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怎样种植香菜

曾扬分享

  香菜喜冷凉气候而不耐高温,气温超过30摄氏度时变停止生长,那么,怎样才能种好香菜呢?下面是学习啦小编为你整理的种植香菜的方法,希望对您有用。

  种植香菜的方法

  1.品种选择:

  选择耐热、抽薹晚、生长速度快的品种,如北京香菜、华北大叶等。

  2.整地施肥:

  选择土壤比较肥沃,保水、保肥性能好,旱能浇、涝能排,通透性能好,5年以上没种过香菜的地块,切不可重茬。每667平方米(1亩)施腐熟农家肥4000公斤、饼肥100公斤。前茬作物残体要清除,以减少病虫害发生。深耕细耙,做畦,畦以宽1-1.5米、长8~10米为宜。

  3.浸种催芽;

  夏季种植香菜播种期要求不严,一般5~6月份播种,播后40-50天收获。播前要浸种催芽,这样能保证出苗齐、出苗块。催芽方法:先用清水浸种24-30小时,捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上,厚度2~3厘米,上盖潮湿麻袋。温度在20~25摄氏度时,每天搅动1-2次,保持种子有一定的水分,经过3~4天的出芽播种。

  4.撒播保苗:

  夏季种香菜以撒播为好。撒播出苗后,苗能遮畦面,使水分蒸发减少,地表间温度降低。撒播方法是“先播两畦留一畦”。将先播畦面备用的覆盖土取放在两侧的留畦面上,然后灌足水,待水渗完后均匀播种,播后盖土2厘米,然后再播留下的空畦,方法与先播相同。每667平方米用种量2公斤左右。全部播完后进行一次镇压保墒。若天气干旱、土壤湿度小,会影响出苗,可小水浇灌一次。

  种植香菜的技术

  1.选好地、施足肥、细整地。香菜生长期短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软顶力差,吸肥能力强。必须选择在排水良好,肥沃怎样种植香菜疏松,保水保肥的壤土上,可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。于种植前,随耕翻每0.1化顷施入3000—5000公斤腐熟好的农家肥,耙细整平做畦,一般畦宽1米,畦长依地形、水源而定,要有利种植管理,进而促进根系的吸收和植保的健壮生长。

  2.播种。香菜品种有大叶和小叶型。小叶耐寒性强,香味浓,生食,调味和腌渍均可,适宜秋季种植。种子为半球形、外包着一层果皮。播种前应先把种子搓开,以防发芽慢和出双苗,影响单株生长。喜冷、不耐炎热,播种早了温度高,易抽苔开花,纤维多,降低产量与品质,失去商品价值。播种晚了,生长期短,产量低。适宜播种期是8月中旬以后。条播行距10—15厘米,开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米。条播、撒播均盖土2—3厘米,0.1公顷用种量5—6公斤。播后用脚踩一遍,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象发生,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,要抓紧时间喷水松土,以助幼芽出土,促进迅速生长。

  3.田间管理。为了创造香菜松软舒适的生育环境和有利于生长发育的生活条件,达到温度适湿的管理,多次细致地中耕、松土、除草是关键。当幼苗长到3厘米左右时进行间苗定苗。一般整个生长期中耕、松土、除草2—3次。第一次多在幼苗顶土时,用轻型手扒锄或小耙子进行轻度破土皮松土,消除板结层。同时拔除早出土的杂草,以利幼苗出土茁壮生长。第二次于苗高2—3厘米时进行,而条播的可用小平锄适当深松土,结合拔出杂草。第三次是在苗高5—7厘米时进行。这样及早中耕、松土、除草,可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面以后,无论是条播或撒播,就不再中耕松土了,只是有目的地进行几次拔草。

  香菜不耐旱,必须每隔5—7天轻浇一次水,基本是全株生育期浇水5—7次,经常保持土壤湿润。生育中期0.1公顷追尿素15公斤,以保证良好的生长。

  4、收获及贮存。香菜在高温时播后30天,而低温时播种后40—60天便可收获。收获可间拔,也可一次收获。除近期食用外,还可贮存,供冬春食用。贮存多采用埋土冻法。食用前取出放在0—10℃的地方,缓缓解冻,仍可保持鲜嫩状态,色味不减。

  香菜的种植要点

  品种选择,芫荽有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,缺刻少而浅,香味淡,产量较高;小叶品种植株较矮,叶片小,缺刻深,香味浓,耐寒,适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种。

  如何种植香菜之露地栽培,芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。

  苗期管理,芫荽出苗后3-4天小水灌浇一次,保持合理墒情。每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥冬季大棚种植应注意温度合理调节,生长温限3℃-20℃,及时间苗定苗,保持合理株行距,并根据生长情况及时合理施肥灌水。要在定苗后旺长期开始即喷施壮茎灵,可使茎迅速粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗病害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。

  病虫害防治,芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病毒病、株腐病等,虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点,以防为主,防治结合,在喷施针对性灭防药剂的同时,加施新高脂膜,可有效提高药效,巩固防治效果。

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