清明节的习俗初一作文4篇
厦门民谚有云“清明吃薄饼”，意思是清明节一家人在扫墓后要聚在一起包薄饼吃。如今，闽南多数地方还保留这样的风俗习惯。
厦门薄饼和寒食节有关
厦门薄饼又称春卷，全国各地的春卷做法都大同小异，但仅有闽南地区的传统春卷不经过油炸的。
民俗专家郭坤聪告诉记者，这和古时候的寒食节有关系。寒食，顾名思义，就是不生火做饭，吃冷食。中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节，但韩国、日本等国，至今仍然保留在寒食节进行春祭的传统。因此厦门人在清明节吃“寒食”(薄饼)。到了唐朝，寒食节与清明节合并，寒食禁火习俗逐渐消失。而厦门的这一道传统小吃至今还保留了这一古老的习俗，这也是全国少见的。
薄饼做法极其考究
在厦门，多数人都吃过薄饼，知道薄饼皮薄而柔韧，吃起来软绵醇香。记者特意请教了民俗专家范寿春，据他介绍，薄饼的做法极其考究，也很繁琐，它必须在立春前后，各种新鲜时令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄饼是用麦面烙制的薄饼做皮，选笋、豌豆、豆芽、粉丝、豆干、鱼、虾仁、肉丁、海蛎、红萝卜等为主料，各种荤素菜料酌量搭配煎炒焖熟后，调入适量味精即成。盛放菜料的锅里要经常保持一定的汤汁和热度，吃时才有风味。
范寿春说，老厦门人卷薄饼时，一般喜欢在薄饼皮里放点酥了油的海苔、油煎的蛋丝，或抹一点辣酱等，卷后趁热吃更有滋味。其中所包的各种蔬菜，预示着将使农苗兴旺、六畜茁壮，有的地区还认为吃了包卷芹菜、韭菜的薄饼，会使人们更勤(芹)劳，生命更长久(韭)，家业更兴旺。
相关典故
关于薄饼还有一个流传已久的民间传说，宋代同安的理学名宦蔡复一在外省署理总督时勤于政务，常废寝忘食，他有一个非常贤惠而又能干的妻子，看着丈夫平时读书辛苦茶饭不思没有胃口，饭菜总是热了再热，很是着急，于是她用麦子磨成粉制成皮，再把各样蔬菜各夹一些包在一起卷起来，让丈夫可以右手执笔，左手取食，十分方便，这也就是薄饼的原形了。
清明节的习俗初一作文2：
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂……”清明节是我国传统节日，也是祭拜咱们老祖先的节日。自然，4月4日这天挨家挨户都要上山给自己去世的亲人上香、烧纸钱。我也不列外。
早晨，下了一阵雨，我跟随姑姑他们一块儿去看看“住在”酉水河对面的爷爷，(去世的爷爷。)到了坡底，我满怀悲痛，心里顿时没有了杂念，也没有了之前的喜悦。我们一步步地轻脚轻手的走了上去，生怕吵醒了正在熟睡的老人。
到了爷爷“家门口”，我真想亲昵地叫一声爷爷，可是又张不开嘴，只好默叫一声爷爷。我们先给爷爷盛了一饭，倒了三杯酒，还有一些水果，点上了一对蜡烛。(就像在己家一样一点儿也没有客气)。接着我给爷爷折纸钱，好让他在另一个世界里生活的快乐，不像以前那么日子苦一天都只写文稿。姑姑烧着纸钱嘴里还念叨：“嗯，是呀，你们爷爷辛苦了一辈子，今年收获了这么多钱，一定要去打牌的。我心里觉得姑姑说得笑话好冷，爷爷怎么可能一有钱就像小姑一样去打牌呢!爷爷应该会去买书，写资料生活在他的文学界里。
不久。纸钱烧完了，我点了香，跪在地上给爷爷磕了三个头，那时心里什么也没想，只想着爷爷。一会儿，爸爸点起了炮竹，那就说明我们该走了，可是，我对爷爷是依依不舍的，真想留下陪伴爷爷。
爷爷，你没有走，你在我的心中，在一个我看不见你的地方，对不对?如果你走远了，一定要带上我们一家人啊。
清明节的习俗初一作文3：
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，以锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生别死离的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
荡秋千
这是我国古代清明节习俗。秋千，意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老，最早叫千秋，后为了避忌讳，改为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架，再栓上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。打秋千不仅可以增进健康，而且可以培养勇敢精神，至今为人们特别是儿童所喜爱。
蹴鞠
鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。
踏青
又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
植树
清明前后，春阳照临，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。1979年，人大会规定，每年三月十二日为我国植树节。这对动员全国各族人民积极开展绿化祖国活动，有着十分重要的意义。
放风筝
也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节，人们不仅白天放，夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼，象闪烁的明星，被称为“神灯”。过去，有的人把风筝放上蓝天后，便剪断牵线，任凭清风把它们送往天涯海角，据说这样能除病消灾，给自己带来好运。
清明节的习俗初一作文4：
清明前后许多人士都以不同的悼念方式，祭奠先烈英灵，寄托哀思。
每到，我们全家人就会一起到腾冲的山上扫墓，一起学习在城里了解不到的知识。
今年，我们经过三个多小时的跋涉到了腾冲的坟山脚下，我忘记了晕车和疲劳，不管三七二十一，抬起一箱“金元宝”，就往山上冲，巍峨的大山耸立在我面前，海拔有两千多米。我跑了不到一半就已经气喘吁吁了。休息了一会后，我接着向上爬。
过了大约二十分钟，大家全到了坟山山顶。我向山下瞭望了一会，啊!大自然真美呀!坟山下的田野、森林连成一片，群山环绕，就像一片绿色的汪洋，我好奇地问外公那是什么地方，外公说：“那分别是龙陵、芒市和梁河。”呀!我们已经到了三县市交界的地方了。
大舅们忙得不亦乐乎，生火烧水，修坟扫墓，不一会，杀羊宰鸡开始了，可惜我还很小，帮不上他们的忙。我在一旁看大舅们杀羊，看见他们把羊的肠子装在一个袋子里，好奇地问了一句：“这是什么?它有什么作用吗?”“这叫苦肠，是用来做苦撒的。”“哦，原来苦撒是用羊的苦肠做的呀!”
过了一会，我捡到了一根石竹，又摘了一片叶子，把叶子插进石竹的洞里当作竹笛，表弟看见了就来追我，要枪我的“竹笛”。我们跑呀跑呀，妈妈叫我们吃饭时我们已经跑得汗流浃背了。
这一天，我虽然流了很多汗，但是我很快乐、很开心。还看到了大自然的美，看到了城市里看不到的东西。今后每年都有这么一天让我参与，那我该多么的高兴啊!
