小苗玫瑰香葡萄种植技术

曾扬分享 2017-04-19 15:22:05

　　小苗玫瑰香葡萄是欧亚葡萄品种，具有很好的应用价值，可以用来鲜食、榨汁、酿酒，那么小苗玫瑰香葡萄怎么种植?下面是学习啦小编精心为你整理的小苗玫瑰香葡萄种植技术，一起来看看。

　　小苗玫瑰香葡萄种植技术

　　一、建园

　　1、玫瑰香葡萄的种植中，园地选择宜选土层80cm以上，土壤肥沃，排灌方便，地下水位1m 以上，中性至偏碱性的砂壤土、壤土缓坡地(坡度小于10度)、平地、梯田地。

　　2、定植之前的土壤准备

　　(1) 整地定植前深翻土地，清除杂物,平整土地。土壤过粘就要掺兑沙土。过沙的要换肥沃客土。

　　(2) 挖定植沟顺行向挖定植沟。定植沟深、宽80cm～100cm;挖沟时将表土、心土分别堆放。

　　(3) 定植沟回填与施肥定植沟内要填埋20cm厚的作物秸杆。方法是将秸杆粉碎后与表土混合填入沟底，然后每亩施腐熟的优质农家肥3m3～5m3。回填时将表土、秸杆混合填入沟底，粗肥、磷肥和表土混合填入沟中部，再取表土填至与沟沿相平。回填工作要在定植前5天完成。

　　(4) 浇水定植沟回填完后在沟两侧修埂即可浇水、沉实、耙平、打细，准备栽植。

　　3、苗木准备

　　一年生冬贮苗，粗度在0.4cm以上，侧根在5条以上，茎粗0.6cm以上，具3个～5个饱满芽，定植前1d～2d清水浸泡12小时～24小时，使苗根吸足水;当年培育的营养钵绿叶苗，要求苗高15cm以上，三叶一心。

　　4、定植时期

　　玫瑰香葡萄的种植中，冬贮苗11月下旬或次年4月上旬，营养钵苗4月下旬至5月上旬为宜。

　　5、定植方法

　　(1) 一年生冬贮苗

　　在定植沟内挖穴，深度按苗木在苗圃内的深度。栽植时使根系向四周伸展并与土壤密接，栽后及时浇水。

　　(2) 营养钵绿叶苗

　　大面积栽植时可用自制打孔器(用薄铁板制成上6.5cm，下口5. 5cm ，高20cm的圆形筒，底朝下焊接上手柄)取土打孔。取下营养钵，将带土的苗木放入孔内，四周填土按实即可浇水。小面积栽植同冬贮苗一样。

　　玫瑰香葡萄的种植中，在水源困难的干旱地区则宜深栽浅埋，逐年培土，增加根量，提高抗旱力。

　　二、整形修剪

　　1、整形

　　适宜的树形有龙干形、龙干扇形、多主蔓自然扇形等。

　　(1) 龙干形是每一单株发出的一个或两个主干，一直延伸到架顶，主蔓上直接着生结果枝组的树形。

　　Ⅰ、第一年当新梢长到100cm～150cm时摘心，促其加粗生长。其顶端留一个副梢，保留3片～5片叶反复摘心，其余副梢留长度1片～2片叶反复摘心。冬剪时主梢剪口粗度在1cm～1.2cm之内，剪留长度80cm～120cm。如双龙干整枝定植后新梢长到10cm～15cm第一次摘心，发出的副梢长到5cm以上时选留2个～3个健壮梢作主梢培养，长到100cm～150cm时再次摘心。以后的处理与冬剪与独龙干相同。

　　Ⅱ、第二年萌芽抽梢后，主梢蔓先端选一壮梢作主蔓延长梢，其它新梢去弱留强，去密留稀，结果枝尽量保留，但留梢间距掌握在同侧25cm～30cm。花前一周至始花期，主蔓延长梢留1.5cm～2cm摘心。其它枝梢在花序以上留6片～9片叶摘心。延长梢上的副梢，顶端只留一个，保留3片～5片叶反复摘心;侧生副梢和结果枝果穗以上副梢均保留1片～2片叶反复摘心;果穗以下副梢全部抹掉。

