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春季洋葱如何浇水好

晓琼分享

  有机洋葱是严格按照有机生产标准来种植生产的,中间过程不含化学农药、除草剂以及生长调节剂。洋葱种植需要定期去修剪与浇水管理。下面是学习啦小编推荐给大家的春季洋葱浇水的方法,供大家参考。

  春季洋葱浇水的方法

  冬前定植的洋葱,春季要浇返青水,浇返青水要适时,过早浇水会降低土壤的温度,不利于洋葱的生长,过晚也会抑制植株的生长,发生叶部干尖现象。

  当洋葱鳞茎开始膨大时,要控水蹲苗,蹲苗时间的长短,要根据土壤、气候、植株生长状况灵活掌握,沙质土壤或气候干旱时,要适当缩短蹲苗期;粘质土壤、地势低洼、多雨要适当延长蹲苗期。目的是促进洋葱生长向鳞茎的膨大转化,一般此阶段约需10天左右。一般认为,洋葱的成熟管状叶转为深绿色,叶肉肥厚,叶面的蜡质增多,心叶颜色加深,是此期结束蹲苗的标志。蹲苗以后,一般每隔5天浇一水,促进鳞茎迅速膨大,当田中植株有部分倒伏时,停止浇水,避免鳞茎收获以后不耐贮藏。

  洋葱的功效和作用

  预防癌症

  洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。

  防止老化

  蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,间接预防AGE生成,防止老化。而斛皮黄酮,是强力的抗氧化物质,能够抑制自由基所造成的老化。

  降低血糖

  洋葱可当成抗糖尿病药食用。根据降低血糖临床试验,洋葱的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。

  清血功能

  纤溶状态的高低和高血压、高血脂、动脉硬化等都有关。根据实验,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

  改善便秘

  洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

  预防骨质疏松

  洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。

  改善皮肤问题

  谷胱甘月太能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。

  改善眼睛疲劳

  谷胱甘月太具有促进角膜胶原蛋白合成,维持水晶体的透明性。洋葱含丰富谷胱甘月太,实验发现可改善眼睛疲劳、眼睛模糊的效果。

  吃洋葱可以降血压吗

  吃洋葱可以降血压。

  洋葱性平,味甘辛。含有蛋白质,糖类,类胡萝卜素,类黄酮,钙, 铁,钾,钠,硒,B族维生素,维生素E等营养元素,以及前列腺素A,二烯丙基二硫化物,具有提高肠胃抵抗力,改善血压的作用。适合高血压,高血脂,冠心病及糖尿病患者食用。

  洋葱能降血压的原因

  1.洋葱含有一种叫前列腺素A的物质,可以直接作用于血管,使其能正常扩张,降低血液粘度,从而降低血压。

  2.前列腺素A是一种血管扩张物质,可以降低心脏冠状动脉的阻力,增加冠状动脉血流量,还能降低血液粘稠度,预防血栓的形成。

  3.洋葱粒含有二烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸,有降血脂和防治动脉硬化的功效。

  4.高血脂患者食用一段时间洋葱之后,其体内的总胆固醇,三酸甘油酯和脂蛋白会降低。

  5.洋葱含有类黄酮,槲皮素,可以使血管正常扩张,保持通畅,进而降低血压。

  吃洋葱降血压的方法

  生吃洋葱

  取一个紫皮洋葱,洗净后切片,每天吃饭时就着饭吃几片,坚持下来可以起到降血压的作用。紫皮洋葱里所含有的花青素具有抗氧化的作用,而且还含有硫化物,具有抗氧化,降血脂的作用。

  洋葱炒鸡蛋

  材料:

  鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克

  做法:

  1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

  2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

  3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。

  4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

  洋葱炒肉

  材料:

  葱头,肉,油,料酒,酱油,盐少许,五香粉

  做法:

  1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用

  2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。

  椒麻洋葱丝

  食材:洋葱丝300克,姜末70克,香菜10克,辣椒2根,蒜末10克,花椒粒二分之一小匙,熟花生仁碎30克,熟白芝麻1小匙,紫甘蓝丝,圆白菜丝少许。低钠酱油1小匙,砂糖一大匙,黑醋一匙。

  做法:将酱油,砂糖,黑醋小火慢煮后放凉,香菜,辣椒洗净切碎,和蒜末,花生仁碎,白芝麻,花椒粒,姜汁拌匀成酱汁,将洋葱丝,紫甘蓝丝和圆白菜丝拌匀,最后淋上酱汁即可食用。

  功效:洋葱含有类似前列腺素的化合物,该化合物具有舒张血管以及抗血栓的功能,因此具有调节血压的作用。

  洋葱炒木耳

  材料:

  泡发木耳1碗,洋葱1个,豆油1勺,精盐1勺,花椒粉少许

  做法:

  1、木耳洗干净控水。

  2、一个洋葱去皮、切丝。

  3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。

  4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。

  5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。

  什锦洋葱汤

  食材:洋葱150克,蘑菇30克,圆白菜40克,番茄丁50克。无盐奶油2小匙,低钠盐二分之一匙,黑胡椒粉四分之一小匙。

  做法:洋葱切丁,番茄切片,圆白菜切块,在炒菜锅中加入奶油,奶油融化后加入洋葱丁炒至金黄色,再加入蘑菇炒软,最后放入圆白菜,番茄丁,并加适量水煮滚,加食盐和胡椒粉调味即可食用。

  功效:洋葱特有的硫化物可以松弛血管平滑肌,另有研究发现,蘑菇萃取物含许多有益心血管的成分,高血压患者常喝此汤有稳定血压的作用。


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