甘蓝的播种方法及病虫防治
播种分干籽播种和浸种播种两种方法。冷床和大棚育苗多采 用干籽播种，温床和温室多采用浸种催芽播种。下面学习啦小编分享了甘蓝的播种方法及病虫防治，一起来看看吧。
甘蓝的播种方法
1、品种选择：甘蓝种植应选择生育期短的早熟品种，单球重1公斤左右，定植后到收获期45天左右，比较适合消费者的消费习惯，又不影响下茬越冬菜的播种期，如荷兰品种瑞士多等。
2、苗床施肥：甘蓝苗床土的配方为6份田土、4份腐熟的有机肥，每立方米营养土加入1公斤三元复合肥、80克多菌灵、100克辛硫磷颗拉剂，拌匀做畦，畦宽1.2米，长度不限。
3、播种时间：甘蓝幼苗对温度的要求不严格，但结球期对温度的要求十分严格，应在17℃左右，有利于叶球的形成和生长，因此夏播时间为7月下旬左右。
4、播种方法：甘蓝种植于7月下旬在准备好的苗床上灌足底水，然后将种子均匀撒上，覆细土1厘米左右，覆膜保湿，插拱，覆盖遮阳网。
5、撤膜分苗：甘蓝小苗出土70%以上时及时撤掉地膜以防烤伤幼苗，幼苗长至2叶1心时(大约播后10天左右)进行1次分苗，在傍晚或阴天分苗有利于成活，分苗水要暗沟浇并浇透。
6、苗期管理：甘蓝幼苗抗逆性强，但必须做好防虫、防草工作，害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫，可用万灵和1.8%阿维菌素交替使用，因苗期时间短，视虫子情况用药2次即可。
甘蓝的种植方法
1、整地施肥：甘蓝种植选择前茬为非十字花科的豆类或瓜类地块为宜，每亩施腐熟有机肥3000公斤、氮磷钾三元复合肥30公斤，翻地做畦，畦宽1.2米，栽2行，株距40厘米。
2、合理密植：甘蓝选择苗龄40天左右6～8片真叶壮苗在阴天或晴天傍晚进行定植，亩栽3000～3500株，秋季栽培的美貌2号、宝盛为3500株左右，冬季栽培的湖月、冠王为3000株左右。
3、肥水管理：甘蓝定植后进行中耕蹲苗，少肥水以促进地下生长，缓苗后保持土壤见干见湿，以扩大叶片同化面积，追肥的重点放在莲座叶生长盛期和结球期。
①甘蓝在幼苗定植后施提苗肥，用0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液浇施并中耕松土除草。
②甘蓝在莲座叶生长初期追肥一次，亩施尿素10公斤，同时用0.2%硼砂溶液叶面喷施一次。
③甘蓝在莲座叶生长盛期追肥一次，亩施三元复合肥15公斤。
④甘蓝在结球前期和中期追肥两次，每次亩施三元复合肥10公斤。
⑤甘蓝种植为防止干烧心，结球期可用0.7%氯化钙喷雾2～3次。
4、适当采收：甘蓝叶球紧实时可采收，在收割时保留2片外叶以保护叶球，做到表面干净、无虫害、无裂球，同时根据保鲜加工出口的标准要求，按照叶球的大小进行分级。
大棚甘蓝种植技术
整地施肥
大棚甘蓝种植一般亩施腐熟农家肥5000公斤，中氮、高钾、低磷型复合肥50公斤，为改善品质，提高抗逆性，可结合施用优质钙肥，可以起到预防干烧心的效果。将肥料均匀撒施在田间，翻耕耙平后做畦。
适时定植
大棚甘蓝种植一般在3月底前栽植完毕，栽植过迟，保护地提早上市的优势不能得以发挥，经济效益不高，就失去了提早栽培的意义。一般早中熟类的品种亩密度在2500～2800棵，密度过大，单株重量下降，密度过小，总体产量也会下降。选择连续有3～5天的晴朗高温天气定植，定植后单株浇定植水，水量不宜过大。
田间管理