　　Ⅲ、冬剪时主蔓延长梢留成蔓的2/3约80cm～120cm，剪口粗1cm以上。主蔓自地面60cm以内不留枝，1cm以上的结果母枝留10cm～20cm短截，剪口粗0. 8cm以上。

　　Ⅳ、第三年主蔓自地面起60cm以上每隔25cm～30cm留一强壮新梢，作为今后的结果母枝，冬剪时于10cm～20cm处短截，其它均参照上年。

　　Ⅴ、第四年的每个结果母枝上选留2个～3个结果梢，冬剪时选两个好的成熟枝在10cm～20cm处短截，即可形成结果母枝组。至此，整形过程即可结束。

　　Ⅵ、随着树体生长和结果年限的增加，逐年培养预备枝，轮换更新主蔓和结果母枝，使结果枝组紧凑而且均匀分布架面，强壮树势，达到连年稳产。

　　(2) 龙干扇形龙干扇形是扇形和龙干整枝的综合形式。特点是从地面上发出2个～3个主蔓，主蔓分生一级侧蔓，侧蔓直接接着生结果枝组，所有枝蔓在架面上接近扇形分布。

　　Ⅰ、第一年新梢长到80cm～120cm时进行摘心。摘心后萌发的副梢顶端只留一个，保留3片～5片叶反复摘心。其它副梢留1片～2片叶反复摘心。冬剪时主蔓剪口口粗度1cm以上，剪留长度80cm～120cm。

　　Ⅱ、第二年萌芽抽梢后，每一主蔓选一延长梢，其余选部位恰当的1个～2个带有花序的新梢结果，其余疏掉。花前1d～7d主蔓的延长枝留1.5cm ～2cm 摘心。其它新梢在花序以上留6片～9片叶摘心。延长枝及结果枝上的副梢留长度1m～1.5m,剪口粗度1cm以上。主蔓基部(1m以内)结果枝从基部抹去。

　　Ⅲ、第三年每个主蔓选一壮芽作主蔓延长枝，侧向生长的每隔50cm ～75cm留一强壮新枝作侧蔓培养，除此之外，按25cm～30cm的枝间距选留结果枝。主蔓先端的延长枝1.5m～2m摘心，侧蔓60cm～70cm摘心，结果枝在花序以上6片～9片叶摘心。摘心后，延长枝和结果枝上的付枝只留顶端一个，个别保留3片～5片、1片～2片叶摘心。冬剪时，主蔓延长枝留1m～1.5m，剪口粗1cm 以上。侧蔓剪留50cm左右，粗度0.7cm以上。结果枝留10cm～20cm，剪口粗度0. 7cm以上。

　　Ⅳ、第四年萌芽后，侧蔓同时选留一延长枝，按50cm～75cm留一侧蔓， 25cm～30cm间距选留结果枝。在上年选留的侧蔓上留2个～3个健壮新梢作下年的结果枝组，短截的结果母枝选留1个～2个新梢作结果枝。主、侧蔓、结果枝的摘心、副梢处理及冬剪方法参照上年进行。

　　Ⅴ、玫瑰香葡萄的种植中，经4年～5年后，龙干扇形整枝工作基本完成。随树令的增加和树体的生长，要及时培养预备枝，及时更新主、侧蔓和结果枝组。

　　(3) 多主蔓自然扇形适用于大棚架和高水平的肥水管理。

　　Ⅰ、第一年营养钵绿叶苗或带愈伤组织的种条定植后，当新梢长到10cm～15cm时，将梢尖掐去。副梢长到5cm时，每株只选留2个～3 个生长健壮的作主梢培养。

　　Ⅱ、一年生冬贮苗定植后，从萌芽开始及时抹芽，留下3个～4个壮芽，新梢长到10cm时进行定梢，每株留梢2个～3个。

　　定梢原则是：每安自地面发出3个～4个主蔓，庭院栽植多至6个～7个主蔓。要依据架面大小和定植株数确定单株留梢个数。

　　Ⅲ、留用的新梢长80cm～120cm时摘心，摘心后副梢只留顶端一个，保留3片～5片叶反复摘心，其余副梢留1片～2片叶反复摘心。冬剪时每个蔓剪留长度80cm左右，剪口粗度0.7cm以上。如每安不足4个～5 个主蔓可在下年继续选留。

