剖腹产后吃什么比较好
清淡而有营养的食物是剖腹产后的最佳饮食,那么你了解剖腹产后吃什么恢复快吗?下面小编为您介绍剖腹产后要常吃的七种食物,这些食物可帮助产妇恢复健康!
剖腹产后吃什么恢复快
1、鸡蛋
鸡蛋蛋白质吸收率是最高的,被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人体所需的微量元素。每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白质。这些营养对于产妇身体康复及乳汁的分泌很有好处。
如果你不喜欢吃鸡蛋,最好采取多样吃法,如做成蒸蛋羹、蛋黄炬南瓜、蟹黄豆花等。不过,每天吃4-6个鸡蛋就可以满足身体的需要量了,不必过多摄取,这样反而对身体健康不利。
2、营养汤
月子汤要以清淡为主。有些家长认为,产妇虚弱,一开始就煮大补汤,这是错误的。其实,煲汤清淡反而利于下奶,大鱼大肉、太过油腻会使得奶水太油,阻住乳腺,导致奶水不畅,从而引发乳腺炎,宝宝吃了也不好消化。高脂肪汤汤水水容易使身体发胖,产妇身材难以恢复。因此,月子汤一定要以清汤为主,猪蹄汤等比较油腻,最好去掉浮油再喝。
分娩1周后适宜逐渐增加喝汤的量,但即使在1周后也不可无节制地喝汤。可以煮香菇鸡汤、鲫鱼汤、花生猪蹄汤等,汤和肉要一同吃,这样才能摄取到足够的营养。月子汤的材料一定要新鲜,换着花样煮,产妇就不容易腻。
3、红糖
孕妇产后失血多,体力和能量消耗大,在产后的7~10天中若喝一些红糖水,能补充能量,增加血容量,有利於产后体力的恢复,且对产后子宫的收缩,恢复,恶露的排出以及乳汁分泌等,也有明显的促进作用。红糖性温,有活血作用,对于产后血虚多瘀尤为适合。
产后合理搭配食用红、白糖,对产妇的恢复会更加有利。一般来说,产妇吃红糖以产后7~10天为宜,并且应煮沸沉淀后饮用。10天后可用白糖代替。
4、新鲜水果
水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。坐月子期间适当吃些水果,除了可以补充你身体所需的维生素及矿物质。此外,水果不仅可增加食欲,预防便秘,还可以促进泌乳,从而帮助你养育你的宝宝。
不要吃太多偏寒凉性的水果,特别是产后的最初几天,脾胃虚弱,因此最,好不要吃太多的梨、西瓜。产后要吃的水果不能太凉。如果是刚从冰箱拿出来的水果,要放在室温里过一会儿再吃,或是加热后再吃。为了避免水果偏凉,新妈妈也可以将其切成块,用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸,以免破坏水果中所含有的维生素。
5、米粥
稀饭或小米粥除含多种营养成分外,还有利大便排出。米粥质烂,并含有较多水分,有利于消化及吸收。对产后的孕妇来说非常有益。粗杂粮米粥,如玉米粥、小米粥、红枣莲子粥等不仅能让营养素更加均衡,而且口感也更佳,有助于提高食欲。
推荐鸡蛋红糖小米粥的做法:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,一直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍煮放入红糖即可食用。
6、面条
面条营养较全面,在汤中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化。吃面条,可减少肠胃疾病的发生,面条相比大米更容易被肠胃吸收消化。
建议在营养的基础之上,以清淡温补和煮熟过的面条为宜,这样能保障孩子和大人对营养的需求。推荐几款适宜产妇吃的面条,如:鸡蛋面,排骨面,牛肉面,鸡汤面,瘦肉面。口味以清淡为宜,不加太多的调料。不管是做什么面条,都可以在最后出锅时加入几片烫过的蔬菜,这样有助于补充维生素。
7、蔬菜
其实产后也可以吃蔬菜,而且要多吃。蔬菜含有大量的膳食纤维,产后早吃多吃有利于保持肠道通畅,促进产后早日排便,这对产后恢复至关重要,还能避免产后痔疮加重。
蔬菜含有多种维生素,尤其要多食绿叶蔬菜。据科学研究,产妇最好多吃莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带、莴笋等,有利母子健康。采取循序渐进的方法,慢慢增加蔬菜的量。不要吃过凉的蔬菜。注意清洁卫生,蔬菜要洗净。
剖腹产后吃什么补气
1、五圆鸡
材料:净母鸡1只,桂圆肉、荔枝肉、小枣各30克,枸杞子、莲子各25克。白胡椒粉、姜片、葱段、盐、冰糖各适量。
做法:母鸡洗净后用沸水煮透捞出装盆,放进姜片、葱段、适量水,上屉蒸30分钟取出。枸杞子、桂圆肉、荔枝肉、小枣、莲子上屉蒸熟后,装入鸡腹,加入冰糖,继续蒸至肉烂,取出装盘。将蒸鸡的汤汁烧沸收浓,加盐、白胡椒粉并调好味,浇在鸡身上即可。
功效:桂圆、枸杞子、莲子、小枣都是补气养血的妙药,对产后气血亏虚所致的汗出、倦怠有益。
2、乌鱼丝瓜汤
材料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、味精、香油、黄酒、姜各适量。
做法:乌鱼宰杀洗净,剁成块;丝瓜洗净切段;姜洗净切片。烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄,锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚约1分钟,加味精、香油调味即可。
功效:温补气血,生乳通乳。
3、三鲜烩
材料:鸡脯肉、胡萝卜丁各100克,鸡蛋(取蛋清),嫩豌豆25克,番茄丁50克。肉汤、调料:料酒、牛奶、鸡油、淀粉、盐各适量。
做法:将鸡脯肉洗净,剁成肉泥;将少许淀粉用牛奶调和成汁;把鸡蛋清和鸡肉泥放在一起拌匀。把肉汤入锅中煮沸,下豌豆、胡萝卜丁、番茄丁,待肉汤滚沸后离火,用筷子把鸡肉泥从碗边一点一点地拨进锅内,每个鸡肉泥要和豌豆大小一样,待拨完后将锅烧沸,最后把淀粉汁倒入锅中勾芡,放入盐、鸡油、料酒,煮沸,盛出即可。
功效:大补气血,养肝明目,健脾开胃,能够促进产后康复。对于平素肝血不足,视力较差者则更为适宜。
4、黄芪炖鸡汤
材料:黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
做法:黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
功效:黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
5、鸡蛋豆腐
材料:鸡蛋,嫩豆腐。精盐,葱末,食油。
做法:将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。
功效:豆腐养血益气、生油润燥、清热解毒、蛋白质含量丰富,有利于产后身体恢复。此外豆腐含钙、磷较高,有利骨质坚固。
6、黑糯米酒红糖煮鸡蛋
材料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。
做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。
功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。
7、小麦粥
材料:小麦、大米各50克,红枣5枚。
做法:将小麦水煎取汁,用此汁液与大米、红枣共煮粥食用。
功效:具有养心神、止虚汗、益气血、健脾胃的功效,尤适用于产后气血亏虚、胃纳不佳、汗出异常等症。
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