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大蒜种植方法及病虫害防治

王燕分享

  大蒜含有多种维生素、微量元素等营养物质,同时也有很好的保健作用,那么大蒜如何种植?下面学习啦小编分享了大蒜种植方法及病虫害防治,一起来看看吧。

  大蒜的种植方法

  1、选地整地:大蒜种植以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好,尽量避免连茬。一般深耕在15~20厘米,结合深耕亩施厩肥1000~1500公斤,筑2米左右畦,挖好排水沟。

  2、播种时间:大蒜用途不同播种时间有所不同,作蒜头种植的以九月上旬至十月上旬播种为宜,最迟不得超过十月中旬,作青蒜种植的以八月中下旬播种最佳。

  3、播种方法:大蒜播种采取穴植,每穴2~3瓣,间距17×20厘米,深度保持在0.02~0.3米,播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆,亩播种量120~140公斤。

  4、施肥管理

  ①基肥:亩施碳酸氢铵20~25公斤、过磷酸钙8~10公斤、氯化钾4~5公斤或复混肥15~20公斤。

  ②苗肥:全苗后三叶初,每亩施入畜粪尿1500~2000公斤,对加5公斤尿素。

  ③腊肥:腊肥即今冬至翌春追施的一次补肥,每亩施碳酸氢铵10公斤、人畜粪1000~1200公斤。

  ④抽薹肥:大蒜抽薹期,每亩施尿素15公斤。

  ⑤叶面喷肥:在蒜头急速膨大期,亩喷施0.2~0.3%磷酸二氢钾溶液,最好在谷雨前后喷施。

  5、田间管理:大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗,在定苗后施肥应及时进行松土除草,大寒前后松土一次,翌春二月下旬及时疏通排水沟,如遇天旱应及时沟灌进行抗旱。

  6、防治病虫:大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象,亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病,咖啡豆象可用磷化铝每立方米3~5克熏蒸防治。

  大蒜的病虫害防治

  大蒜紫斑病

  【发病特征】田间发病多始于叶尖或花梗中部,几天后蔓延至下部,初呈稍凹陷白色小斑点,中央微紫色,扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑,湿度大时,病部产出黑色霉状物,即病菌分生孢子梗和分生孢子,病斑多具同心轮纹,易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。

  【防治方法】发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40%大富丹可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,隔7~10天1次,连续防治3~4次,均有较好的效果。

  大蒜软腐病

  【发病特征】大蒜软腐病是一种细菌性病害,低温高湿有利于发病。大蒜染病后,先从叶缘或中脉发病,沿叶缘或中脉形成黄白色条斑,可贯穿整个叶片,湿度大时,病部呈黄褐色软腐状。一般脚叶先发病,后逐渐向上部叶片扩展,致全株枯黄或死亡。

  【治虫防病】因为害虫在大蒜上造成伤口,利于软腐病菌侵入,有的害虫体内外携带病菌,直接传播病害。所以防治害虫对软腐病的防治很重要。早期应注意防治金针虫、蝼蛄等地下害虫,从幼苗期开始就应防治黄.曲条跳甲、地蛆等害虫。

  【药剂防治】在发病前或发病初期可用72%农用链霉素3000~4000倍液或47%加瑞农WP750倍液、50%代森铵1000倍液、新植霉素3000—4000倍液,隔5~7d喷药1次,视病情连续防治2—3次。应以轻病株及其周围的植株为重点,注意喷在接近地表的植株茎基部。

  大蒜叶枯病

  【发病特征】叶枯病主要发病在叶及花梗上,多由叶尖开始发病蔓延,病斑初期为花白色小圆点,扩大后为不规则形状或椭圆形,表现为灰白色或灰褐色,生出黑色霉状物,严重时病叶枯死。若花梗受害,易从病部折断,并在病部生出许多黑色小点粒,造成大蒜不易抽薹。

  【防治方法】加强田间管理,合理密植,增施氮磷钾全面肥料,加施生物多抗菌肥,培育壮苗,雨后及时排水,防止田间积水。可用75%的百菌清或65%的代森锌500倍液,50%的叶枯净粉剂1000倍或10%的杀枯净粉剂400~500倍液喷雾。

  大蒜灰霉病【发病特征】灰霉病多发于植株生长后期,先从下部老叶尖端开始,病斑初呈水浸状,进而变白色或浅灰褐色,由尖向里发展,病斑扩大后称梭形椭圆形,病斑两面均生出灰褐色的霉状物。发病严重时,可由老叶蔓延之全株叶上,造成叶鞘甚至地下鳞茎腐烂组织崩溃,后干枯成灰白色,病部可见灰霉及菌核。