　　Ⅳ、第二年,萌芽抽梢后,每一主蔓选一壮芽作延长枝。延长梢长到2. 0m～2.5m时摘心,摘心后副梢处理同上年。冬剪时，延长枝剪留长度1.8m～2.3m,剪口粗度1cm以上。

　　Ⅴ、第三年，萌芽后，在每个主蔓上按同侧蔓选留2个～3个侧蔓，其余芽全部抹掉，侧蔓上的果穗可少留或不留，以集中养分促进植株迅速生长。主蔓延长梢长到2.0m～2.5m，侧蔓延长到1.5m～2.0m时摘心，摘心后的副梢只留顶端一个，保留3片～5片叶反复摘心。冬剪时主蔓延长梢剪留1.8m～2.3m，侧蔓1.5m～1.8m，剪口粗度均在1cm以上。

　　Ⅵ、第四年，每个主蔓延长蔓上再留2个～3个侧蔓，每个侧蔓上选留1个～2个结果母枝，第一结果母枝应选在侧蔓的外侧，距主蔓1m左右,以后随侧蔓延伸，每隔50cm～60cm配备一结果母枝。结果枝可按枝间距25cm～30cm选留，多余枝要全部抹掉。侧蔓上选留的结果母枝长到80cm～120cm时摘心,摘心后副梢处理及主侧蔓摘心均按上年进行。结果枝花序以上6片～9片叶于花前一周至始花期摘心,果穗以下副梢全部去掉，果穗以上副梢留1片～2片叶反复摘心。

　　Ⅶ、玫瑰香葡萄的种植中，剪时主、侧枝延长枝剪留长度分别1.8m～2.3m、1.5m～1.8m, 剪口粗度均在1cm以上。结果母蔓剪留长度70cm～80cm，剪口粗度0.7cm以上。其余结果枝可采用中、短梢混合修剪法。

　　Ⅷ、第五年以后的整形，主、侧蔓及结果母蔓的选留可按上年进行。随着树体的生长和树龄的增加，将形成每安由4个～6个主蔓，每主蔓配备10个～12个侧蔓、20个～25个大结果母蔓成扇形分布于架面。前期(1年～5年)修剪以长梢为主，成形后以中、短梢修剪为主。

　　2、修剪

　　(1) 夏季修剪整个生长季的修剪。

　　Ⅰ、抹芽从萌芽至展叶初进行，抹去老蔓上萌发的隐芽、畸形芽、病虫芽，双芽或三芽留一等。

　　Ⅱ、定梢当新梢长到10cm以上，疏去过弱、直立、密挤的发育枝梢。 4.1.1.3 结果枝与营养枝比例为1:1～2。Ⅲ、疏花穗和掐穗尖从5月中旬至花前一周进行。疏去弱小和过多花序。一般每果枝留1穗～1.5穗，弱枝不留穗。同时掐去付穗和主穗先端1/4～1/5。

