栽培与种植黄瓜如何施肥好
水果黄瓜口感脆嫩，有点甜，种子很小，可以当做水果食用，普通黄瓜可能在口感上要差一些，一般用来凉拌、热炒食用，很少生吃。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下栽培与种植黄瓜施肥的方法吧。
栽培与种植黄瓜施肥的方法
黄瓜是一种高产蔬菜，结瓜早、瓜期长，其生长期需肥量大，一般生产1000公斤黄瓜需纯氮2.6公斤、五氧化二磷1.5公斤、氧化钾3.5公斤。生产上要及时施肥，以便满足黄瓜生长发育的营养需要。黄瓜定植前，亩施优质有机肥5000～7500公斤、磷肥25～30公斤、生物菌肥1公斤做底肥。
黄瓜进入结瓜初期进行第一次追肥，亩追施氮肥10～15公斤，磷肥、钾肥各15～20公斤，以后每隔7～10天结合浇水追一次肥，整个黄瓜生育期追肥8～10次。也可以按0.3%的化肥浓度与增瓜灵混合进行叶面喷施。
黄瓜的食物功效
腌黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
另外，腌黄瓜还可美容：腌黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
做法一
食材明细：黄瓜500克，青辣椒50克，生姜适量，酱油1000克，八角适量，桂皮适量，花椒适量。
具体步骤：小黄瓜洗净，控净水。青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。
锅里倒入酱油，放八角、桂皮，大火煮开。等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。
另起油锅，放入花椒烧热。把烧好的花椒油倒入盛有黄瓜的盆内，腌渍24小时即可食用。
小贴士：1、黄瓜、青椒洗净要控净生水。
2、熬制酱油可对入少部分水，可以降低盐度。
3、黄瓜大的话可剖成片后再切成长段，方便入味。
做法二
制作材料：黄瓜500克，盐125克。
制作流程：1. 选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂。
2. 用清水洗净，晾干水分。
3. 在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完。
4. 第二天开始倒缸，连续倒10多次。
5. 最后添足适量的盐水封缸，放在阴凉处，以防起白膜。
6. 如上法腌制，1个月左右便成。
7. 食用时取出改刀调入麻油。
8. 如腌少量黄瓜。可利用玻璃或陶瓷小罐。
9. 放适量酱油，再把黄瓜泡进去，不论腌制时间长短，都可以随时食用。
10. 这种腌法尤其适用人口少的家庭。
黄瓜适宜人群的相关问题
一问：黄瓜对哪些病有辅助治疗的作用?
答：糖尿病，高脂血症，肝炎
二问：哪些人群适宜食用黄瓜?
答：老人，职业人群
三问：哪些疾病的患者不适宜食用黄瓜?
答：胃炎，痢疾，肠炎
四问：哪些人群不适宜食用黄瓜?
答：婴儿，幼儿
五问：哪些体质的人不适宜食用黄瓜?
答：气虚体质，阳虚体质
六问：黄瓜有哪些食用禁忌
答：脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
吃黄瓜的注意事项
1. 黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
2. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
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