南瓜需肥特点是怎么样的

晓琼分享 2017-10-18 10:17:44

　　种南瓜要提高南瓜产量，除选用优良品种，适时播种，合理施肥外，在栽培管理过程中要合理管理。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下南瓜的需肥特点吧。

　　南瓜的需肥特点

　　南瓜需肥特点：

　　(1)根系吸肥特性：南瓜根系发达，主根入土可深达2米左右，一级侧根有20余条，长约50厘米左右，最长可达140厘米，并可分生出三、四级侧根，形成强大的根群，主要根系群密布于10～40厘米耕层中。由于南瓜根入土深，分布广，故吸收肥水的能力也很强，具有较强的抗旱力和耐瘠薄性。对土壤要求不严格，即使种在较瘠薄的地块也能生长。在黏重肥沃的土壤中栽培南瓜，往往因茎叶徒长而引起落花落果，产量反而不高。因此，早熟栽培宜选土层深厚、排水良好、升温快的砂质壤土为好;晚熟品种栽培宜选择保水保肥力强的壤土种植，适宜的土壤pH6.5～7.5。在土壤肥力充足时，应合理密植，及时整枝、摘心，可充分利用肥力获得高产。

　　(2)南瓜需肥动态：南瓜不同生长发育阶段对养分的吸收量和吸收比例各异。幼苗期需肥较少，进入果实膨大期是需肥量最大的时期，尤其是对氮素的吸收急剧增加，钾素也有相似的趋势，磷吸收量增加较少。据日本宫崎研究表明，南瓜从定植到拉秧的137天中，前1/3的时间内对五要素(氮、磷、钾、钙、镁)的吸收量增加缓慢，中间1/3的时间增长迅速，而最后1/3时间内增长最为显著。全期五要素的吸收量以钾和氮最多，钙居中，镁和磷最少。产量的增加与五要素吸收的总趋势是完全一致的，也是在最后1/3的时间内迅速上升。生产1000千克南瓜需吸收氮(N)3.5～5.5千克，磷(P2O5)1.5～2.2千克，钾(K2O)5.3～7.29千克。南瓜对厩肥和堆肥等有机肥料有良好的反应。

　　南瓜在生长前期氮肥过多，易引起茎叶徒长，头瓜易脱落;过晚施用氮肥则影响果实膨大。

　　南瓜的保健功能

　　我国古代就有对南瓜食疗保健作用的记载，在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气的作用，凡久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、食少腹胀、水肿尿少者宜用。近年来的研究亦表明，南瓜具有多种食疗保健作用，尤其作为一种防治糖尿病的特效营养保健食品倍受人们的青睐。

　　1、降血糖功能

　　南瓜是我国传统的降血糖食物之一，20世纪70年代日本对应用南瓜粉治疗糖尿病进行了报道。多年来，许多研究人员一直致力于南瓜防治糖尿病的研究工作，提出南瓜中的果胶、环丙基氨基酸以及微量元素锌、铬(Cr)可能对南瓜防治糖尿病起主要作用。南瓜的铬含量居各类蔬菜之首。Cr是人体必需的微量元素之一，三价铬是葡萄糖耐量因子(GrP)的活性中心，可刺激葡萄糖的摄取，协助维持糖耐量。人体缺铬是导致高血压糖尿病、冠心病的原因之一，铬不仅可抑制肌体内恶性肿瘤的产生，还可以促进体内胰岛素的释放，使糖尿病人胰岛素分泌正常，这对降血糖十分有效。

　　环丙基氨基酸可促进胰岛素的分泌，增强胰岛素受体的敏感性，同时可激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的转化，降低血糖浓度。另外，南瓜中富含果胶，能使餐后血糖及血液胰岛素水平下降;同时果胶有饱腹效果，能改善病人的饥饿感，从而可以控制和辅助治疗糖尿病及其并发症，是糖尿病人的食疗佳品。此外，张拥军等人从南瓜分离出南瓜多糖，并通过小鼠的动物实验初步确定南瓜多糖的降血糖机理。临床试验证明，糖尿病患者每日进食南瓜粉100g，经10d后检查，患者均有不同程度的好转，有的甚至痊愈，目前南瓜粉已被行家视为糖尿病的"克星"。

　　2、降血脂功能

　　从南瓜中分离提取出南瓜多糖，并通过动物实验证明南瓜多糖对糖尿病小鼠，可明显降低其血清中的TG、Tch和LDL。血清中TG、Tch和LDL是动脉粥样硬化的促进因子，特别是LDL升高是心肌梗塞的危险因子。南瓜多糖化学组成中含有大量糖醛酸，有较多的带负电荷的酸性基因，故推测南瓜多糖可能具有类似磷脂的作用，能清除胆固醇，防止动脉硬化。此外，在生理pH下带负电荷的南瓜多糖，可与LPL结合，并将其从动脉壁上释放到血液，促进对乳糜粒、VLDL的降解，防治高血压等心血管疾病。

　　3 、防治癌症功效

　　南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。

　　4、解毒、保肝肾功能

　　南瓜中含有丰富的果胶，果胶有极好的吸附性能，能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响，有抗环境毒物之功效，对消化道溃疡病患者有显著疗效。南瓜中含有钾盐、水和少量钠盐，能加强分泌能力，在前列腺和肝发炎时，对加速溶解肾石和膀胱结石有良好作用。此外南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾脏病变等疾病也有一定效果，因为南瓜这类黄绿色蔬菜，含有能破坏食物中农药及亚硝酸盐等有害物质的成分，可以帮助肝、肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞的再生能力。另据近年日本国内防癌中心的研究表明，每天食用南瓜、花菜等黄绿色蔬菜，可以减少肺癌的发病率，降低肺癌的死亡率。

　　5 、抗氧化、护视力功能

　　南瓜中含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A(VA)，VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品(如肝脏、蛋黄等)相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。