  【防治方法】防治方法与叶枯病基本相同。

  大蒜病毒病

  【发病特征】大蒜病毒病又称花叶病,发病植株叶病呈现浓绿与浅黄色不规测条纹或斑点,发病严重时,造成植株萎缩或扭曲。

  【防治方法】选用无毒蒜种加强田间管理,拔除病株,及时防治蚜虫,全面施肥,施用生物多抗菌肥,增强植株抗病能力。

  大蒜花叶病

  【发病特征】大蒜花叶病是大蒜上常见的病害之一,各菜区普遍发生,主要危害露地栽培大蒜,高温干旱年份发病严重。发病严重时常造成叶片扭曲畸形、植株矮缩、蒜瓣少而僵硬,直接影响产量。发病初期,沿叶脉出现断续黄条点,后连接成黄绿相间长条纹,植株矮化,且个别植株心叶被邻近叶片包住,呈卷曲状畸形,长期不能完全伸展,致使叶片扭曲畸形。植株感病后鳞茎变小,蒜瓣及须根减少,严重时蒜瓣僵硬,贮藏期尤为明显。患病大蒜产量和品质明显下降,造成种性退化。

  【防治措施】①严格选种:尽可能建立原种基地,采用轻病区大蒜的鳞茎(蒜瓣)做种,减少鳞茎带毒率,有条件的最好采用组培脱毒苗。②实行轮作:避免与大葱、韭菜等作物连作或间作轮种。③治蚜防病:在蒜田及周围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫,以防止病毒的重复感染,药剂可选用10%蚜虱净可湿性粉剂2000~2500倍。此外还可挂银灰色薄膜条避蚜或采用防虫网覆盖栽培。④加强管理:加强大蒜的水肥管理,避免早衰,提高植株抗病力。

  【药剂防治】在发病初期开始喷药保护。药剂可选用2%菌克毒克水剂200倍液,或5%菌毒清水剂200~300倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,或20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或20%康润1号可湿性粉剂500倍液等,喷雾防治。每隔7~10天1次,连用2~3次,具体视病情发展而定。

  大蒜锈病

  【发病特征】大蒜锈病是大蒜常见的病害之一,各菜区普遍发生,主要危害露地栽培的大蒜、大葱、香葱、洋葱等。早春低温、多雨或梅雨期间多雨或秋季多雾、多雨的年份发病重。发病严重时常造成叶片疱斑密布,直接影响蒜叶产量与品质,间接影响蒜头的产量。主要危害叶和假茎。发病初期为梭形的褪绿斑,后在表皮下产生圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆,表皮破裂后散出橙黄色粉末(病菌夏孢子堆及夏孢子)。病斑四周具淡黄色晕环,后病斑连片致全叶黄枯,植株提前枯死。生长后期,在未破裂的夏孢子堆上产生表皮不破裂的黑色冬孢子堆。

  【防治措施】①科学施肥:施足有机肥,增施磷钾肥提高抗病力,避免偏施氮肥。②轮作:和非葱、蒜类作物进行2年以上轮作。③清洁田园:及时清除病残体,并带出田间集中销毁。

  【药剂防治】在发病初期开始喷药保护。药剂可选用40%福星乳油5000~6000倍液,或10%世高水分散粒剂1500倍液,或15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液,或70%品润干悬浮剂600~800倍液,或25%敌力脱乳油3000倍液,或75%灭锈胺可湿性粉剂1000倍液等,喷雾防治。每隔7~10天1次,连用2~3次,具体视病情发展而定。

  葱蝇

  【危害特征】成虫为灰色小蝇,翅透明,幼虫似粪蛆。中南地区一年一般发生4~6代,3月下旬至5月上旬、9月至10月上旬是幼虫为害盛期,幼虫一般钻人播下的大蒜、葱的鳞茎中取食,一个鳞茎中常有幼虫数十头,受害鳞茎被蛀成孔洞,引起腐烂、叶片枯黄、凋萎致死。

  【防治方法】施用经充分腐熟的有机肥料,均匀深施,以免成虫产卵繁殖,严格选种,剔除烂坏蒜瓣,播种时与肥料隔离,发生种蝇较多的地方,可用糖醋液诱杀成虫,比例为糖∶醋∶水=1∶1∶2.5,内加少量敌百虫拌匀,倒入放有锯末的容器中加盖,晴天白天开盖诱杀,使用生物多抗菌肥加入底肥中,另用液态生物多抗菌肥200倍液苗期喷施,成虫产卵时用灭杀毙6000倍或2.5%的溴氰菊酯3000倍液,每5~7天喷撒1次,连续2~3次。

  大蒜的功效与作用

  1、强力杀菌:大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

  2、抗癌防癌:大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群,全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜。

  3、排毒清肠:大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。

  4、降低血糖:大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。

  5、抑制血栓:大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张。

  6、保护肝脏:大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。

  7、旺盛精力:大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。

  8、预防感冒:大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。


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