感冒咳嗽的菜谱有哪些

学习啦  曾扬   2018-02-07 18:36:08

  很多的人都有感冒咳嗽的情况出现,所以大部分的人都会关注感冒咳嗽的食疗方法。下面为您精心推荐了感冒咳嗽的菜谱,希望对您有所帮助。

感冒咳嗽的菜谱

  感冒咳嗽的菜谱

  1、杏梨茶

  苦杏仁10克,大鸭梨1个,冰糖少许。将杏仁去皮尖,打碎;鸭梨去核,切块;加适量水同煮,待熟加冰糖令溶。代茶饮用,不拘时。

  2、北杏猪肺汤

  猪肺250克,北杏10克,姜汁、精盐各适量。猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1—2汤匙,用精盐调味即成。饮汤,食猪肺,可以每日2次。

  3、沙百鸭汤

  北沙参50克,百合30克,鸭肉200克,葱、姜、精盐各适量。将沙参、百合切片;鸭肉切小块,放葱、姜等,加精盐,加水适量共煮汤,至鸭肉熟即可。食鸭肉,饮汤。每日1次或隔日1次。

  4、甘草蜂蜜茶

  甘草6克,蜂蜜30克,醋10滴。甘草开水冲泡,再加蜂蜜和醋,早晚服。每日1剂,连服数日。能清热解毒,润肺去痰。

  5、佛手蜂蜜水

  佛手50克,蜂蜜适量。将佛手洗净,切成小薄片,放于大茶杯中,加入蜂蜜,滚开水冲泡。加盖10分钟,当茶饮。适用于慢性支气管炎急性发作、咳嗽气喘。

  6、葱梨汤

  雪梨一个,葱白7根(连须)。将雪梨洗净,葱白切段,加水500毫升,煮至300毫升,捡出葱白,加入白糖,继续煮沸,分2次食梨喝汤。适用于支气管炎,风热咳嗽。

  7、白萝卜生姜水

  白萝卜1个(约200克,切片),白胡椒10粒(捣碎),桔皮3克,生姜3片。将上药加水同煎2次,每次用水250毫升,煎20分钟,两次药汁混合,分1~2次服下。适用于慢性支气管炎,咳嗽痰多,泡沫状,畏寒、胸闷。

  8、炖蛋

  醋60毫升,鸡蛋1个。以醋炖蛋,一次服用,连服月余。能润肺止咳,用治久咳不愈者。

  9、红枣萝卜汤

  胡萝卜200克,红枣12克,洗净,加水3碗,煮取1碗,1日1剂,随意饮用。能清热解毒、健脾化滞。适用于肺结核咳嗽、百日咳、消化不良。

  10、萝卜茶

  白萝卜100克,茶叶5克。茶叶加用沸水冲泡5分钟,取汁;白萝卜洗净,切片,置锅中煮烂,倒入茶汁即可。每日2剂,不拘时温。具有清热化痰,理气开胃的功效。适用于咳嗽痰多,纳食不香等。此茶原料易得,制作简便,对肺热咳嗽痰多者服之较宜。

  感冒咳嗽吃什么好

  1、萝卜蜂蜜饮:将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。

  2、百合蜜:将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。

  3、雪梨炖冰糖:将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。

  4、鲜梨贝母:将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干, 咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。

  5、红糖姜枣汤:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。

  6、荸荠百合羹:将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用;梨能清热生津。

  7、剑花猪肺汤:将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。

  8、丝瓜粥:丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。

  感冒吃什么食物好

  1、萝卜

  萝卜有“小人参”的美称,含有丰富的营养素如蛋白质、膳食纤维、维生素A等,还含有多种人体所必需的元素如钙、锌、硒 、磷、钾等,其中多种糖类以及胡萝卜素的含量非常高。胡萝卜中富含维生素C,对于预防和治疗感冒有独特的作用。可以将多汁的萝卜切碎,然后压出半茶杯汁,再把生姜捣碎,榨出少量姜汁,加在萝卜汁中搅拌均匀后加入适量的白糖或者蜂蜜,然后冲入开水服用,能加速治愈感冒。

  2、鸡汤

  鸡汤中含有人体所必须的多种氨基酸,能有效增强机体对感冒病毒的抵抗能力。研究发现,感冒是会使身体产生大量的嗜中性粒细胞,会刺激身体分泌粘液,从而导致咳嗽和鼻塞等,而鸡汤中的消炎成分能帮助阻止嗜中性粒细胞的活动,对保护呼吸道通畅,加速感冒痊愈有良好的作用。因此,感冒时喝鸡汤能有效抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的症状(如鼻塞)极为有效。

  3、蜂蜜

  蜂蜜中含有多种生物活性物,含有一系列可保持免疫系统正常工作的维生素、矿物质、氨基酸和生物黄酮素等,对于激发人体免疫功能,刺激免疫系统修复等都有不错的作用,每天早晚两次冲服,有利于治疗感冒,还能预防多种其他疾病,对于孕期便秘也有很不错的缓解作用。

  4、糖姜茶合饮

  如果是外感风寒之邪而引发的感冒的话,常常会伴随有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛等症状,甚至会怕冷、发热等。将红糖、生姜、红茶一起煮成汤饮用,每天1~2次,对于风寒感冒有不错的治疗功效。

  5、多吃佐料

  感冒后可适当吃一些佐料如生姜、大葱等。生姜能帮助人体驱逐感冒病毒,止咳化痰。大蒜、大葱等能增强人体的免疫功能。所以在烹调菜肴时多加点佐料,可使感冒早愈。


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