云南周边自驾游必去景点有哪些

跃彦分享 2024-01-09 01:41:36

　　彩云之南，我心的方向，孔雀飞去回忆悠长，玉龙雪山，闪耀着银光，秀色丽江，人在路上。下面是小编为大家整理的云南周边自驾游必去景点，希望对大家有帮助!

　　云南自驾去哪里

　　1、坝美-比泸沽湖还世外桃源的地方

　　位于文山州广南县，至今不通公路。要想进入坝美村，必须坐小船，穿过1公里长的溶洞才能到达。与世隔绝的地理环境造就了鸡犬相闻的古朴风貌，仿若桃花源。

　　坝美的日出晨曦称冠云南，壮族风情也让人陶醉，现已成为全国摄影爱好者的新宠!

　　2、八宝-“高原小桂林”

　　广南县的另一个景点——八宝，也美得令人窒息。坐上竹筏，顺着八宝河一路飘向下游，喀斯特小山峰、万亩贡米稻田、13个壮族村落，依次排开，宛如仙境。

　　广南是壮族聚居区，壮族风味美食很多，比如岜夯鸡、岜夯鱼、五色花米饭，另八宝所出产的八宝米在明朝时期列为贡品，不可不尝。

　　3、普者黑-全国唯一的僰人后裔聚居地

　　位于文山州丘北县，由54个湖泊、喀斯特峰林、溶洞、少数民族村落组成的景区，是一个比泸沽湖更适合飘在水上发呆的地方。

　　虽不如洱海滇池般大气磅礴，但小家碧玉气质更惹人怜爱。普者黑美食很多，推荐荷叶粥、炸荷花、炸湖鱼湖虾，丘北辣子炒肉等。

　　云南美食小吃

　　宜良烧鸭

　　宜良烧鸭已有600多年的历史，足可与北京烤鸭媲美，烧鸭又分仔鸭和肥鸭两种：仔鸭，肉质细嫩，食味香甜;肥鸭油脂较多，肉质老香，若配以葱白、花椒或酱制品食用，那更是别具风味，尤其以狗街烧鸭为佳。宜良烧鸭的制作非常考究，烘烤时，以松毛结为燃料，待其燃到烟尽，适时翻转鸭身，涂抹蜂蜜水、猪油铺于表皮。这样烤出的鸭，皮黄脆不焦、肉酥松软、甜嫩离骨、非常可口。在昆明很多地方都可以品尝这道名菜，如特色餐馆古鑫园内就有，另外建设路上有一家宜良烤鸭店，经营很多年了，二十元一只烤鸭，全是用松枝熏烤的，生意好得不得了，限制每人每次只能买一只，还要排长队，去晚了就没了。传说：宜良烧鸭并不算云南本土菜，是由南方传过来的，相传明代朱元璋派傅友德征战云南，同时带上了烧鸭大师傅李海山，云南统一后，回南京受封的傅友德被朱元璋赐死，烧鸭大师闻讯不敢再回南京，便隐姓埋名在宜良开起了烤鸭店，宜良烧鸭便流传至今。

　　汽锅鸡

　　汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色”的特点。制作时，艺人先将五色土泡水，搅浆，再过滤成绿红色的陶泥。制成泥坯后，绘上山水、花卉等图案，再雕刻和嵌上其它颜色的陶土，经过烧炼和用石器打磨，使之浑然一体，图案清晰。那些用久了的汽锅，光可鉴人，俨然是古朴典雅的民间工艺品。

　　制作汽锅鸡时，先将鸡块入锅，放上佐料后，搁进放了水的大砂锅里，封严锅盖。用旺火蒸煮约四小时。这时，蒸汽从汽锅底部中间的一根管道不断地喷进里面。既蒸熟了鸡块，又在锅内凝成水珠，成为汤汁。从而，使汽锅蒸出的鸡块肉烂骨离，汤鲜肉嫩，最能保持鸡的原味和营养。

　　云南盛产药材，当地人在蒸制汽锅鸡时，还爱加上一些中药材。例如，产于高寒草甸山地的冬虫夏草，冬为虫，夏为草，富含虫草酸、维生素、蛋白质等，可治疗肺结核、肺气虚、肺肾两虚，对肾虚阳萎、腰酸背疼等症亦有疗效，因而与人参、鹿茸齐名。三七，医学界认为它有治疗冠心病、抗癌和提神补气之效。天麻则对头痛、头晕、手足抽搐、痉挛和风湿痛有显著疗效。因此，人们在蒸制汽锅鸡时，常常对病下药，分别放进适量的冬虫夏草、三七、天麻等，以滋补强身，祛病延年。