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阳台种菜全攻略图解(5)

小花分享

  种子前处理

  消毒:种子常常带有细菌,为减少苗期病害,保证菜苗茁壮成长,让自己和家人吃到健康的蔬菜,也避免自己的劳动半途而废,播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子,用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10~15分钟,然后将水温降至30℃,继续浸泡3~4小时,取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子,可采用药液浸泡法。一般常用福尔马林100倍液,先用清水浸种3~4小时,然后放入药液中浸泡20分钟,取出用清水冲净。

  催芽:种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢,可进行催芽。催芽前必须浸泡种子,但浸种时间不宜过长。经试验,黄瓜用1~2小时,辣椒、茄子、番茄用3~4小时浸种较合适(包括种子消毒处理时的浸水时间)。,育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾,用清水浸湿,把浸泡过的种子控去水,放在育苗盘中,置于28~30℃的环境中1-5天,直至种子发芽露白,即可播种。催芽期间,如种子干燥,可加水到育苗盘中,以保持浸润纱布等铺垫物,保持种子湿润为宜。

  播种

  直接播种的,直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的,先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土(在园艺店或农艺市场就能买的到),将菜种撒播到容器中,然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会

  发芽。

  适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方,并适当浇水(对于大多数菜种而言,每天浇一次水为适量)。

  播种前最好用50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒,以减少污染种子的机率

  移栽

  秧苗到达一定大小,必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等,一般有4─5片真叶时,瓜类不超过2─3片真叶,甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。

  移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水,使根部多带土壤或基质,不仅能减小对根部损伤,而且能减增加吸水力、移栽后成活快。一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没,否则易引起腐烂。

  蔬菜可用土壤栽培,也可采用无土栽培的方式,两种不同的培养基质,其施肥与浇水的方法大同小异,详见“阳台种菜全攻略三:土壤与肥料”。

  采收

  采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟,到了最佳采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收,过熟就发软了;而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收,口味更佳。

  最好在傍晚采收蔬菜,因为傍晚的时候蔬菜内的硝态氮含量最低。

  采收青江菜、韭菜等,可摘其叶吃,而无需整株拔起,过一段时间,又会有幼嫩的叶子长出。

  葱在收割时,留两、三根在泥土里,不必整株拔起,这样才会继续分芽、生长。

  阳台种菜全攻略五:常见病虫害的诊断与防治

  容器中栽植的蔬菜与大地栽培的蔬菜一样,也可能遭受各种病害和虫害的攻击,应注意观察蔬菜的叶、茎等器官是否生长良好以及是否出现害虫。一旦发现问题,首先要区别是否是水分、光照、温度等环境条件问题或基质肥力问题。排除这些因素后,再确定是病害还是虫害。

  容器种菜常见问题及其防治措施


症 状

病因

措施
植株徒长,细长,不结果光照不足将容器搬到光照充足的地方
氮素过量降低营养液中的养分含量
植株从底部开始发黄、缺乏活力、颜色黯淡浇水过多减少浇水次数,检查容器排水是否良好
肥力不足增加营养液中的养分含量
尽管浇水充分植株仍然萎蔫排水和通风不良增加容器的排水孔,提高栽培基质中的有机物含量
菜叶焦边基质含盐量高定期用自来水清洗容器
植株生长缓慢,抵抗力弱,略显紫色低温将容器放到较暖和的地方
低磷酸盐增加营养液中的磷酸盐含量
叶子扭曲或有缺刻虫害喷洒环保的杀虫剂
叶上有黄斑、枯斑、粉斑或锈斑病害除掉患病部位,喷洒环保的杀菌剂

  确定蔬菜出现病虫害问题后,可参考下列文章,诊断是何种病害和虫害,然后到园艺店购买相应的杀虫剂或杀菌剂,然后对症下药。

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