电烤箱能做什么菜

　　电烤箱,大部分的国人都认为,它是专门为烤蛋糕,面包而存在的。 而实际上,使用烤箱,各种食物都能玩转。各式各样美味的烤箱菜不胜枚举。以下是学习啦小编为你整理的电烤箱做菜大全，希望能帮到你。

　　烤红薯烤箱版

　　材料红心番薯两个

　　做法

　　1.把红薯刷洗干净，

　　2.放入铺了锡纸的烤盘，

　　3.入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁

　　烤箱排骨新做法

　　菜谱简介：今天的排骨又是自己瞎捣鼓出来滴，有烤箱的筒子，真滴可以尝试。这样的做法，排骨还可以2吃，熬的汤还有用，如果买到肉多的排骨还可以三吃，把多余的肉切下来，作为它用。这样排骨烤的时间也节省下来了。经过风干的排骨，考完之后，更香。

　　材料排骨，叉烧酱

　　做法

　　1.将排骨在开水中飞水。

　　2.倒上没过排骨的水。

　　3.大火烧开，让排骨煮10分钟。

　　4.捞出排骨，让它自然风干些水份。

　　5.抹上叉烧酱，马上去烤。上下管，200°15分钟。

　　6.中途，最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。

　　烤土豆

　　菜谱简介：说起北美地区的快餐，怎么也就是数麦当劳和肯德基了。现在的孩子，不喜欢这两家的也不太有了吧。我家的孩子口味很奇怪，去麦当劳就只吃薯条，去肯德基就只要炸鸡腿。为啥呀?因为这边规矩很严，麦当劳家的炸鸡腿绝对不会和肯德基的相像，而肯德基家的薯条也一定是和麦当劳家的大相径庭。孩子们就挑喜欢的吃了。麦家的细薯条油炸了香脆，可是汉堡不好吃---注：是我家孩子不喜欢!。肯家的炸鸡腿美味，薯条却大条大条的的还似乎有点点辣。都是油炸的东西，怎么样让孩子戒掉，也只能由大人来花心思想办法了。我已经做出了比肯德基更美味好吃的烤制鸡腿/鸡块了(以后会贴的)，就薯条，还是会去买。去年底到网络美食高手小竹子的网站看见她的《健康薯条自己做》帖子，欣喜若狂!及时的好帖啊～～～马上学习，实践，结果孩子们非常喜欢。从此，我们家的孩子终于不再思念麦当劳和肯德基了，因为只要他们想吃，一份烤鸡腿配薯条就会摆在他们面前。

　　材料土豆，蒜盐少许，橄榄油2匙

　　做法

　　1.烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。

　　2.土豆去皮，挖干净任何疑似土豆芽的部位，竖着纵向切成8片。其实切4片6片10片都可以的。

　　3.用少许蒜盐2匙橄榄油拌匀。

　　4.烤盘中铺好烤盘纸ParchmentPaper，把土豆条倒进去，尽量不要叠放在一起铺好。土豆淀粉很多，烤制后会很沾，所以用烤盘纸很合适。

　　5.共烤制40到45分钟。中途打开烤箱用锅铲把土豆条翻动翻动，能够逐一翻面就最好了。小诀窍土豆削皮的原因是我读到一本书上说：土豆中含有一种叫生物碱的有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒，恶心，腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用土豆时一定要去皮，特别是要削干净已经变绿的皮。孕妇忌食土豆皮，一面增加妊娠危险!

　　烤箱烤披萨

　　材料披萨皮：高筋面粉250g(用普通面粉就可以),酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML(40度左右)

　　披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成

　　其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的)，火腿肠，鲜虾，芝士做法1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化

　　2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团

　　3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性

　　4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵)

　　发酵的时间来制作披萨汁

　　5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀

　　6.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成)，熬好披萨汁

　　7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔(为了更好的透气)

　　8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)

　　9.准备主料(把该切得切切)

　　10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上

　　11..烤箱预热，250度烤11分钟

　　12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