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炒菜花如何炒法更加的好吃

春燕分享

  一般来说,我们都喜欢吃炒菜花,尤其是家中父母做的炒菜花,那么如果自己动手制作的话该怎么做才好吃呢?以下是学习啦小编为你整理的炒菜花好吃的食谱,希望能帮到你。

  炒菜花好吃的食谱:豆豉花菜

  食材:花菜1颗、盐1/4小勺、油2大勺、油豆豉1大勺、料酒10ml、生抽15ml、鸡粉1/2小勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒3个、白胡椒少许。

  做法:

  1、菜洗净,分成小块。

  2、锅中放油,下葱姜蒜,干辣椒和豆豉小火炒香。倒入洗好的花菜,开大火翻炒。

  3、加料酒,生抽,继续翻炒。加胡椒粉,鸡粉和盐,炒匀出锅。

  炒菜花好吃的食谱:腊肉炒花菜

  食材:腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量 、盐、豆豉、葱花。

  做法:

  1、腊肉切成片,放锅里煸出油来。

  2、放入洋葱一起炒。

  3、放入花菜翻炒。

  4、最后放入青椒和红椒,加一点豆鼓,调少许盐,翻炒均匀撒上葱花出锅。

  炒菜花好吃的食谱:茄汁花菜

  食材:花椰菜250g、葱适量、盐适量、水淀粉适量、番茄酱适量 。

  做法:

  1、把花菜摘小朵,用盐水洗干净。

  2、切些葱花,再备些水淀粉。

  3、锅里烧开水,滴点素油,加入花菜焯熟。

  4、另起锅,入油炒香葱。

  5、加入番茄酱小炒。加入水淀粉水。

  6、汤汁浓稠,加入花菜,加点盐。

  7、炒匀之后,加入葱花,再加入葱花炒匀,装盘即可。

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