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西红花的功效与作用西红花如何食用

谢君分享

  西红花在食用、药用、工业等区域都有涉及,足以体现西红花的功效与作用是多么丰富。以下是由学习啦小编整理关于西红花的功效与作用的内容,希望大家喜欢!

  西红花的功效与作用

  西红花的功效

  活血化瘀,散郁开结。治忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂,惊怖恍惚,妇女经闭,产后瘀血腹痛,跌扑肿痛。

  1、《饮膳正要》:主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。

  2、《品汇精要》:主散郁调血,宽胸膈,开胃进饮食,久服滋下元,悦颜色,及治伤寒发狂。

  3、《纲目》:活血,又治惊悸。

  西红花的作用

  1、对子宫的作用

  煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体子宫及在位子宫均有兴奋作用,小剂量可使子宫发生紧张性或节律性收缩,大剂量能增高子宫紧张性与兴奋性,自动收缩率增强,甚至达到痉挛程度,已孕子宫更为敏感;在家兔子宫瘘实验中,亦现兴奋作用,1次用药后,药效可持续4小时之久。其各种提取液的作用强度顺序为:煎剂>乙醇提取液>挥发成分>乙醚提取液。小剂量对子宫亦可出现抑制,或先抑制后兴奋等作用,尤其是乙醇提取液应用于未孕家兔子宫时,多见抑制现象。兴奋子宫的作用,可被乙磺酸麦角毒碱(肾上腺素能阻滞剂)所部分阻断,而阿托品则不能;故认为对子宫的作用,一部分为对子宫肌细胞的直接作用,一部分则与肾上腺素能受体有关。

  2、对循环系统的影响

  煎剂可使麻醉狗、猫血压降低,并能维持较长时间;对呼吸还有兴奋作用。降压时肾容积缩小,显示肾血管收缩;对蟾蜍血管亦呈收缩作用。在离体蟾蜍心脏上有较显著的抑制作用。有人对它作为手术过程中使心跳暂停的药物进行了探讨,发现水浸剂在离体蟾蜍、大鼠心脏、急性猫在位心脏标本上,均能导致心脏的迅速完全停跳于舒张期,历时达十数分钟以上,且极易恢复;如与乙酰胆碱同用,则停跳更迅速而完全。复跳时无纤颤发生,复跳后心脏活动均形加强。但经化学分析,抑制心脏的成分与钾盐有关,此点颇堪注意,盖番红花中既含多量钾盐,而钾盐不仅可抑制心脏,引起降压,对平滑肌如小肠、子宫、支气管、血管等的紧张度及收缩亦均具兴奋作用,因此今后番红花之药理研究应首先除去钾盐。

  西红花的食用方法

  一、西红花的功效与作用不但有很多,西红花的食用方法也有不少。来看看一般的西红花食用方法。首先说口服,把西红花磨成粉,口服0.2g/次。如果这种方法不喜欢,还可以泡水,每天七跟左右,可泡三四次,同样能够享受到西红花的功效与作用。喜欢喝酒的人,可以讲西红花泡在酒里饮用。

  二、既然西红花在料理中能达到不错的效果,我们何不妨来尝尝西红花的美味。选用五根西红花泡热水里,用来制作西红花海鲜饭,味道是一级棒。还有西红花蒸鸡蛋,同样是一道不错的料理,操作方法简单。轻松吸收尽西红花的功效与作用。
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