茄子的栽培技术要求有哪些
早春茬茄子在苗期常会出现叶片小、颜色暗绿、茎秆细、发根少等僵苗症状，这种苗定植后缓苗慢、长势弱、容易落花落果。茄子的种植栽培需要及时防治病虫害。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下茄子的栽培技术要求吧。
茄子的栽培技术要求
1.1选用优良抗病品种
这一茬口的气候特点是：育苗时期光照弱、气温低，定植后气温和光照逐渐增强。应选择抗寒、抗病、耐弱光、长势强的品种，如五叶茄、新疆长茄、灯笼茄、大民圆茄、大龙长茄等。
1.2培育无病虫壮苗
1.2.1种子处理每亩播种量一般为40—50克 。为了消除种子表面附着的病菌，可用1%高锰酸钾溶液或0.1%多菌灵浸种1小时,经反复清洗后再浸种,对防治茄子黄萎病有一定效果。种子采用药剂处理后用55℃ 温水浸10分钟，再在25——30℃ 水温下泡8小时后催芽，待80%种子露白时即可播种。
1.3播种应选无风、晴天的中午进行。播种前2—3天在苗床内装上床土整平床面，浇透底水后及时覆膜提高地温。播种时再喷洒一遍温水，待水渗透后，在苗床表面撒一层细土后将配制好的(五代合剂)药土2/3均匀铺在播种床上。播种时采用撒播法，播种后先将剩余的1/3药土盖在种子上，然后覆土1-1、5厘米。覆土后立即用地膜覆盖床面保温保湿，当有50%种子出苗时，要及时揭开薄膜。
1.4苗期管理的温度、水肥管理.茄子分苗及炼苗后的定植后，应密闭保温，白天温度保持在25～30℃ ，夜间温度保持在15℃ 以上，促进缓苗。必要时可在温室内再扣一层小拱棚。当心叶开始生长时，即已缓苗。缓苗后，温度白天保持25℃ ，夜间15℃ 左右，注意通风。
1.5定植
一般温室春提早栽培定植时间在2月中旬，当苗长到6_7片真叶、茎粗壮、带花蕾即可定植。采用垄栽，按行株距60厘米×(33--40)厘米定植。早熟品种以每亩3 500株为宜，中晚熟品种3 000株为宜。
1.6光照管理茄子对光照要求较严格，其定植时正值光照最弱季节。为增加光照时间和增强光照强度，要尽量早揭晚盖温室覆盖物。每天揭帘后都要把薄膜清洁干净。近年新疆推广反光幕，也可有效增加光照，提高气温和地温。茄子定植缓苗后，根据天气和土壤墒情决定是否浇缓苗水。如果晴天多，植株生长旺盛就应该追肥浇水，然后控制水分，并适当降低温度，重点是中耕蹲苗，促进根系发育，防止秧苗徒长。对覆盖地膜的垄可采取垄沟松土的方法进行。当门茄瞪眼时结合浇水每亩施尿素lO～15公斤或复合肥15公斤。开始浇水时由于外界温度低，采用膜下暗灌。当土温稳定在18℃ 以上时，随着植株进人旺盛生长和结果盛期，需水肥量猛增，明沟、暗沟都需浇水。浇水选晴天上午进行，浇水后密闭l～2小时后大放风，排除湿气。
1.7定植后的管理
1.7.1温度管理定植后注意温室密闭保温，促进缓苗。缓苗后白天气温保持在25℃ 左右，夜间16—18℃ ，早晨在揭帘前温度保持10℃ 以上。
随着外界气温的升高，要逐渐加大通风量，适当延长放风时间。进入结果期以后，温室温度白天为25- -30℃，夜间为 18 -20℃。
1.7.2肥水管理茄子在缓苗后坐果前，要以中耕除草为主，这一时期为蹲苗期。蹲苗期间要控制肥水。当门茄长到l～4厘米大小时.即瞪眼期，开始进入水肥管理。根据茄子的长势,第一次追肥可追速效氮肥,每亩追尿素10-15公斤,或有机肥或腐熟沼液1000公斤.以后可采取”一清一混”交替追肥.
1.7.3植株调整春提早茄子由于栽培密度较大,通风较差,如不及时整枝,就容易造成营养生长过旺,光长枝叶不结果，严重影响产量。整枝方法有双干整枝或三干整枝。整枝方法与春提早相同。为提早上市，一般每株只留5—7个茄子，即1个门茄、2个对茄、2个四门斗、2个八面风茄子。三干整枝留6—9个茄子，其余的侧枝和腋芽要及时打掉，使营养集中在果实。
1.8采收
当茄子果实达到商品成熟度时就可以及时采收。在采收前因植株尚未木质化，为避免损坏果实和植株，最好用修枝剪采收。
2、温室秋延晚茄子无公害栽培技术
秋延晚茄子栽培是指博州地区在6月底至7月初育苗，8月底至9月上、中旬定植，lO月底开始采收，延续到12月底到翌年1月初的季节茬口。
2.1选用优良抗病品种
温室秋延晚茄子无公害栽培的育苗期正值高温多雨，而结果期又处在低温寒冷的时节，宜选择耐热抗病，耐低温弱光生长势较强的品种，如七叶茄、九叶茄、紫长茄、大龙长茄等。
2.2育苗这一茬茄子的育苗正处在秋季高温季节，一般博州地区多采用畦田直播育苗。为避免高温直晒灼伤幼苗，育苗时最好使用遮阳网覆盖。
2.2.1浸种催芽浸种前采用药剂处理种子可防止病虫害。方法之一是浸种前用300倍福尔马林溶液浸泡10分钟，或用500倍液50%DT杀菌剂浸泡20分钟，然后捞出洗净药液即可浸种。
吃茄子的好处
茄子能抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
茄子能降血压
茄子有良好降低高血脂，高血压功效，具体方法如下：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
茄子能保护心血管、抗坏血酸
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
茄子能防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
茄子把煮水止咳方法
茄子是一种家庭常吃的蔬菜，而茄子把则一直被大家认为是废料直接切除扔进垃圾桶，其实大家在不知不觉间就把一道有效止咳药材给丢弃了。
茄子把有很多的药用价值，在《本草纲目》中就有记载：烧灰，治口齿疮。生切，擦癜风。这些就不多说了，主要说一些止咳用茄子把煮水的作用。
挑选新鲜的紫色长条茄子，切除茄子把并清洗干净。需要注意的是一定要挑选“紫色”、“长条”茄子，因为紫色比白色的茄子营养和药用价值要高，长条茄子比圆茄子含水量高，作为止咳用水选用紫色长条茄子最佳。
将洗净的茄子把晾干后放入冰箱冷冻至全部冻透，大概需要半天的时间。茄子把性凉、有清热的功效，冻透后茄子把的凉性大大增加，对于肺热咳嗽有很好的治疗效果。
接下来就可以直接用冻透的茄子把煮水了，煮水沸腾后五分钟就可以出锅了。
出锅后取出茄子把，每天3次喝水，量多少不定，喝多了也没有什么影响，没有咳嗽的症状坚持喝可可以预防。绝对的绿色“OTC"，无任何副作用。
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