大红袍茶壶怎么养比较好
茶壶是爱茶艺之人的最爱,所以很多的爱茶之人都会想知道茶壶如何养才好。下面为您精心推荐了大红袍茶壶养护方法,希望对您有所帮助。
大红袍茶壶养护方法
一壶侍一茶。一种茶叶指定使用一个紫砂壶,不可以喝什么茶叶都使用同一个壶。紫砂是一种双重气孔结构的材质,其密度高,且气孔细微,因此紫砂壶透气性非常好。紫砂壶泡茶留茶香,如果泡的茶种太多,紫砂壶气孔里的茶香就乱了,反而得不偿失。绿茶养壶非常好,需要投入的时间相对多些。普洱茶养壶,壶会很油。铁观音养壶,壶会很亮。
开壶:一些新壶表面会上蜡或油质,所以新壶使用前需要认真处理。准备好清水,清洗壶身,壶里也需要用清水冲洗干净,壶表灰尘擦洗干净。然后使用开水冲淋壶身,使紫砂壶的气孔受热扩张。选用喜爱的茶叶开壶,泡到茶水冷却,再次清洗。如此冲泡几次,开壶完成了,就可以使用泡茶饮用了。
养壶。泡茶前用热水冲淋紫砂壶内外,缓慢给壶加温,然后逐步加开水提温泡茶。紫砂壶独特的气孔结构,遇热时壶的气孔会扩张开来,这时可以使用质地柔软的毛巾,用第一泡茶汤擦拭壶身,以此滋润壶体。紫砂壶的壶底、内沿、出水口处、壶钮和口流处是比较容易忽视的地方,这些需要特别留意打理。此外,壶的盖口沿处也是需要细细擦拭的。
清理。茶事之后,需要将茶汤和茶渣及时清理出壶,再用热水将壶内外冲洗一次,将紫砂壶倒置在干燥通风的安全位置,壶盖取下放置一旁。
紫砂壶最忌讳油污,使用过程中切勿用油手拿壶,同时要远离油烟。紫砂壶不可使用化学清洁剂来清理,容易影响壶体色泽,也会吸收清洁剂的味道。
大红袍茶冲泡方法
1. 洗杯:用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。
2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。
茶壶养壶方法
洗净壶:拿到紫砂壶的第一件事情就是清洗壶,将壶身的蜡、油、污垢、茶垢都一一清洗干净。而且每一次使用完了过后,都要保持壶内的干燥,不易放在潮湿闷热的地方。
忌碰油污:这是紫砂壶的一大忌,不能碰到油污,这是因为油污会浸入到土胚中,再泡茶的话,就不能吸收茶的香味了。
多泡茶:紫砂壶买来就是使用的,很多人把它当成了观赏品,这可不能养成色泽亮的紫砂壶,只有实实在在地发挥了它的用途,使紫砂壶充分地吸收了茶水,才会呈现出非常光泽的一面。
适度刷洗:刷洗紫砂壶不能像刷碗一样粗暴,它可是很娇气的,需要轻轻地用软毛小刷子刷洗,开水轻轻冲洗,然后用干净的毛巾擦拭。
晾干:紫砂壶用完过后,及时清理壶中的残渣,然后将壶放在干燥处,保持通风的状态,不宜包裹和密封。这样才是养紫砂壶最好的方式。
忌用洗涤剂:泡茶的紫砂壶是不能用洗涤剂清洗的,千万不要觉得这样才能洗的干净,洗涤剂是会洗掉茶壶的包浆,使其失去光泽,这样养不出好的紫砂壶的。
一壶一茶:就是一把壶只能泡一种茶,多种茶混合炮的话,会使壶的味道变得很杂乱,没有了那份清净淡雅之气。
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