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电烤箱能做什么菜

春燕分享

  电烤箱,大部分的国人都认为,它是专门为烤蛋糕,面包而存在的。 而实际上,使用烤箱,各种食物都能玩转。各式各样美味的烤箱菜不胜枚举。以下是学习啦小编为你整理的电烤箱做菜大全,希望能帮到你。

  烤红薯烤箱版

  材料红心番薯两个

  做法

  1.把红薯刷洗干净,

  2.放入铺了锡纸的烤盘,

  3.入烤箱中层,200度烤60分钟左右,烤至红薯渗出糖汁

  烤箱排骨新做法

  菜谱简介:今天的排骨又是自己瞎捣鼓出来滴,有烤箱的筒子,真滴可以尝试。这样的做法,排骨还可以2吃,熬的汤还有用,如果买到肉多的排骨还可以三吃,把多余的肉切下来,作为它用。这样排骨烤的时间也节省下来了。经过风干的排骨,考完之后,更香。

  材料排骨,叉烧酱

  做法

  1.将排骨在开水中飞水。

  2.倒上没过排骨的水。

  3.大火烧开,让排骨煮10分钟。

  4.捞出排骨,让它自然风干些水份。

  5.抹上叉烧酱,马上去烤。上下管,200°15分钟。

  6.中途,最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。

  烤土豆

  菜谱简介:说起北美地区的快餐,怎么也就是数麦当劳和肯德基了。现在的孩子,不喜欢这两家的也不太有了吧。我家的孩子口味很奇怪,去麦当劳就只吃薯条,去肯德基就只要炸鸡腿。为啥呀?因为这边规矩很严,麦当劳家的炸鸡腿绝对不会和肯德基的相像,而肯德基家的薯条也一定是和麦当劳家的大相径庭。孩子们就挑喜欢的吃了。麦家的细薯条油炸了香脆,可是汉堡不好吃---注:是我家孩子不喜欢!。肯家的炸鸡腿美味,薯条却大条大条的的还似乎有点点辣。都是油炸的东西,怎么样让孩子戒掉,也只能由大人来花心思想办法了。我已经做出了比肯德基更美味好吃的烤制鸡腿/鸡块了(以后会贴的),就薯条,还是会去买。去年底到网络美食高手小竹子的网站看见她的《健康薯条自己做》帖子,欣喜若狂!及时的好帖啊~~~马上学习,实践,结果孩子们非常喜欢。从此,我们家的孩子终于不再思念麦当劳和肯德基了,因为只要他们想吃,一份烤鸡腿配薯条就会摆在他们面前。

  材料土豆,蒜盐少许,橄榄油2匙

  做法

  1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。

  2.土豆去皮,挖干净任何疑似土豆芽的部位,竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的。

  3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。

  4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper,把土豆条倒进去,尽量不要叠放在一起铺好。土豆淀粉很多,烤制后会很沾,所以用烤盘纸很合适。

  5.共烤制40到45分钟。中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动,能够逐一翻面就最好了。小诀窍土豆削皮的原因是我读到一本书上说:土豆中含有一种叫生物碱的有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒,恶心,腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用土豆时一定要去皮,特别是要削干净已经变绿的皮。孕妇忌食土豆皮,一面增加妊娠危险!

  烤箱烤披萨

  材料披萨皮:高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)

  披萨汁:番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成

  其他主料:口蘑,菠萝(现在正好有新鲜的),火腿肠,鲜虾,芝士做法1.酵母溶于温水中静置5分钟,充分融化

  2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀,揉成有光滑的面团

  3.加入黄油和少许的盐,继续揉,揉至黄油和盐完全吸收,面团光滑且弹性

  4.把面团放入容器,盖上保鲜膜,放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水,帮助面团更好的发酵)

  发酵的时间来制作披萨汁

  5.取少量的黄油倒入锅内加热化开,加入切碎的洋葱,炒匀

  6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司,少许盐,少许糖,黑胡椒粉,少许水兑成),熬好披萨汁

  7.此时面团也已发酵好,拿出来,把面团轻轻的挤压一会,擀成面饼,铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)

  8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

  9.准备主料(把该切得切切)

  10.饼皮发酵完毕,涂上披萨汁,把主料均匀地铺在饼皮上

  11..烤箱预热,250度烤11分钟

  12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士,再入烤箱烤5分钟

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