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电饼铛怎么烤馒头片

家旭分享

  馒头是面粉经过发酵之后再上锅蒸出来的面食。因为一般只添加酵母进行发酵,而酵母对人体也是有益的,那么你知道烤馒头是怎么烤的吗?下面学习啦小编给你分享一下烤馒头片的做法吧。

  烤馒头片的食材准备

  烤馒头片的做法教程

  1.馒头切片;

  2.撒上适量盐、花椒粉;

  3.刷上蛋液,撒上芝麻,放到滴入熟花生油的烤盘里,然后再放入预热好的烤箱里,210度10分钟;

  4.OK!闻到香味了吗?呵呵,好香!

  馒头的营养价值

  1、蛋白质:馒头本身所含有的蛋白质含量并不是多的,但是里面添加的酵母是一种高蛋白质的食物。有研究发现,每1公斤的干酵母中含有的蛋白质含量相当于5公斤的大米、2公斤的大豆或者2.5公斤的猪肉中所含有的蛋白质含量,而且馒头本身也比大饼、面条蛋白质含量高,所以一个蒸好的馒头其蛋白质的含量是相当高的。

  2、碳水化合物:馒头的原材料面粉里面主要的成分就是淀粉,在经过发酵、蒸煮之后,其碳水化合物更加容易被人体吸收,如果早上吃馒头的话,这些碳水化合物能够迅速为人体提供能量。

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