什么会引起黄瓜花打顶
黄瓜里的水分在你的身体里就像是一把扫帚来为你扫除身体里的那些欲望废物。经常吃黄瓜还可以溶解肾结石哟。下面学习啦小编和大家一起学习黄瓜花打顶的原因。
黄瓜花打顶的原因
黄瓜"花打顶"又叫"花抱头"，是棚室黄瓜上常见的一种生理障碍，通常表现为生长点附近的节间缩短，没有心叶形成而出现雌雄杂合的花簇，呈"花抱头"状。花打顶多发生在结果初期，对黄瓜的产量和品质影响很大。
根据多年试验观察，黄瓜花打顶可以分为三种类型：
1、发育失调型。前期温度低，且昼夜温差大，植株因营养生长受到抑制而生殖生长过快，很容易出现花打顶。
2、伤根型。棚内高温干旱，尤其是土壤干旱时，由于肥料过多，水分不足而导致烧根，或者土壤过湿，但气温和地温偏低，造成沤根，都容易形成花打顶。
3、生理性缺肥型。土壤条件不适，根系活动弱，吸肥困难，导致生理性缺肥时也会出现花打顶。
防止方法：⑴合理调控温度，防止温度过低或过高;及时松土，提高地温，必要时先适量施肥、浇水，再松土提温，以促进根系发育。⑵合理运用肥水。大棚黄瓜施肥，要掌握少量、多次、施匀，施用有机肥时必须充分腐熟，防止因施肥不当而伤根。适时适量浇水，避免大水漫灌而影响地温，造成沤根。⑶补救。已出现花打顶的植株，适量摘除雌花，并用磷酸二氢钾300倍液叶面喷施;出现烧根型花打顶时，及时浇水，使土壤持水量达到22%，空气相对湿度达到65%时浇水中耕，不久即可恢复正常。
简单的黄瓜吃法
小炒黄瓜片
黄瓜300g / 油适量 / 干红椒
1/2汤匙白糖 / 大蒜适量 / 红油豆瓣酱
1.黄瓜洗净切薄片，放少许精盐，腌渍20分钟
2.大蒜切薄片、红椒去籽切段
3.锅里放油，油热后放入1/2汤匙红油豆瓣酱;放入辣椒段、大蒜片
4.倒入控净水的黄瓜片，放入1/2汤匙白糖翻炒均匀即可
黄瓜拌油条
油条1根 / 乳黄瓜2根 / 虾米1小把
蒜3瓣 / 酱油3小勺 / 陈醋2小勺
香油1小勺 / 白糖少许
1.油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗
2.小黄瓜洗净，拍松，切成块儿
3.黄瓜与油条混合
4.大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁
5.将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀
6.撒上几粒海米，装盘上桌即可
黄瓜的营养价值
1、黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。
2、黄瓜的热量(以100克可食部分计)仅是15大卡(62千焦)，黄瓜中还含有多种营养物质，含水量达98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。黄瓜是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，减肥时可较多食用。
3、黄瓜的营养很丰富，除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。
4、黄瓜中含有一种叫做“丙醇二酸”的物质，它能有效抑制糖类物质转化为脂肪。换句话来说，多吃黄瓜就能防止脂肪的增多。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
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