重庆牛肉面要怎么做

　　牛肉适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。你了解重庆牛肉面要怎么做吗?现在，学习啦小编来告诉你重庆牛肉面的做法教程。

　　重庆牛肉面的食材准备

　　重庆牛肉面的具体做法步骤

　　1.准备好食材

　　2.香菜切段.葱切花.姜蒜切粒

　　3.碗里放入全部调味料

　　4.料碗里放入热水

　　5.青菜放入开水中焯烫

　　6.把焯烫好的青菜捞出放入料碗里

　　7.锅里下入面条搅散.煮大约1分钟

　　8.面条捞出放料碗里

　　9.把牛肉放在面条上.撒上香菜即可

　　牛肉的食用效果

　　味甘、性平，归脾、胃经;

　　牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

　　老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

　　牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

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