4种冬瓜汤的好吃做法

映芳分享 2016-04-23 08:17:31

　　冬瓜汤美容养颜，营养价值丰富，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜汤是怎么做出来的吗?接下来学习啦小编给你推荐4种冬瓜汤的好吃做法。

　　一、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法

　　菜谱简介清淡，爽口，排毒。

　　冬瓜汤的材料

　　排骨，蛤蜊，冬瓜，盐，姜片，料酒

　　冬瓜汤的做法

　　1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。

　　2、蛤蜊放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净。

　　3、冬瓜切厚片备用。

　　4、清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

　　5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。

　　6、出锅前加入食盐调味，完毕。

　　冬瓜汤的材料

　　咸肉冬瓜虾皮老姜料酒

　　冬瓜汤的做法

　　1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片姜切片

　　2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块

　　3:煮锅放水烧开放入咸肉姜片倒料酒大火烧开撇去浮沫改小火煮20分钟放入冬瓜虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)

　　注:提倡少油少糖少盐健康饮食此汤无油无糖无盐清热消肿冬瓜有祛痰和减肥的功效加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的

　　菜谱简介此汤能去除体内积滞的水分与油脂，更含有能润泽皮肤的维生素，对于瘦身与维持身材均有功效。血压低者与贫血者较不宜饮用。

　　冬瓜汤的材料

　　主料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗;，调料：白糖1大匙

　　冬瓜汤的做法

　　1.冬瓜洗净，去皮，切块;莲子、白果均洗净备用。

　　2.所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。

　　注意：此汤对于女性塑身颇具成效，中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

　　冬瓜汤的材料

　　3-4人份猪脊骨：500克冬瓜：500克薏米：20克枸杞子：12克姜：2片水：8碗

　　冬瓜汤的做法

　　1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;

　　2. 冬瓜洗净，带皮切块;

　　3. 猪脊骨洗净，斩块，汆水捞起冲净;

　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸后转小火，煲一个半小时，下盐调味即可食用。

　　冬瓜汤的功效：

　　清热解暑、健脾利尿、美白养颜。