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春天小孩吃什么菜最好菜谱

肖阳分享

  大家都知道,春季是一个适合养生的季节,那么在这个春季该如何给自家的宝宝一个好的饮食调理呢?在这里小编给大家罗列了一些适合春季儿童饮食的食谱,一起来看下吧。

  春季儿童最佳饮食食谱推荐

  春季最适合儿童吃的主食:全麦食物

  对于很多养生的人来说,全麦面包都是早餐的首选。这主要是因为,全麦食品当中含有大量的铁、维生素、镁、锌以及粗纤维素,这些营养成分对人体的帮助可谓说是很大的,所以说在西方国家,很多人都把全麦食品称为是最适合早餐的食品。对于儿童来说也是如此,铁、维生素、镁、锌以及粗纤维素都是儿童健康成长所需要的,所以说儿童在选择主食的时候,全麦食物绝对是最好的主食选择,希望家长们都可以多留意。

  春季最适合儿童吃的菜肴:话梅肉排

  春季的时候,因为气候干燥,气温上升,所以孩子的食欲都不是很好,这个时候,家长在做菜肴的时候,考虑到的除了食物的营养之外,还有就是孩子的食欲的问题的。因此,话梅肉排这道营养又丰富,又能帮助孩子开胃的食物就成为了最佳的菜肴。话梅肉排当中含有很优质的钙和蛋白质,除此之外,还含有维生素B1和锌元素,不仅容易被孩子吸收,还有助于增长孩子的食欲,所以说,春季的时候,不妨给孩子做上这么一道美味的菜肴。那么话梅肉排该怎么做呢?我们现在就来学习一下。

  所需食材:话梅糖、肉排、生姜

  制作方法:首先,要先将肉排清洗干净,切好,然后在锅内加入适量的清水,把肉排放进去,用大火煮沸,之后把肉排捞出来。然后把话梅糖用水融化开。之后,把炒锅加热,放入油,爆炒生姜之后,把肉排放进去炒,加入适量的调味料。待到肉排快要炒熟了的时候,再把融化好的话梅糖水加进去,炒熟出锅即可食用了。

  春季最适合儿童吃的靓汤:菠菜汤

  提到菠菜的营养价值,那可是相当的高的,甚至和其他的蔬菜比起来,菠菜的营养价值都是更胜一筹的。菠菜当中不仅含有胡萝卜素、维生素C、维生素K等营养物质,还含有钙、铁等多种矿物质,营养价值可谓说是很高的。而用菠菜煮汤,不仅可以补充身体的营养,还可以缓解春季时候的干燥问题,所以说,在春季的时候,菠菜汤可是最适合孩子的汤哦。

  所需食材:菠菜

  制作方法:首先要先将菠菜切开,然后用沸水给烫一下之后再捞出来,然后用凉水把菠菜冲凉。之后,将油烧热,加入姜末等调味料之后,再将煮好的清汤倒入到菠菜当中,再加热煮熟就可以直接食用了。

  春季最适合儿童吃的水果:猕猴桃

  提到猕猴桃,营养价值可谓说是很高的,猕猴桃当中不仅含有维生素C,还含有蛋白质、糖、脂肪等营养素,以及钙、磷、铁等微量元素,孩子常吃猕猴桃不仅可以补充身体的营养物质,还可以很好的清热降火,润燥通便,所以说,春季多给孩子吃点猕猴桃,好处可谓说是多多的。

  春季宝宝的补钙食谱

  关键字:补钙 饮食

  春天是宝宝生长最快的季节,在这个身高增长黄金期,一定要给宝宝补冲足够的钙,那么什么样的补钙方式最适合宝宝呢?那就是食补,下面介绍几种0-3岁宝宝的补钙食谱:

  鱼菜米糊

  原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许。

  制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。

  补钙奥秘:

  鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

  蛋花豆腐羹

  原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

  制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

  补钙奥秘:

  鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

  虾皮碎菜包

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

  制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

  补钙奥秘:

  虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经氽烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

  香香骨汤面

  原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

  制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

  补钙奥秘:

  骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

  适合春季的几款家常菜谱

  竹笋炒肉

  大家都说“春后竹笋,”在春季,竹笋多发,是春季的当季蔬菜,竹笋是发物,又有生发阳气的作用。在春季吃竹笋,可以养阳,用猪瘦肉炒竹笋,一方面瘦肉蛋白质多,而且容易消化,竹笋也是植物纤维含量高,有助于肠胃蠕动,竹笋炒肉不仅味道鲜美、营养丰富、关键还是可以增加人体的阳气。

  清炒菠菜

  菠菜有蔬菜里的荤菜之称,这是由于菠菜的营养价值极高,菠菜含有大量的胡萝卜素、铁元素,胡萝卜素对人体眼睛有好处,铁可以改善贫血症状,是补血的良菜。清炒菠菜,不仅不会造成上火、而且营养是极其丰富,无论是对小孩、大人、老人、男人、女人来说都是不可多得的蔬菜之王。

  山药煮大骨

  山药性温和,含有大量微量元素和胡萝卜素,在春季有养眼明目的作用,山药主要成分是淀粉,其中一部分淀粉可以转化为糊精,糊精有利于帮助消化,促进肠胃对营养的吸收,因此山药是滋养脾胃,滋阴养生的好食材。山药和大骨同煮,可以更好地为人体提供所需的钙质,补充春天流失的钙,这对小孩和老人好处更大。
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