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好吃的紫菜蛋花汤做法

映芳分享

  紫菜蛋花汤的做法是很简单,需要的食材有紫菜,鸡蛋,生姜,蒜末等各种调味料。你想了解好吃美味的紫菜蛋花汤要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的紫菜蛋花汤做法。

  好吃的紫菜蛋花汤做法1

  材料

  紫菜1块,虾皮少许,鸡蛋1个,盐适量

  做法

  1.紫菜撕成碎片;鸡蛋打在碗内搅匀成蛋液;虾皮去杂质洗净泥沙,用料酒浸泡。

  2.锅内放少量油,烧热后锅放入虾皮爆香,然后将碟备用。

  3.水烧开后放入紫菜与虾皮。

  4.煮沸后倒入鸡蛋液,加入适量盐调味即可。

  好吃的紫菜蛋花汤做法2

  材料

  紫菜10克,番茄1个,鸡蛋1个,虾米15克,史云生原汁上汤,香葱,生姜适量

  做法

  1.紫菜用水泡开,淘洗干净;虾米用水泡软后沥干水分;番茄底部切十字

  2.花刀,放进热水中煮一下,剥皮后切小块;鸡蛋打散成蛋液;生姜切片、葱切花

  3.热油锅,爆香姜片

  4.放进虾米爆香

  5.放进番茄,翻炒几下

  6.倒入适量的史云生原汁上汤

  7.煮开后,放入紫菜

  8.煮开,淋入蛋液,划散成

  好吃的紫菜蛋花汤做法3

  材料

  紫菜,胡萝卜,香菜,鸡蛋,淀粉

  做法

  1、清水入锅,烧开,加入紫菜、胡萝卜、香菜;

  2、鸡蛋最后打入,淀粉勾芡出锅。

  好吃的紫菜蛋花汤做法4

  材料

  紫菜一块,鸡蛋3个

  做法

  步骤1:鸡蛋加点盐,划散。

  步骤2:紫菜洗一下。

  步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

  步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.

  步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。

  好吃的紫菜蛋花汤做法5

  材料

  紫菜干10克,鸡蛋1个,料酒﹑盐和鸡汤各适量

  做法

  1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。

  2. 用冷水冲两遍,控干水分放在汤碗里。

  3. 锅中水烧开,调小火,打进去一个鸡蛋。

  4. 等鸡蛋包成荷包蛋,轻轻翻动一下。

  5. 煮2分钟,捞出来放汤碗中央。

  6. 锅中另加水,放入鸡汤,凉水各适量,放盐﹑料酒。

  7. 烧开后撇去浮沫,盛到汤碗里。

  8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀,荷包蛋放中间。

 
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