超市员工工作流程步骤
超市员工的工作流程是什么,超市员工的具体操作步骤有哪些相关的地方。小编给大家整理了关于超市员工工作流程,希望你们喜欢!
超市员工工作流程
1、 早7:50员工穿好工装佩戴好证章在指定地点报到,以楼层为单位列队进入卖场。
2、 进入卖场后,先整理商品、打扫卫生,由主任通知集合整队,进行讲评,讲评内容要求:总结昨天工作,布置今天工作,并传达公司或部门的管理规定。
3、 按分工责任搞好清洁卫生,地面、玻璃、商品柜台、货架门窗等物品要干净、整齐。
4、 查对商品是否补齐,要做到库有、柜有,出齐摆全,检查商品标签是否填写齐全准确,要求一货一签,货签对位,不足有误的及时补足更正。
5、 部主任逐柜检查,以上工作是否达到标准,不合乎标准的,立即纠正。
6、 营业前2分钟,理货员按指定位置和规定站姿站好,面带微笑,精神饱满的准备迎接顾客。
7、 营业中顾客在柜台货架前驻足、浏览营业员要主动迎上前打招呼,顾客多时,要按照先后的顺序热情接待,做到接一、待二、、照顾三,要坚持“三声”服务,即来有迎声、问有答声、走有道别声。
8、 营业中注意保持责任区卫生清洁。
9、 及时整理商品,保持商品陈列丰满、美观、整齐、清洁、无空档。
10、 及时整理商品标签,pop纸要求整齐、醒目。
11、 营业期间及时检查责任区设施,设备是否正常运转,发现异常及时向主任报告并跟进解决。
12、 对营业中出现的各种问题及时向有关部门汇报并跟进解决。
13、 营业结束时,送宾词播放,理货员及促销员要耐心接待好未走的顾客,不准催促顾客,无顾客的不准离岗,应按规定站姿站立送宾。
14、 送宾完毕,清洁卫生,将柜台内货架下垃圾赃物清除,放于指定位置,不准乱扔乱放,将柜台货架内地面和卫生责任区地面清洁干净。
15、 按要求做好安全防范工作、清查火种、切断电源。
16、 到规定下班时间,理货员及促销员列队按指定路线由值班店长带出营业区,接受保安人员的检查。
超市营业员工作职责
1、保障库存商品销售供应,及时清理端架、堆头和货架并补充货源。
2、保持销售区域的卫生(包括货架、商品)
3、保持通道的顺畅,无空卡板、垃圾。
4、按要求码放排面,做到排面整齐美观,货架丰满。
5、及时回收零星商品(孤儿商品)和处理破包装商品
6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格签
7、对商品保质期(上货做到先进先出)
8、事先整理好退货物品,办好退货手续。
9、微笑服务,礼貌用语
主要工作
补货
补货时必须检查商品有无条码。
检查价格签是否正确,包括DM商品的价格检查。保证商品与价格签一一对应。
补完货要把空纸皮送到指定的对方地点。
必须做到及时补货,不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。
补货时要做到先进先出,补货作业期间不能影响通道畅通。
理货
检查商品:有无条码,是否印刷保质期,是否临近保质期或过期,有无破损等,并及时处理。
排面检查:商品是否面向顾客,排面是否整齐。不能随意更改排面
价格牌检查:价格牌是否与商品一一对应对齐。
清洁:定期不定期做商品、货架、堆柜的清洁。要求商品货架无灰尘、无油污。
促进销售、控制损耗
每日计算库存量、销售量、进货量。
及时回收孤儿商品。
卖场巡视,防止偷盗事件发生。
价签
按照规范要求打印标签,贴条形码。
价格签必须放在排面的正中,缺损的价格签必须及时补上。
剩余的条形码和价格签要统一收集销毁。
条码应贴在适当的位置。
盘点
每月最后一日进行盘点,所有员工必须参加。
盘点时保证盘点的结果准确。
辅助工作
服务
耐心解答顾客询问
补货理货时不可打扰顾客挑选商品
及时平息调解一些顾客纠纷。
制止顾客各种违反店规的行为:拆包、吸烟、带宠物入内等
对不能解决的问题,及时请求帮助或向主管汇报
器材管理
封口胶、抹布、水杯等物品要放在制定位置。
货架等材料及时回收到库房。
市调
按公司要求、主管安排的时间和内容做市调工作。
市调材料要真实、有效。
工作日志
条理清楚,字迹清楚。
完成的工作,未完成的工作必须罗列。
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