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怎样区分野生鲶鱼和饲养鲶鱼的方法

曾扬分享

  鲶鱼是淡水鱼的优良品种,那么野生鲶鱼和饲养鲶鱼是如何区分的吗?下面是学习啦小编精心为你整理的区分野生鲶鱼和饲养鲶鱼的方法,一起来看看。

  区分野生鲶鱼和饲养鲶鱼的方法

  野生的土鲶鱼比养的皮肤较光滑,体型健壮,深黄黑色的是野生,浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面,见阳光多些就不很黑。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少,而且味道差异更大。

  饲养鲶鱼的方法

  1.两级放苗。刚运来的鱼苗,抵抗力弱,且规格不一;若直接放入大塘饲养,则因鱼苗活动范围大,体力消耗多,而且所投入的饵料一时很难吃到,造成白白浪费,还会污染水质。但如实行两级放苗,即先集中在小塘内精养,然后放入大塘饲养。这样既便于管理,又可使鱼苗更好地适应新的环境,并在小塘内容易得到充足的食物,促使其快速生长。当小塘内培育的鱼苗达到10~15厘米左右,便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养,个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育,使鱼种生长平衡,规格一致。这就避免在养殖过程中大鱼吃小鱼的现象,从而有效地提高鱼苗的成活率和单位产量。

  2.合理投喂饵料。鲶鱼属杂食性鱼类,性贪食,因此要正确掌握投饲量,做到塘内有多少鱼投多少料,防止盲目投饵。同时,要实行分点投喂,撒饵均匀,少量多餐,投足喂饱,防止饥饱不均,而出现两极分化现象。同时,在鱼苗培育初期,应以动物性饲料为主,进行强化培育,随着鱼体生长,逐步转投一些植物性饲料,做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5~8%左右,每隔1周或半个月须调整1次投喂量,使投饵量更趋合理。

  3.实行轮捕分养。因鲶鱼凶猛贪食,在投饵时往往大鱼先抢食,而小鱼吃不到食物,造成鱼体大小差距越来越大,为此在捕捞鲶鱼前应进行一次轮捕分养,将大小鱼分塘饲养,使生长达到平衡。这是提高产量的重要措施之一。

  4.提倡鲶鱼越冬。秋季捕鱼时,除大鱼出售外,可将部分成鱼移入深水池越冬(塘上搭尼龙大棚),卖早春鱼;这样既可解决旺季鲶鱼销售难的问题,又可延长鲜鱼供应时间,且鱼价可成倍提高,真是一举两得。

  一 养殖大棚的建造

  养殖革胡子鲶鱼的大棚与冬暖式蔬菜大棚的构造基本一致,要选地势平坦、水源充足,无工业废水污染,灌排水方便,环境洁净地方建棚。

  棚面呈半坡形,三面围墙,一面向阳。一年四季均可使用。大棚的角度是致关重要的,东西方向建棚,吸收阳光热量最佳的角度是偏西5度。棚的长度50至80米,宽8到10米。面积太大了不好管理,太短了棚的保温性能较差。脊高3.2m,后墙高2.2m,前肩高1.3m,东、西、北三面墙体均厚1m。每隔 米用一水泥立柱做骨架支撑。棚的顶部用两层薄膜中间夹一层草毡,塑料薄膜选用无滴聚乙烯膜,即使在北方地区的冬季,大棚里的水温也基本能够保持在10度以上,因此不需要加温设施。

  大棚里的水泥池面积以10平方米-20平方米为宜,池高1.5米左右,因为革胡子鲶有较强的迁徒能力,能攀越坡形池埂,能从进出水口潜逃 。为防止逃逸,进出水口设置防逃设施,而且池壁一定要垂直向下,不能有缓坡。池底呈锅底形,由池边向池中央逐渐倾斜,坡度为3%~10%,倾斜的目的是为了将水中的残饵、动物粪便等污物随着水流的旋转,形成涡流,集中到池子中间,排出池外。

  二 育苗期的管理

  在鱼苗进池前,首先需要排干池水,对池塘进行消毒。消毒时间应定在鱼苗放养前10天左右,过晚鱼池会留有残毒,过早容易重新滋生细菌。可以采用全池泼洒高锰酸钾或生石灰水消毒。

  放养前对鱼苗消毒采用浓度为3%~5%的食盐水浸洗10分钟~15分钟,或2ppm~5ppm的高锰酸钾浸洗,可消除部分的病原和寄生虫,增加抗病力。

  革胡子鲶鱼的孵化有着较高的要求,所以大多数的养殖户们会买来已经生长到3-4厘米的鱼作为鱼种,投放在养鱼池里进行养殖,鱼苗要选择游动活跃,逆水能力强,无病害的。放养时间为下午4-5时。

  和大自然相比,养鱼池也是一个小小的生态环境,这里也存在着弱肉强食,获得食物的多少决定着体型的大小,而体型的大小,反过来又会决定获得食物的多寡,革胡子鲶鱼的生长速度很快,同一池子里的鱼在生长过程中也会出现差异,因此,及时的过筛分池是非常重要的。饲养员们可以用鱼网把鱼池分隔开来,象我们平常用筛子筛选大小不同的物体一样,用不同规格的筛鱼器将不同体格的鱼筛选分离,使体格弱小的鲶鱼苗离开了那些远大于它们的鱼。鱼苗放养后每隔7-10天分一次筛,将生长速度快和生长速度慢的鱼苗分塘养殖,这样才能保证革胡子鲶鱼健康成长和出塘的规格整齐。