　　Ⅳ、摘心 5月下旬至8月中旬。据树形要求，空间及枝梢类型等掐去梢尖2cm～3cm的嫩梢

　　Ⅴ、除卷须随时除去。

　　Ⅵ、尽早随时疏除小、青果粒。

　　Ⅶ、顺果穗花后15天内完成。把枝梢、铅丝上和处于夹缝中间的果穗理顺成自然下垂。

　　Ⅷ、剪梢和摘老叶果着色前，适量剪除架面上过密的新梢，摘除新梢基部老叶和果穗附近的无效叶片。

　　Ⅸ、绑蔓葡萄出土上架时，应将结果母蔓均匀分布于架面，当新梢每长到30cm时绑缚、压平，使果枝呈弓形，7月上旬再进行摘心。

　　三、土、肥、水管理

　　1、修树安葡萄春季出土上架后，要及时据树龄修整树安(树盘)。成龄期树安宽度2m～3m，长度等于株距，在树安的四周修筑10cm～15cm高土埂。

　　(1) 覆地膜：为增温保墒，早春在葡萄安内覆盖地膜，7月上旬揭膜。

　　(2) 中耕除草在5月～9月常年中耕除草，深度10cm左右，全年4次～8 次，特别是浇水或雨后要及时中耕。

　　(3) 间作 1年～2年的幼村可选择浅根、矮杆、生长期短和晚秋需水少的作物。如豆科、薯类、葱、蒜、中草药、草莓、绿肥植物等。

　　2、施肥

　　Ⅰ、确定主次应以基肥为主，追肥为辅;农家肥为主，化肥为辅; 根部施肥为主，根外施肥为辅。

　　Ⅱ、看树施肥大树多施，小树少施;弱树多施，壮树少施，当年产量高的多施，当年产量低的少施。

　　Ⅲ、看地施肥沙、薄地多施、肥沃地少施。绿肥、保水差的纯沙地应少量勤施。

　　(2) 施肥种类

　　Ⅰ、玫瑰香葡萄的种植中，有机肥包括厩肥、堆肥、人粪尿、畜禽肥、饼肥、土杂肥和绿肥等。主要作基肥用。

　　Ⅱ、无机肥料包括尿素、碳酸氢铵、硫酸铵、硝酸铵、过磷酸钙、磷酸二氨、磷酸二氢钾、硫酸钾和果树专用肥料等。主要作追肥用。

　　3、灌水和排水

　　(1) 灌水

　　定植当年的幼树，结合追肥或根据墒情适时浇水。结果树可根据生长需要和墒情灵活掌握。一般按下列几个主要时期进行灌水：

　　Ⅰ、催芽水葡萄出土上架后萌芽前浇水。这次水可结合追肥进行。注意春季低温阴雨适当晚浇或少浇。

　　Ⅱ、花前水开花前10d左右追肥结合浇水。

　　Ⅲ、催果水花后半月结合追肥浇水。以后视天气状况 , 干旱年景每隔10d～20d浇一次小水,直至葡萄着色前。着色后,除特别干旱年景一般不浇水。

　　Ⅳ、果后水果采收后结合施基肥灌一次水。

　　Ⅴ、封冻水防寒前浇一次透水，以防冬春干旱，有利越冬。

　　Ⅵ、浇水方法多为畦灌，灌水量掌握在35cm～50cm的土层湿透为准。

　　(2) 排水雨后及时排水，排安不能积水。

　　四、埋土防寒与出土上架

　　1、埋土防寒

　　(1) 防寒时期土壤结冻前进行。秦皇岛地区10月底至11月上旬。幼树、弱树适当提早3d～5d。

　　(2) 防寒方法多采用地下埋土法。冬剪灌封冻水后，在架下挖临时性的防寒沟，沟的大小以放下枝蔓为准，将捆好的枝蔓放入沟内，然后覆土。根茎及主干处堆土堆，埋土厚度15cm以上，埋后拍实。

　　2、出土上架

　　葡玫瑰香葡萄的种植中，萄树液流动至萌芽前，即4月5日前后。幼树、弱树适当推迟7d～10d。撤土时注意保护枝蔓，避免碰伤。

　　葡萄出土后及时上架，上架后将枝蔓均匀摆布于架面上，然后及时绑蔓加以固定。

　　玫瑰香葡萄

　　五、病虫防治

　　1、加强栽培管理，增强树势。

　　彻底清扫园内枯枝落叶、病果、翘皮、杂草等。集中烧毁或深埋，减少病虫源。及时合理地进行搭架，定梢、去副梢、摘心、绑蔓、改善通风透光条件。合理负载，保持健壮树势。及时中耕、除草、低洼、积水园片注意排水防涝。增施有机肥，及时追肥，并注意微肥的配合施用。成龄树早春刮皮，消灭越冬病虫。

　　玫瑰香葡萄的栽培技术

　　1、玫瑰香葡萄产地环境条件

　　1.1、产地选择玫瑰香葡萄产地应选择在生态条件良好，远离各种污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。

