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韩式辣炒年糕怎么做最好吃

燕华分享

  随着韩剧的热播,辣炒年糕越来越受到国人的喜爱,酸酸辣辣的,吃起来想当开胃。以下是学习啦小编收集整理的韩式辣炒年糕好吃做法,希望对你有帮助。

  制作韩式辣炒年糕的食材

  韩式辣炒年糕好吃做法

  1.红葱头切小块

  2.胡萝卜切丝

  3.手指年糕洗净。沥水

  4.锅里坐油

  5.油五成热时放进红葱头

  6.低温油炸,炸出葱油

  7.红葱头炸酥后,放进胡萝卜煸炒

  8.胡萝卜炒软后,加入年糕翻炒

  9.加入一大勺韩国辣酱

  10.加入清水没过食材,中火炖煮

  11.汤收到一半加入食盐和白糖调味

  12.汤汁收干后,起锅即可

  年糕的保存方法

  把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法,但要注意,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,已经出现酸味,就不能再吃了。另外,年糕洗净后,每块用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少,这个方法可以将年糕保存更久。


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