两岁宝宝吃什么有营养宝宝食谱
要想宝宝的健康成长,饮食的方法是十分重要的。那么两岁宝宝食谱的做法有哪些呢?下面就跟着学习啦小编一起来看看吧。
两岁宝宝的食谱
1、蔬菜虾泥
制作材料
虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。
制作方法
(1)将豆腐清洗干净,加入少量盐将豆腐压成泥状,备用。
(2)虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥,备用。
(3)将萝卜清洗干净,削皮后切成碎末状,备用。
(4)西兰花清洗干净后掰小块,用开水焯后捞起切末备用。
(5)炒锅烧热,放油加入萝卜末翻炒。
(6)将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。
(7)继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。
(8)继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。
2、鱼肉蔬菜米糊(米糕)
制作材料
幼儿米粉(或乳儿糕)150g,鱼肉30g、蔬菜30g,食盐、油适量。
制作方法
(1)将米加水浸软后,入搅拌机搅为米糊。
(2)米糊入锅,旺火烧沸约8分钟。
(3)将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。
3、虾皮白菜鸡蛋包
制作材料
虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。
制作方法
(1)将虾皮加入清水当中泡软后切碎,将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。
(2)小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料。
(3)自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
4、青椒胡萝卜山药
食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。
做法
(1)将胡萝卜和青椒洗干净切成末。
(2)锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。
(3)将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。
(4)准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
5、西红柿鱼糊
食材:净鱼肉100克,西红柿20克,精盐2克,鸡汤200毫升。
做法
(1)将净鱼肉煮熟后切成碎末。
(2)西红柿用开水烫后剥去皮,切成碎末。
(3)锅内放入鸡汤,加入鱼肉末、西红柿末、精盐,煮沸后用小火煮成糊状即成。
宝宝的饮食禁忌
禁忌食物1:1岁之内不要蜜
周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。宝宝周岁后,肠道内正常菌群建立,故食蜂蜜无妨。
如果不小心给一岁以内的宝宝吃了蜂蜜,也不用过于担心,虽然说蜂蜜会对宝宝带来影响,但也不一定是100%的。经常有妈妈在不知道的情况下给宝宝吃了一些蜂蜜或蜂蜜制品,这时要多观察宝宝,尤其是在吃过后的8~36小时,如果宝宝出现恶心、食欲不振、或者皮肤上有红色小疹子(就像过敏现象)时,最好带他到医院检查,向医生说明宝宝吃过蜂蜜的情况。如果宝宝在这段时间一切正常,就不用过于担心。
禁忌食物2:3岁以内不要茶
3岁以内的幼儿不宜饮茶。茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症。
禁忌食物3:5岁以内不要补
5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,可引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,导致孩子个子矮小,长不高;激素会干扰生长系统,导致性早熟。此外,年幼进补,还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状。
宝宝饮食的误区
误区1、孩子不喜欢吃这个,我就给他吃那个
孩子对新的食物会有拒绝,年轻妈妈要不断地尝试给他吃。如果宝宝今天不吃鸡蛋,明天你就不给他吃了,那样的话,宝宝就以为这是拒绝的最好办法,以后,他不但如此对待鸡蛋,而且还会拒绝其它食物。正确的做法是,今天宝宝(宝宝食品)不想吃炒鸡蛋,明天年轻妈妈(妈妈食品)就变换着蒸鸡蛋羹给他吃,要不断地进行尝试,直到他接受。
误区2、不好好吃饭就吃开胃药
孩子不吃饭,带他去医院,医生总是给开胃药。医生是不是常常建议妈妈给孩子服用开胃药?的确常常开出处方。但是,调整好孩子的饮食主要应从进食习惯入手,而不能单纯地依赖开胃药。饮食习惯是一种行为,不良的饮食习惯会对宝宝有非常大的影响。
误区3、饮料成生活必需品
碳酸饮料、果汁、果冻、酸奶等已成为儿童消费的主流。不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。专家发现,过多地摄入果汁、碳酸饮料会影响孩子的生长发育。儿童的肥胖与无节制地饮用饮料有关。专家提醒父母切莫掉以轻心。
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