　　1.2、产地空气环境质量玫瑰香无公害葡萄的产地环境空气质量应符合表1的规定。

　　1.3、产地农田灌溉水质量玫瑰香葡萄产地农田灌溉水质应符合表2的规定。

　　2、玫瑰香葡萄栽培技术

　　2.1、苗木栽植

　　2.1.1 苗木栽植时间：北京大兴地区葡萄栽植采用春栽，一般在3月未到4月上旬进行。营养袋苗在5月上旬进行定植。

　　2.1.2 架式与栽植密度：玫瑰香葡萄采用篱架或小棚架栽培。篱架栽培行距2.5米，株距1～1.5米。小棚架栽培行距4米。株距0.8～1.0米。

　　2.1.3 栽植方法：篱架栽培时可按行距南北方向挖定植沟，棚架栽培、东西方向挖定植沟。定植沟宽、深为80厘米，沟内填置秸杆、腐熟的有机肥和表土，栽植前先用清水将苗木根部浸泡10—12小时，并对根系进行修剪，剪去过长、过细和有伤的根，然后用ABT生根粉或萘乙酸NAA溶液浸泡根部。再按株行距进行栽植，栽植深度以苗木的根颈部与地面相平为准。栽植时根系要摆布均匀。填土一半时轻轻提苗，再仔细填土，与地面相平后踏实，最后灌透水。待水渗完后进行复土或复膜。

　　2.2 整形与修剪

　　2.2.1 整形：玫瑰香葡萄篱架栽培宜采用单蔓或少主蔓扇形整形，小棚架栽培宜用单主蔓龙干形。

　　⑴篱架独蔓整形每株只留一个主蔓,定植当年,在植株长至 0.8米左右时摘心,促进枝条加粗生长。当植株高度达1.6～1.8米时进行第二次摘心，冬剪时延长头剪留0. 4-0.5米长,剪口粗度达8毫米以上。副梢健壮的在粗度为8毫米处剪截，作为结果母枝培养。第二年仍按此标准修剪，定植后第三年基本成形，在主蔓上母枝上，结果枝组间距保持在0.2米左右，每株上有结果母枝5-7个,盛果期每667m2(亩)产量控制在1500-1750公斤。

　　⑵篱架双蔓整形每株培养2个主蔓,方法与上相同。冬剪时剪口粗度8毫米左右,第二年每个主蔓培养2-3个结果枝,延长头剪留5-6 个芽,第三年每株培养6-8个结果枝，第三年进入盛果期，每667m2(亩)产量控制在1500-1750公斤。

　　(3)小棚架龙干整形，采用独龙干整形;每株留一个主蔓做龙干，在龙干上每隔20厘米培养一个枝组，形成龙爪，龙爪是主要结果单位。每667m2(亩)产量控制在1750公斤左右。

　　2.2.2 修剪 2.2.2.1 夏季修剪

　　(1)抹芽:在4月中下旬芽萌动后进行，抹去预备芽、弱芽、萌发的隐芽、萌蘖芽及过密的幼芽。

　　(2)定枝:在新梢长至0.3米，能明显辩明花序状况时进行，按照植株负载要求，去除过密、过多和过分细弱的枝条。

　　(3)摘心:花前一周左右进行,摘心强度是在花序以上留5-7 片叶进行摘心，对落花落果较重的摘心强度可适当加大，只留3—4个叶片摘心。

　　(4)去副梢: 结果枝副梢处理，果穗以下的付梢全部去除，果穗以上的付梢留1—2片叶摘心，二次付梢只保留顶端的1—2个付梢进行反复摘心，其余的去除。营养枝上的付梢一律留2片叶进行摘心。二次副梢只保留顶端1—2个，并反复摘心，其余的去除。

　　(5)、疏花序、掐穗尖:开花前、花序展开后，掐去花序的顶端1/5-1/4，同时除去副穗,并适当除去部分过密、过小的花序，使花序大小整齐，紧凑。

　　2.2.2.2冬季修剪玫瑰香葡萄采用中短梢混合修剪，一般延长枝剪留4-6芽,结果枝剪留3-4个芽 , 预备枝留2—3个芽，每亩留结果枝3500-3800个。对多年生枝蔓及时进行更新修剪。

