胃溃疡忌吃什么食物
胃溃疡是常见的胃病,对于胃溃疡这种疾病,日常一定要注意自己的饮食,避免加重病情,下面我们来看看胃溃疡忌吃五种食物。
胃溃疡忌吃五种食物
1、忌冰冻和过热饮食
饮食温度适中,饮茶、汤不宜过热。
2、忌吃多量味精、酸辣及过咸的食物
饮食中以清淡为主,味重会刺激胃酸分泌,少量的生姜和胡椒可暖胃和增强胃黏膜的保护作用。
3、忌吃太荤、太油和煎炸的食物
饮食中以易消化食物为主,肉类炒煮要熟,蔬菜不要半生。
4、忌饮食没有节制
宜少吃多餐,避免饥饿疼痛,若疼痛时,可吃一两块苏打饼干。
5、忌饮酒和咖啡
特别是酒,对胃刺激过大,会使溃疡恶化。
胃溃疡病人适宜吃水果
1、苹果
“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。的确,苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质,被科学家称为“全方位的健康水果”。苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用。其中的果胶和膳食纤维可以调理肠胃,增加胃壁蠕动;维生素以及矿物质可以保护胃黏膜,滋养胃细胞。苹果也是养胃的,有胃病的人冬天吃水果,最好在微波炉里稍微加一点点微热,这样不刺激胃。
2、火龙果
火龙果是一种热带水果,含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维,营养丰富,功能独特,对人体大有裨益,因此又被誉为长寿果。火龙果中花青素含量很高,该物质具有抗氧化、抗衰老作用,又因其含有丰富的维生素C,可以消除氧自由基,常吃具有美白皮肤的作用,对爱美的女士来说无疑是绝佳的美容养颜水果。火龙果中富含植物性白蛋白,这种白蛋白能与人体内的重金属离子结合,从而起到解毒的作用。另外,白蛋白对胃黏膜还有保护作用,因此它是胃病患者的不错选择。
3、香蕉
香蕉是淀粉质丰富的水果,营养丰富,含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分以及维生素等。香蕉中含有一种化学物质叫做5-羟色胺,它可以有效预防胃溃疡的发生,缓解胃酸对胃黏膜的刺激,同时可以保护胃粘膜。但也要注意,不要空腹吃香蕉,易导致心肌梗塞。
4、木瓜
番木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,营养丰富,维生素C含量高,可助消化、治胃病。番木瓜中的木瓜蛋白酶,能帮助蛋白消化,有助于食物的消化吸收,可用于慢性消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等。
5、无花果
无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,它们都能促进蛋白质的分解,有助消化、润肠、开胃等作用,可健胃清肠,消肿解毒。
胃溃疡病人禁忌的水果
1、猕猴桃
猕猴桃可以通便,富含维生素C,被称为“水果之王”,但是专家提醒,猕猴桃属寒性,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状。另外,猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分,会增加胃酸、加重胃的负担,产生腹痛、泛酸、烧心等症状,天气寒冷时症状还会加重。在目前这样寒冷的季节里,胃病(脾胃阳虚)患者应当少吃甚至不吃猕猴桃。
2、鲜枣
冬枣有天然“维生素丸”之称,专家提醒,鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。这是因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。
3、山楂
很多人觉得山楂开胃,酸甜可口,因此一不小心就会吃很多。但专家提示说,脾胃不好的人少吃山楂,过量吃山楂有可能导致胃结石。因为山楂中果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀,与食物残渣等胶着在一起形成胃结石,结石可引起胃溃疡、胃出血,甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。
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