节水,可以减少葡萄后期的裂果,另外可以提高葡萄的品质。

  葡萄藤缠着钢丝,藤下的很多葡萄已经采摘完毕,只有秋黑葡萄还挂在上面。而从一棵树到另一棵树,至少要走上三四步。“这一棵树伸展出来的葡萄藤,折算成占地面积,要三四十个平方米。所以,你没看见多少树,却发现头顶都是葡萄藤。”

  说话间,随手打开两串葡萄上挂着的纸袋。“是不是两串葡萄大小差不多,颜色也差不多?”戴希元告诉笔者,这里的葡萄串必须成圆柱形,一串葡萄控制在60粒至80粒,一粒约9克,总重量控制在500克左右。因此,一棵藤最多只能挂100串葡萄,多余的就全部修剪掉。修剪、控制重量和颗粒数,为的是增加葡萄的甜度和口感。

  葡萄的需肥特点

  ⒈需肥量大 葡萄生长旺盛,结果量大,因此对土壤养分的需求也明显较多,研究表明,在一个生长季中,当每公顷葡萄园生产20吨葡萄时(约相当于每666.7平方米产1350千克),每年从土壤中吸收的养分为氮170千克、磷60千克、钾220千克、镁60千克、硫30千克。

  ⒉需钾量大 葡萄也称钾质果树,在其生长发育过程中对钾的需求和吸收显著超过其他各种果树,在一般生产条件下,其对氮、磷、钾需求的比例为1:0.5:1.2,若为了提高产量和增进品质,对磷、钾肥的需求比例还会增大,生产上必需重视葡萄这一需肥特点,始终保持钾的充分供应。除钾元素外,葡萄对钙、铁、锌、锰等元素的需求也明显高于其他果树。

  ⒊需肥种类的阶段性变化 在一年之中,随着葡萄植株生长发育阶段的不同,对不同营养元素的需求种类和数量有明显的不同,一般在萌芽至开花需要大量的氮素营养,开花期需要硼肥的充足供应,浆果发育、产量品质形成、花芽分化需要大量的磷、钾、锌元素,果实成熟时需要钙素营养,而采收后还需要补充一定的氮素营养。

  充分了解葡萄的需肥特点,合理、及时、充分的保障植株营养的供给,是保证葡萄生长健壮、优质、稳产的重要前提条件。


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