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桂花蜂蜜的功效和作用

嘉馨分享

  桂花蜂蜜大家吃过吗?你们知道桂花蜂蜜的功效与作用吗?学习啦小编在此整理了桂花蜂蜜的功效和作用的资料,供大家参阅,希望大家在阅读过程中有所收获!

  桂花蜂蜜的功效和作用介绍

  1、桂花蜂蜜可缓解关节痛

  桂花蜂蜜的蜜源柃木,是一种可以入药的中药材,具有多种药用功效,可以祛风除湿,也可以消肿止痛,以它为主要来源制成的蜂蜜,也延续了这些功效,人们食用以后可以让风湿性关节炎的症状明显减轻。

  2、桂花蜂蜜可以消炎解毒

  消炎和解毒是桂花蜂蜜的重要功效,它可以直接使用人们的皮肤或者外伤伤口上,能消除伤口炎症,起到止血和止肿以及消肿和功效,能有效减少伤口的感染,加快肌肉细胞的再生,促进伤口的愈合。

  ①润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。

  ②润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

  ③解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

  ④众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

  ⑤调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

  桂花的食用方法

  桂花玉米芝麻粥

  材料:

  玉米、大米、大枣、枸杞、黑芝麻、桂花酱。

  做法:

  1、先将玉米和大米泡1小时,大枣,枸杞子清洗干净。

  2、再将黑芝麻炒熟,拿出撵成细末待用。

  3、玉米和大米凉水下锅大火煮10分钟,之后转小火继续煮半小时,下大枣,枸杞子和黑芝麻末。再继续熬半小时,之间要经常用勺子搅动,以免粘锅。

  4、等都熟烂后,盛出放入碗内,最后淋上一勺桂花酱即可。

  糯米桂花藕

  【菜系及功效】:甜品/点心

  【口味】:清香味 工艺:煮

  【糯米桂花藕的制作材料】:

  主料:莲藕800克,糯米200克

  辅料:荷叶20克

  调料:白砂糖100克,糖桂花40克

  【糯米桂花藕的特色】:甘凉清香。

  【如何做糯米桂花藕】

  1. 糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时

  2. 藕洗干净,按节断开

  3. 切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,竹签插牢

  4. 锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开

  5. 覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火

  6. 取出藕晾凉,削皮,切成0.8cm厚的片,叠码在盘中

  7. 锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火

  8. 熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷

  9. 糖纸浇在糯米上即成。

  【小帖士-食物相克】:

  荷叶:荷叶畏桐油、茯芩、白银。

  桂花黄林酥

  【菜系及功效】:精品主食 甜品/点心 增肥食谱

  【口味】:甜味工艺:烤

  【桂花黄林酥的制作材料】:

  主料:小麦面粉300克

  辅料:桂花100克,鸡蛋清150克,黑芝麻150克,淀粉(玉米)20克

  调料:猪油(炼制)150克,白砂糖100克

  【如何做桂花黄林酥】

  1. 将面粉过筛后,用200克面粉加入猪油90克,揉成油酥面团

  2. 将300克面粉加入60克猪油,与适量清水揉成水油面团

  3. 将酥面与水油面逐个分别出条下节子,用擀面杖擀成牛舌形

  4. 从上卷下来再折成三折,擀成皮胚,包入桂花馅,做成饼形

  5. 放入烤盘内,面上刷上鸡蛋液,进炉烘烤至熟即成。

  【桂花黄林酥的制作要诀】:

  1. 在烤制本点时,要掌握好温度的控制,否则易现出裂口以及点心表皮光洁度不好等问题

  2. 桂花馅制作方法:芝麻、白糖、猪油放在容器里,混合拌匀,边搅拌边加入适量干淀粉,最后放入桂花拌匀,做成桂花馅。

  【小帖士-食物相克】:

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

  黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

  烧桂花肠

  【菜系及功效】:卤酱菜

  【口味】:五香味 工艺:烧

  【烧桂花肠的制作材料】:

  主料:猪肉(肥)300克,猪肉(瘦)400克,猪小肠100克

  调料:酱油5克,白砂糖5克,盐5克,五香粉4克,白酒3克

  【如何做烧桂花肠】

  1.肥猪肉和瘦猪肉洗净,用布抹干切成粒状,撒入少量盐拌匀,腌约10分钟。

  2.猪肠用温水洗净浸软。

  3.生抽,砂糖,五香粉(如不喜五香粉可减去)放入已腌透的切碎猪肉中拌匀。桃红色粉适量用一茶匙水调匀,与味料腌浸约10分钟后加入拌和。

  4.经腌透的碎猪肉加入桃红色粉后,即进行纳入肠衣内的工作,取出浸软的肠,倾去浸肠的水,把肠去水放回盛器中,用细绳扎结住肠一端,另一端则套入制腊肠的漏斗,也用细绳缚紧,备约7厘米长的缝针,在肠膨胀时,用缝针向藏有空气最下的位置周围刺插孔眼,使空气泄出,随着猪肉压入,这样便不会爆裂,猪肉纳入肠工作完成,脱去漏斗,用细绳将入口扎结。

  5.用铁丝网制的烘夹,把酿好的肉肠以环绕方式夹住放在离炽红炭火上24厘米左右烘烧,并翻转移动,至香气发出即成。

  6.若所酿制的肉肠过长,可截断肉肠分2次或3次烘制,切断的开口处,随用细绳扎结,以免肉粒脱出,如不以长条的方式烘制,可改以约17厘米长一段的腊肠形式。

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