烘焙红豆饼的做法大全图解
刘丽分享
红豆饼(又叫车轮饼)起源于日本,最早叫大判烧,在江户时期,江户的钱叫做‘判’而车轮饼的形象就象一个大钱币。下面是学习啦为大家准备的QQQ，希望可以帮助大家!
QQQ材料：
面粉 (适量) 红豆 (适量)
QQQ步骤：
1主料
2红豆提前一晩泡水
3将红豆煮半个钟左右，煮到浓稠
4将煮好的红豆压成泥，并放入适量白糖搅拌好，成红豆沙
5面粉先用滚水，然后加冷水融化
6之后揉成光滑的面团，揉久一点
7搓成长条，切成均匀的小块
8搓成圆团后擀成薄薄的面皮，周围稍微擀薄一点
9将煮好的红豆沙涂在面皮上(涂薄薄的一层就行，我涂的有点多)
10将面皮的一边慢慢卷起来
11卷成长条
12在慢慢从左到右卷成一团
13轻轻按压成饼状
14平底锅放一点油，放进红豆饼慢慢煎
15煎至两面呈金黄就可以了
QQQ效果图：
QQQ图解：
主料面粉 (适量)红豆 (适量)辅料厨具平底锅分类冬季食谱 饼 面食 主食 甜味 煎 半小时 简单难度
主料
红豆提前一晩泡水
将红豆煮半个钟左右，煮到浓稠
将煮好的红豆压成泥，并放入适量白糖搅拌好，成红豆沙
面粉先用滚水，然后加冷水融化
之后揉成光滑的面团，揉久一点
搓成长条，切成均匀的小块
搓成圆团后擀成薄薄的面皮，周围稍微擀薄一点
将煮好的红豆沙涂在面皮上(涂薄薄的一层就行，我涂的有点多)
将面皮的一边慢慢卷起来
卷成长条
在慢慢从左到右卷成一团
轻轻按压成饼状
平底锅放一点油，放进红豆饼慢慢煎
煎至两面呈金黄就可以了
