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2021处暑养生喝什么汤

腾宇分享

处暑是立秋后的第一个节气,这个时候容易干燥上火,也就是我们通常说的秋燥。因此,处暑节气要多喝汤。那么,处暑喝什么汤?处暑喝什么汤养生?下面是小编为大家带来的2021处暑养生喝什么汤_处暑节气小知识,希望能帮到大家!

2021处暑养生喝什么汤

目录

处暑的天气特点

处暑喝什么汤

处暑节气小知识

处暑的天气特点

八月,正值处暑前后,将要转入秋季,但暑气未消,人容易没有胃口,还消耗大量体液,很容易流失体内各种营养物质,尤其是无机盐。所以夏天除了多吃绿色蔬菜,还要多喝汤!八月煲汤,不但起到解暑作用,并能及时补充夏季人们流失的比较多的营养素,还能预防秋燥。

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处暑喝什么汤

处暑过后人们会表现出不同程度的皮肤干燥、便秘、口鼻咽干、干咳少痰等症状。为预防秋燥,应多吃可润肺生津、养阴润燥的食物。

不过此时进补要讲究方法,常见的进补食物如羊肉和狗肉若在这时食用,很容易导致上火,还会加重人体津液的匮乏。因此,处暑节气间不宜大补、温补,而应该以“清补”为原则。

荷叶冬瓜煲老鸭汤

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。汤中鲜荷叶清暑利湿,冬瓜清热解暑,老雄鸭能滋阴养血,益胃生津。三者合用既能清热解暑去湿又能益胃生津。

原料:鲜荷叶一块,鲜老冬瓜一斤至斤半,老鸭公肉半斤。

做法:将上三样食品洗净,同放进瓦煲内,加清水适量煲汤,食盐调味,饮汤食冬瓜鸭肉。

茶树菇老鸭汤

材料:鸭子1只,干茶树菇50克,姜3片,盐适量。

做法:

1、将鸭子去头去尾去爪去内脏后洗净,切成小块,用沸水焯去腥待用。将干茶树菇用温水泡开去根,捞起来沥干切段待用。

2、将茶树菇、鸭块、姜片一起放入锅内,加适量清水没过食材,用大火煮开至2分钟,微火炖3小时后,放少许盐调味即可食用。

功效:茶树菇具有健脾止泻、清热平肝、补肾滋阴功效,适宜高血压、心血管病人食用。鸭肉具有健脾补虚、利湿消肿、止咳化痰等功效,适宜体弱、食欲减退、大便干燥和水肿人群食用。

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处暑节气小知识

1、处暑节气养生以:滋阴润燥为主

处暑节气时,气象已经是秋季气候了,天气开始变得干燥起来,生活中要多食用一些具有滋阴润燥的食物,日常也要多喝水,为身体补充水分,秋季皮肤也容易缺水,要经常给皮肤擦上具有滋润和补水的护肤品,呵护肌肤。

2、适当增添衣物

处暑后,昼夜温差大,而且天气变化快,“一场秋雨一场寒”,每每下雨,更是给人秋凉的感觉。所以这个时候要适时地增加衣物了,尤其是对老人和孩子更是如此,以防感冒。

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