甘蓝属半耐低温型蔬菜，甘蓝刚定植缓苗时需要较高的温度，大棚白天温度掌握在25～28℃的温度，夜间不低于10℃，以利于促进根系快速生长。一般三五天后可缓苗。之后进入蹲苗期，适当降低温度，白天保持在20～25℃，控制水量，蹲苗10天左右。进入莲座期，根据土壤墒情和苗子长势浇小水追施尿素15公斤，促进叶片快速生长。当进入结球期时对磷肥和钾肥的需求量较大，对水分的需求量较大，要追施磷钾肥20公斤，田间以见干见湿为好，不宜浇大水。结球期的温度不宜过高，根据外界气温的升高逐渐加大放风量，白天最高不超过28℃。
防治病害
大棚甘蓝生产因生长环境湿度大，常会发生两种病害即霜霉病和黑腐病，甘蓝霜霉病的病症是叶片的正面有黄色的多角形不规则病斑，严重的有穿孔，背面有一层灰色的霉层。一般在结球中期高湿环境下高发，可选用银法利在发病初期防治，连续用药两次。黑腐病以根基部叶片腐烂，有恶臭味，有黑色版块，可选用万佳喷施两次即可。
适时收获
大棚甘蓝的采收期一般在四月底和五月初，当甘蓝的叶球顶部变平，叶球紧实即可收获。早熟类品种一般单球净菜重量在1～1.5公斤。采收时在叶球下部保留两到三片老叶，以保护叶球，防治在运输中遭遇挤压和机械损伤，提高叶球商品性。
甘蓝的病虫防治
1、霜霉病
【危害】霜霉病是甘蓝的一种重要病害，各地均有分布，危害叶片，病重时病斑汇合后叶片变黄枯死。
【防治】播种前可用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂拌种，定植后用80%代森锰锌600倍液喷雾预防。
2、猝倒病
【危害】常见症状有死苗和猝倒两种，死苗发生在播种后发芽出土前，猝倒发生在幼苗出土后真叶尚未展开前。
【防治】发病后立即拔除病苗并喷施25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或64%恶霜·锰锌可湿性粉剂500倍液或72.2%霜霉威水剂500倍液，每7～10天1次，连续2～3次。
3、菌核病
【危害】菌核病是甘蓝的一种重要病害，分布较广，明显影响产量和质量，可危害茎基部、叶片、叶球及种荚。
【防治】发病初期可喷洒50%氯硝铵可湿性粉剂800倍液，或40%硫璜·多菌灵悬浮剂500倍液，每10天1次，连续2～3次，重点喷撒植株茎基部、老叶及地面。
4、黑根病
【危害】黑根病是甘蓝的一种重要病害，分布较广，发生较普遍，显著影响甘蓝产量和品质。
【防治】发病初期喷洒20%甲基立枯磷1000倍液或60%多·福500倍液或75%百菌清600倍液或铜氨混剂400倍液，每7天1次，连续2～3次。
5、黑斑病
【危害】黑斑病是甘蓝的一种主要病害，分布广泛，病田发病株率30%左右，严重时达100%，明显影响产量和质量。
【防治】发病前或发病初期可选用70%代森锌可湿性粉剂400～500倍液或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，每7～10天1次，连续2～3次。
6、软腐病
【危害】软腐病各地均有发生，发病部位先呈浸润半透明状，之后病部变为褐色，软腐、下陷，生污白色菌脓，触摸有黏滑感，有恶臭味。
【防治】发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000～4000倍液，或新植霉素4000倍液，或14%络氨铜水剂350倍液，每隔10天喷药防治1次，连续防治2～3次。
7、黑腐病
【危害】黑腐病主要危害叶片、叶球或球茎，子叶发病呈水渍状，后迅速枯死或蔓延到真叶。
【防治】发病初期和易发病期间及时喷洒14%络氨铜水剂350倍液，或60%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂600倍液，每7～10天1次，连续2～3次。
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