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我最喜欢的一道菜作文10篇

福萍分享

每个人都有自己的口味喜好,不知道你最喜欢的菜是怎样的呢?不妨写一篇作文来跟大家介绍你最喜欢的一道菜吧!下面是小编整理的我最喜欢的一道菜作文10篇,欢迎大家阅读分享借鉴。

我最喜欢的一道菜作文10篇

我最喜欢的一道菜作文范文一

要说起我最喜欢的一道菜,那是五花八门非常多,有红烧肉、蛋炒饭、红烧鱼……但是我最喜欢吃的是鱼香肉丝。

说起我最喜欢吃的鱼香肉丝,它也是许多人的最爱,鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉等等家常菜群雄,独占鳌头,成为家常菜冠军,有几个要素,那就是它价廉物美,而且有荤有素,最重要的一点就是他色香味俱佳,最有趣的是在没有鱼的时候,可以享受到鱼肉的美味。鱼香肉丝的做法并不是非常复杂。先要准备一些主要材料:猪瘦肉、豆腐干、笋。先把以上材料全都切成丝。然后,把肉丝下锅翻炒,肉丝炒散即可。接着放下一些用来烧红烧鱼的调味料和辣椒。最后,放下豆腐丝和笋丝,使劲翻炒,直到闻到香味就可以出锅了。

吃鱼香肉丝,对于我来说是一种享受。夹一些放进嘴里,嚼一口,肉油而不腻,笋脆而不硬。嚼第二口,一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出来,这让你忍不住嚼第三口第四口。嚼着嚼着,有一股淡淡的鱼肉味儿在嘴里油然而生,简直就是人间美味。

这就是我的最爱——鱼香肉丝。

我最喜欢的一道菜作文范文二

我最喜欢的一道菜,就是毛豆烧排骨。

哈!一盘香香的毛豆炒排骨上来了。你看,毛豆绿绿的,圆圆的,像一颗颗小小的宝宝,穿着绿绿的衣裳,散发着淡淡的清香。排骨也不例外,它身上散发着黄酒的味道,香及了!

排骨那么香,我已经垂涎三尺了,忍不住吃起来。

它的味道美味无比,柔软光滑,那肉嫩嫩的,一口下去,啊!真好吃!那汁从牙缝里流出来,在嘴里大转,又直接滑到肚子里。又一口下去,那汁水仿佛沾满了整个嘴唇,。再咬一口毛豆,淡淡的清香在我的嘴巴里散发出来,真是让人回味无穷啊!

我永远也不会忘记那道美味的菜:毛豆烧排骨。

我最喜欢的一道菜作文范文三

我的家乡是有“人间天堂”之称的杭州,这里有很多美食和美景,但我最爱的还是美食----东坡肉。

东坡肉其实就是杭州做法的红烧肉。传说,苏东坡也特别喜欢吃这道菜,当时,老百姓为了纪念他就将这道菜命名为东坡肉。

东坡肉的样子十分精美,深黑的肉汁,棕色的精肉,浅棕色的肥肉,再配上最上层的深棕色肉皮,一层层夹在一起,看上去红彤彤,油亮亮的,衬得盘子都雪白透亮。闻起来还带着一股浓浓的肉香,令人垂涎欲滴。

东坡肉不仅样子好看,味道也很不错。咬上一口,软软的、糯糯的,细细品尝,咸中带甜,肥而不腻,最后吃到肉皮的时候,很有嚼劲,真是让人回味无穷啊!

我觉得这道菜真像是一件艺术品,不仅好吃又好看,我真是太爱它了!

我最喜欢的一道菜作文范文四

要问我最喜欢吃哪一道菜,我会毫不犹豫地回答——可乐鸡翅,这道菜你们没有吃过吧,这是我们家在前几天自创的,饭店里根本没有。说起这道菜,还有一段小故事呢!

有一次,妈妈正在给我们做鸡翅。刚把鸡翅放到油锅里,一不小心胳膊肘碰到了我放在厨房喝了一半的可乐,可乐“刷”的一声,就进了锅里。妈妈以为那是醋,没太在意,就进屋了。过了半个小时,厨房里传来了一股可乐味儿。妈妈赶紧跑过去一看,大叫:“啊——我买的这么好的鸡翅,就这样泡汤了!”听到喊声,我和爸爸赶紧跑过去。我闻着空气中的香味,感到挺好闻,就尝了一口——哇,真香!可乐早已化成了调料,粘在了鸡翅上,再看它的样子,黑糊糊中略带一点儿红色,一看就能让你口水直流三千尺。爸爸妈妈看我陶醉的样子,也夹了一块尝尝,连声说:“好吃,好吃!”没想到,一次偶然的失误, 竟 发明了一道新菜。

我平时很喜欢吃鸡翅,很嫩很嫩,可乐也是我最喜欢喝的饮料,两样配起来,更加好吃啦!虽然很黏,但是极其爽口,白嫩嫩的鸡翅和黑外皮相映衬,真是胃口大增。一口过后嘴里还会留有可乐的味儿,让人回味无穷。自此,我家就经常这样做着吃了,每次总让我大饱口福。

怎么样,听了一定让你也嘴馋了吧,那不妨回家也试着做一回吧。

我最喜欢的一道菜作文范文五

要说起洛阳名吃,水席是最负声望的。所谓水席,那就是每一道菜都是汤汤水水,另外是行云流水般的上菜方式。“连汤肉片”是其中一道很有特色的菜肴。

一提起连汤肉片,我就想起洛阳东花坛那里的一家杨氏连汤肉片。杨氏连汤肉片以“一道菜文明洛阳”,被评为洛阳第28届牡丹花会名优小吃、洛阳市瀍河区清真食品信誉名牌、洛阳“人气最旺小吃店”之一。

每逢去洛阳,我们都会光顾这家饭店。只要你一进店门,就有一股特有的香味扑鼻而来。这不,昨天晚上,我们一家又来到此地,我又美美地吃上一顿,过上了一把连汤肉片瘾。

其实,这连汤肉片的做法也很简单。首先,把干黄花菜和干木耳用温水泡开,洗净后沥干水分备用。蒜苗切成小段,西红柿切成片状,平菇用手撕成细条,香菜切碎。其次,牛肉切成薄薄的片状,加入适量水淀粉和蛋清,用手抓匀。用中火加热炒锅中的油,将抓匀的牛肉放入温油中滑一下,先用筷子轻拨,再立即捞出沥干油分。接着,炒锅中留少许底油,中火加热后分别放入蒜苗段,平菇条和西红柿片翻炒,加入适量盐。在锅内加入高汤煮沸,在分别放入黄花菜,木耳和油滑过的牛肉片。最后,等汤汁再次煮沸勾芡,并调入胡椒粉,香醋和鸡精,上桌前撒上碎香菜即可。

知道吗?连汤肉片还有增强免疫力、延缓衰老、促进消化、祛除寒气等功效呢!听了我的一番介绍,你是不是已经迫不及待地想尝尝呢,那就赶快动手试试吧!

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