  在大棚里养殖,鲶鱼的营养完全依赖于人工饲料,饲料的质量和投喂是达到理想产量的关键。革胡子鲶鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类。性贪食、食量大,日食量为自身体重的5%—8%,最大日食量可达15%以上。

  鱼苗入池头一个月以喂精饲料为主,饲料中蛋白质含量适当高一些,投喂量以鱼体总重的8~10%,让鱼都能吃饱吃好。市场上出售的鳗鱼配合饲料是不错的选择,将鳗鱼饲料加水搅拌均匀投喂即可。3-4厘米的鱼苗,每天投喂3到4次。

  当鱼苗长至5-6厘米以上时,可以逐渐驯喂其它饲料,可以投喂颗粒小一些的鲶鱼配合饲料或者将动物下脚料煮熟,用粉碎机搅成糊状投喂。5-6厘米的鱼苗,每天投喂2-3次,7-8厘米的鱼苗,每天投喂2次。

  保证养殖池池水的质量是养殖场日常管理的关键,因为革胡子鲶鱼食量大,排泄量也大,鱼吃剩下的饵食及鱼粪等会导致水质恶化,在高密度养殖和有限的水量条件下,只有让鲶鱼们呼吸到更多新鲜的氧气,它们才会生长更快。因此,及时的换水是非常重要的。3-4厘米的鱼苗一天需要换两次水,生长到5-6厘米以上时,一天至少换水一次。在定池以前,换水时要将池水全部排干,另注新水。

  三 革胡子鲶鱼养殖成鱼期的管理

  革胡子鲶鱼生长到10—12厘米左右,每斤10—30尾时就可以定池养殖,直到养成。

  定池后的革胡子鲶鱼在投喂动物下脚料时就不需要在煮熟了,可以将生的鸡肠子、鸭肠子粉碎后直接投喂。在没有动物下脚料时,可以投喂鲶鱼配合饲料。

  随着鱼的生长,鱼池里的密度也越来越高了,因此,饲养员们在高密度的养殖中需要经常观察鱼的健康和水质的状况,定池后虽然不需要天天换水了。但池水的透明度必须保持在30厘米以上,如果水质浑浊,透明度不高,就必须及时换水。

  如果发现革胡子鲶不饿时仍张着嘴浮在水面,表明水体缺氧,应立即换水或加水。但换水也不可以全部排光,换水过多,很容易使水温上下相差很大,每次换水三分之一即可。

  革胡子鲶鱼成鱼期在放养期间也应该注意“间苗”,即捕大留小,这样一方面避免集中上市,卖上好价,另一方面避免大鱼吃小鱼,小鱼抢不上食的现象。当鱼的规格达到0.5千克以上时,即可捕捞上市。捕起大鱼,将小鱼放回原他继续饲养。 刚捕起的革胡子鲶肉质具有泥异味,不宜直接投放市场,应该把捕起的成鱼,放入清水池中蓄养3~5天 ,并停止投食,让其体内外的异物排出,以获更佳经济效益。

  在革胡子鲶鱼运输前1至2个小时,放干池中的水,然后加入新水降温,这样可以保持鲶鱼的活力,因为鲶鱼耐低氧,所以在运输中不需要加氧。

  四 疾病防治

  鲶鱼最常见的疾病是肠炎病,肠炎病不易治愈,而且复发率很高。从外表上观察,病鱼通常可见肛门红肿,排泄物呈灰白色并漂浮于水面,病鱼离群独游,活力下降。每年的6~8月是发病的高峰,一方面胡子鲇摄食旺盛,有些养殖户不断提高投喂量,造成部分鱼暴食,引起肠道损伤感染,另一方面是这个季节里水温升高,细菌繁殖较快,稍微不注意,消毒跟不上就容易引起疾病感染,特别是在梅雨季节,应特别注意。除了在饲喂中需要注意以外,可以用利特灵等药物拌到饲料里做药饵治疗和预防,根据说明书用量。

  打印病又叫腐皮病,水质不洁或鱼体受伤的时候会发此病。在肛门附近或是尾柄上,肌肉会逐渐烂掉形成圆形或者是椭圆形的病灶。好像打了一个烙印一样。预防可以用消毒精全池泼洒,治疗可用利特灵拌药饵投喂。

  鲶鱼的饲养环境

  鲶鱼又称鲇鱼、河鲶、四须鲶、年鱼、鲶金姨、鲶拐子等,为食肉性大型淡水鱼类,广布于黑龙江、辽河、海河、黄河、长江、珠江等水域,以长江、钱塘江、淮河流域为甚。

  鲶鱼为底层凶猛性鱼类。怕光,喜欢生活在江河近岸的石隙、深坑、树根底部的土洞或石洞里,以及流速缓慢的水域。 在水库、池塘、湖泊、水堰的静水中,多伏于阴暗的底层或成片的水浮莲、水花生、水葫芦下面。春天开始活动、觅食。入冬后不食,潜伏在深水区或洞穴里过冬。 鲶鱼眼小,视力弱,昼伏夜出,全凭嗅觉和两对触须猎食,很贪食,天气越热,食量越大,阴天和夜间活动频繁。


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