　　2.2.3 整理果穗当果粒达到豆粒大小时进行，在架面上进行顺穗，并疏去小粒、病虫粒和畸形粒，使果穗大小适中，果粒分布均匀。

　　2.2.4 套袋果穗整理完毕后，在果穗上喷布一次多菌灵或其它杀菌剂，然后进行套袋，玫瑰香套袋采用葡萄专用果袋，套袋时要细致小心，防止碰伤果穗，套袋后一直到采收前10天时再去除果袋，促进上色。通过夏季修剪每个强壮结果枝上保留2个果穗，中庸枝上只留一个果穗，弱枝上不留果穗，整个植株上叶果比保持在25:1左右。

　　2.3 施肥无公害葡萄园施肥以有机肥为主,少施或不施化肥,严格禁止使用硝酸铵和氯化钾。在生长前期以氮肥为主, 花期喷施硼肥，中后期增施磷、钾、钙肥和多元复合肥。(葡萄常用根外追肥见附录)，为防止果穗水罐子病的发生，要适当控制产量和氮肥的施用，增施磷钾肥和微肥。

　　2.3..1 基肥秋季果实采收后立即进行，在距栽植行0.5米处,开挖深0.3-0.4 米的施肥沟，埋施腐熟有机肥，亩施肥量3000-4000公斤，并加入100公斤过磷酸钙和50公斤硫酸钾。

　　2.3.2 追肥

　　(1)催芽肥: 4月上中旬,萌芽之前进行，施入充分腐熟的有机肥，每667m2(亩)施用或尿素15-20公斤,磷酸二铵30-40公斤。若基肥充足可免去这次施肥。

　　(2)催花肥: 开花前10天左右,每667m2(亩)施尿素15-20公斤或磷酸二铵20-30 公斤。初花期和盛花期各喷施一次0.3～0.5%的硼酸或硼砂溶液。

　　(3)催果肥: 葡萄浆果膨大期施入充分腐熟的有机肥或(亩)施尿素15公斤，磷酸二铵30-40公斤。

　　(4)催熟肥: 葡萄浆果开始着色前后进行叶面喷肥，根外喷施0.2-0.3%磷酸二氢钾溶液，每7天左右一次，共喷3—4次，或喷含磷、钾、钙的多元复合肥。对要进行贮藏的喷施0.5%氨基酸钙或醋酸钙，以利保鲜贮藏。

　　2.4灌水与排水

　　⑴灌水:结合催芽肥、催条肥、催果肥,果实采收后施肥，各灌一次水,土壤封冻前进行一次充足的冬灌。开花期和果实成熟前一个月内要严格控制灌水，以保证开花座果和果实正常成熟。

　　⑵排水:葡萄园地下水位平时控制在0.8米以下,雨季应注意排水，使地下水位控制在0.6米以下。

　　2.5土壤管理

　　2.5.1 秋冬季树盘深耕：每年果实采收后，结合施基肥在距主蔓40～50厘米处进行深耕，深度为30～40公分。

　　2.5.2 生长期间每次灌水后及雨后进行中耕除草。

　　2.5.3葡萄园间作：一二年生幼园行间可间作绿肥、豆类、蔬菜等低杆作物。成龄园行间不进行间作。行间不可间种任何高杆作物。

　　3、果实采收与分级

　　3.1 果实采收：在果实充分成熟后，根据葡萄的不同用途(鲜食、贮藏、酿酒等)决定其适宜的采收期,一般在9月初至10月上旬葡萄果实完全成熟，品种特点充分显示时进行采收。采收时间在早晚、气温凉爽时进行。采收应细致进行，尽量减少机械损伤，采收时应一并剪除病粒、小粒、并分级存放、包装。

