肾气不足吃什么食物
肾气不足就容易腰膝酸软、无精打采、头晕耳鸣,食疗补肾气是比较简单有效的方法。那么,肾气不足吃什么好呢?下面介绍9个食疗,试试吧。
肾气不足吃什么好
1、芹菜蛋羹
材料:芹菜300克、1个蛋黄、少许面粉和1杯浓肉汤。
做法:将芹菜300克少洗净,切段,放入锅中用水煎煮片刻,加入少许面粉和1杯浓肉汤,再加入1个蛋黄,热饮最好。
功效:补肾,强腰益气。
2、杞地山药粥
材料:取生地黄 20克 ,山药、杞果各 50克 ,大米 100克。
做法:将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。
功效:此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。
3、一品山药
材料:生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。
做法:将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。
功效:滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。
4、盐水虾
材料:虾300g、葱10g、姜、盐、花椒、味精、黄酒适量。
做法:将虾剪去须爪,洗净,沥干;在锅中放入500毫升的水,烧开,然后加入葱、姜、盐、花椒,烧到有香气的时候,再将虾放入;放入虾后,加入黄酒,煮到沫起,祛除浮沫,然后将汤连虾一起倒入陶锅,待凉即可食用。
功效:温肾壮阳,益气补精。主治阳痿早泄。
5、首乌煨鸡
材料:三黄母鸡1000克,何首乌50克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。
做法:活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂;何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清水至淹没鸡体,文火煨至肉熟,取出首乌袋,再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料,文火再炖半小时即成。
功效:大补肾气。适用于男子阳痿及早衰、白发早生等症。
6、枸杞头汆鸡片
材料:鸡脯肉150克,枸杞头1 00 克,火腿肠1 5克,猪油(炼制) 15克,料酒1 0克,盐3克,味精2 克,鸡汤适量。
做法:鸡脯肉剔去筋、膜、洗净,切成5厘米长的薄片放入碗内,加清水和料酒浸泡。枸杞头择去根洗净,火腿切成薄片。锅置于旺火上,放入鸡汤烧开,倒入鸡片并用手勺轻轻推动,待鸡片呈白色时,捞出沥干水分,放入汤碗内。将汤锅内浮沫撇净,放入火腿、精盐、味精烧开后倒入枸杞头、熟猪油。翻动几下,待枸杞头块变色时,起锅麝入装有鸡片的汤碗内即成。
功效:滋肝补肾,益精明目。
7、莲子桂圆汤
材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。
做法:将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。
功效:此方具有补心血、健脾胃功效,适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
8、参元汤
材料:人参6克,桂圆肉10枚。
做法:共煮内服,对慢性肾功能不全病人贫血、心悸怔忡者,有养血安神之功效。
功效:人参益气健脾,桂圆肉养血安神。
9、红枣枸杞白鸽汤
材料:600克白鸽肉、十全大补汤药包1包、红枣8克、香菇适量(洗净泡发)、姜片适量、枸杞适量。
做法:白鸽洗干净汆烫,然后和水、姜片、香菇,加药包炖两个小时。加入红枣/黑枣再炖半个小时。最后加入枸杞,加盐调味即可。
功效:补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。
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