平凉周边自驾游行程介绍
陇东著名山水园林柳湖，陇东“天然盆景”崇信龙泉寺，以及龙隐寺、紫荆山等众多风景名胜和文物古迹，庄浪梯田、泾川造林等人工生态建设更是闻名全国。你有到平凉旅游的冲动吗?下面是小编为大家整理的平凉周边自驾游行程景点，希望对大家有帮助!
平凉自驾游好玩的地方
1.南石窟寺
南石窟寺与甘肃庆阳北石窟寺系同一时期开凿，均为北魏泾州剌史奚康生所造，被誉为“南北石窟双明珠”。南石窟寺现存石龛5个，只有一、四窟有造像。一号窟是主窟，窟门两旁开有方龛于壁岩之上。窟高13米，长17米，宽24米，呈长方形。窟顶为复斗型，结构独特，造型宏伟，门上设明窗。入窟门，迎面三壁围站着高6米的七尊佛像。这种七佛一堂排列格式，在国内大石窟中均未有见。七佛头、手大于正常比例，体型较肥矮，朴实健壮，呈北方民族气魄。佛像高鼻大耳，面部丰满，表情慈祥，形态淳厚，神情肃穆，居高临下，俯览众生。七佛间雕有胁侍菩萨十三尊，仪态秀曼，婷婷玉立。窟顶还雕有传教故事，描绘释迦牟尼自诞生至出家的情节，造型生动，颇有生活情趣，是一件艺术珍品。四号窟为唐代开凿，洞窟为5平方米，呈方形，泥塑造像，正中供文殊菩萨、普贤菩萨和观音菩萨，两侧壁画有十八罗汉、六力士、八大菩萨形象。
2.龙隐寺
龙隐寺，又称兴教寺。位于甘肃省平凉市区西35公里的龙尾山腰。建于汉代。相传唐代“安史之乱”时，唐太子李亨曾在此隐居避难，以后李亨称帝，故把此寺改名为龙隐寺。
3.五龙山
五龙山昔称“乌龙山”，位于崇信县城西20公里处，属关山东麓之余脉。相传因环周有五条蜿蜒的巨大石崖相拱，形五龙奔腾之势，故而得名，在宋代有“五龙捧圣”的说法，为“崇信八景”之一。五龙山山势蜿蜒挺拔，危峰峭壁，自然和人文景观颇多。五龙山庙宇始建于隋、唐，后明、清多次修复。山南的峡口曾是抵御西戎的咽喉、一夫当关万夫其开的要塞，为唐代御戎故垒之地，至今仍留有统兵处、点将台、打鼓台、绕旗山、宰相坪等古战场遗迹。
平凉美食推荐
灵台清炖甲鱼
以享有“全国甲鱼之冠”美誉的灵台甲鱼为主要原料制作的陇上名菜，以独特的制作工艺和丰富的营养价值深受广大宾客的亲睐。制作方法：将宰杀并烫去黑衣的甲鱼剁成块，加入高汤、生姜、大葱、大蒜、花椒、味精、白糖、食盐，炖至甲鱼肉软糯即可。
红焖肘子
是平凉一大名菜。制作程序为：先将选用的猪肘子囟熟，食用时将肘子放入餐盘，浇上配好的佐料，现出色、香、味、型，食之肥而不腻，味美可口。1986年中共中央前总书记帮耀邦视察平凉时，食用此菜后极为赞赏，“红焖肘子”从此出名。
平凉特产介绍
平凉晓惠烧鸡
晓惠烧鸡源于我市崆峒区，历史悠久，风味独特，是我市着名的地方特色美食，连续三年获得全国与甘肃省交流会，金牛会金银奖等。晓惠烧鸡从1986年走街串巷贩卖，随着不断经营发展迄今为止已于平凉周边开设大小分店。在祖传秘方的基础上，精益求精，使烧鸡的色、香、味、型日臻完美，使品牌驰名各地，畅销四方。
崇信核桃
崇信核桃县内西南山区栽种数量较多，尤以赤城周寨、九功冉李等地的品质最好，个大皮薄，核桃仁含油率一般在60%以上，可供食用和药用，享誉陇东。薄壳核桃获平凉地区第二届优质果品一等奖。
崇信酥梨
崇信酥梨果面干净，水分大，含糖量高，香甜脆酥，先后获甘肃省名优特林果产品银奖、平凉地区第二届优质果品一等奖、平凉地区赛果赛园金奖，2001年11月，在中国国际农业博览会上，崇信砀山酥梨被授予名牌产品。
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