　　4、玫瑰香葡萄病虫害防治

　　玫瑰香抗病能力较差，栽培中要高度重视病虫害的预防，以防为主，综合防治，及早进行各种病虫害和生理性病害的防治。

　　4.1、病害的诊断

　　侵染性病害主要是真菌侵染, 病部表面着生霉状物和粉状物,主要病状有腐烂、变色、坏死、萎蔫。

　　生理病害病部无菌核、菌丝、霉状物和粉状物, 一般表现为病部变色、萎蔫、坏死、生长势弱等症状。

　　4.2 几种主要病害的防治

　　4.2.1、葡萄霜霉病

　　症状:主要危害叶片,得病后叶面出现半透明油浸状的淡黄病斑。叶背面长出片状灰白色粉状物, 严重时整个叶片枯黄死亡。

　　发病规律:一般6、7月开始发病,8、9月发病最严重。低温多雨天气更有利于病害发生,此病蔓延较快。

　　药剂防治:发病前用石灰半量式波尔多液200倍液、600倍科博或大生M-45(80%可湿性粉剂)800倍液，每隔7-10天喷一次。发病期可喷安克、氟吗啉、霜脲氰锰锌或58%甲霜灵锰锌400倍液,50%瑞毒铜600-800 倍液或25%甲霜灵500-600倍液、300倍乙磷铝等农药进行治疗。

　　4.2.2、葡萄白粉病

　　症状:可危害叶片、新稍、果实。叶片受害时,表面出现灰白色霉斑,上生白粉;果粒受害时与叶片相似, 将灰白色霉毛抹掉,果皮上有褐色丝状纹。受害果实果粒发硬,易形成裂果,严重影响产量。

　　发病规律:6月下旬开始发病,8、9 月份浆果成熟期发病率最高。

　　药剂防治:发芽前喷5度石硫合剂,发病时喷0.2度石硫合剂2-3次或15%三唑酮1500倍液，也可喷50%硫悬浮剂200-500倍液,仙生(62.5% 可湿性粉剂)600-800倍液。

　　4.2.3、葡萄炭疽病

　　症状:主要危害果实,初发病时, 果实上发生水渍状褐色斑纹,病部凹陷,逐步产生黑色小粒点,并有粉红色粘胶状物,此病在果实近成熟时发展迅速。

　　发病规律:一般从6月下旬至7月上旬开始发病,接近成熟期,遇高温多雨天气导致病害流行。5月下旬至六月上旬在结果母枝和枝蔓及幼果上喷科博600倍液，炭疽锰锌或75%百菌清600-800倍液, 硫悬浮剂800-1000倍液均有很好的效果。

　　4.2.4、葡萄白腐病

　　症状:果穗发病时,先从穗轴或梗轴上产生淡褐色水渍状病斑,3-5天就可蔓延到果粒,使果粒变色,软腐脱落。叶片发病时,先从叶边水孔处发病,呈“V”形病斑，像开水烫伤一样,严重时叶片枯死。

　　发病规律:8-9月为发病高峰期,多雨年份和冰雹、大风后发病重,严重时能造成绝产。

　　药剂防治:潜伏期始于6月份,开花座果后到果粒封穗前是防治的关键时期。遇暴雨、冰雹后10小时后应立即喷药,一般情况下隔10-15天喷一次药,共3-5次。药剂可采用600倍科博、福美双、50%多菌灵1000倍液、70%甲基托布津1000倍液，仙生(62.25%可湿性粉剂)800倍液，病害初发时要及时喷布氟硅唑或烯唑醇进行治疗。

　　4.2.5、葡萄黑痘病

　　症状:在幼枝、幼果和幼叶片上发生圆形淡红色斑点后呈现为梭形,在果实上发生的病斑凹陷,使果实硬化、畸形，不能成熟。

　　发病规律：6月上旬开始发病,7月上、中旬最重,雨多时病情发展快。

　　药剂防治：春季出土后未萌芽前喷5度石硫合剂, 花前或花后喷波尔多液或大生M-45,发病初期也可喷烯唑醇、世高、霉能灵以及40%多菌灵800-1000倍液或仙生(62.25%可湿性粉剂)800倍液。

　　4.2.6 水罐子病水罐子病是玫瑰香上常发生的一种生理性病害，主要表现为果实上色前后果穗尖部果粒软缩、失色、果皮与果肉分离，果实内形成酸水。防治水罐子病的主要途径是加强管理，严格控制单株产量，控制氮肥用量，增施磷钾、钙肥。

　　4.3 主要虫害的防治

　　葡萄虫害主要有螨类、介壳类及金龟子类。

　　葡萄虫害的防治。葡萄虫害的防治应和病害防治结合进行。葡萄虫害的防治主要是使用杀虫剂。

　　常见的几种螨类和虫害:

　　4.3.1 葡萄毛毡病

　　症状:毛毡病由一种极小肉眼看不见的壁虱造成,寄生在叶子背面。受害叶片背面有许多深1毫米凹陷的浅窝,内有毛茸,随病情加重,茸毛变成褐色,好象一层毛毡。

　　发病规律:从葡萄展叶至落叶均可发生,但以前期发病率较重。

　　药剂防治:葡萄出土后,在芽膨大期喷3-5 度石硫合剂,发病期喷0.2-0.3度石硫合剂或哒螨灵、尼索螨醇等药剂,防治效果较好。

　　4.3.2 葡萄二星叶蝉与葡萄斑叶蝉(别名浮尘子),属同翅目,叶蝉科。

　　危害:以成虫、幼虫聚集在叶的背面吸食叶片汁液, 先从枝蔓基部老叶开始,逐渐向上部叶片蔓延危害。一般不危害嫩叶,叶片出现失绿小白点,严重时全叶失绿,造成早期落叶。每年发生 3-4代,葡萄整个生长季中都能危害。以成虫在枯叶、杂草等外越冬。

　　防治：加强管理，改善通风透光条件，秋后清扫园内落叶及杂草，彻底烧毁，减少越冬虫源。

　　药剂防治:在幼虫发生期喷洒触杀性杀虫剂,如4000倍敌杀死、歼灭4000-5000倍液等。

　　4.3.3 葡萄短须螨(别名:葡萄红蜘蛛)

　　属叶螨总科,细须螨科,短须螨属。

　　危害:以幼虫、成虫先后危害嫩梢、叶片、果实及副梢等，受害处呈现黑褐色斑块,严重时叶片焦枯脱落。果粒受害后,果皮粗糙呈铁锈色,每年可发生6代,以雌成虫在老皮裂缝内以及松散的芽鳞绒毛内群集越冬。4月中、下旬越冬雌虫出蛰,可一直危害至11月上旬，以7、8月危害最重。

　　防治:

　　刮老皮:春季葡萄出土后,刮除树皮,消灭越冬虫。

　　化学防治:春季葡萄上架后展叶前,喷布3度石硫合剂,生长季喷0.2-0.3度石硫合剂。

　　4.3.4、远东盔蚧(别名:东方盔蚧)

　　属蚧总科,坚蚧科,坚蚧亚科,坚蚧族。

　　危害:以幼虫和成虫危害枝叶和果实,每年发生2代,以二龄幼虫在枝蔓的裂逢、老皮下及芽鳞覆盖下越冬。3月中下旬开始活动,8月危害最重,10月开始越冬。在危害期间,经常排泄出无色粘液,粘于叶面和果实上,阻碍叶片的光合和呼吸，同时还招致蝇类吸食和霉菌发生,呈现煤烟状污斑, 影响果实外观和品质，严重时，枝条枯死,树势衰弱。

　　防治:

　　春季出土上架后,喷5度石硫合剂消灭越冬幼虫, 或人工刮治。4月上旬和6月份分别用0.5度石硫合剂防治。

　　4.3.5、金龟子类(别名:金壳郎、铜壳郎)

　　危害:此虫种类较多,食性杂,幼虫统称蛴螬,食害根部,是苗期的主要地下害虫。成虫为害嫩芽、叶、花、果实。活动时间长、食量大、危害严重。一年发生一代,以成虫或幼虫越冬。

　　防治:

　　(1)秋季深耕,春季浅耕,破坏越冬场所。

　　(2)人工扑杀。

　　(3)利用黑光灯、电灯诱杀。

　　(4)在成虫危害盛期用杀虫剂防治(可用 10% 歼灭 4000-5000倍液杀灭)

　　4.4 葡萄病虫害化学防治应注意事项:

　　(1) 遵循农药安全使用要求及农药合理使用准则。

　　(2) 合理选择农药品种,做到对症下药。