中老年人养生知识
随着经济的不断提高,中老年人开始注重养生方法了。以下是由学习啦小编整理关于中老年人养生知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!
中老年人养生知识——养生保健常用膳食谱一、
1蒜泥黄瓜。
原料:大蒜30克,黄瓜300克,红柿椒50克,盐, 白糖,酱油,香油,味精适量。
做法:黄瓜洗净,放入沸水中焯一下,取出切开去瓤,切成一厘米见方小丁,红柿椒洗净去籽,也切成小丁,两小丁同放一个碗中,撒上盐,10分钟后用凉开水洗一下,除去水分,把大蒜捣成泥,在空气中放置10分钟,用酱油调稀,倒入“二丁”碗中,加入糖,味精,香油,即可食用。
功效:大蒜杀菌,抗癌,还可以降低血清和胆固醇,及防止动脉硬化。黄瓜清热利水,润肠通便,是减肥佳品。
2蒜泥茄块。
原料:嫩茄500克,大蒜35克,糖,酱油,味精香油适量。
做法:将茄洗净带皮切成块,放入碗中加盐,腌至发软时,加入凉开水洗去盐分,将茄块轻挤去水分,放入盘内,加用酱油调好的蒜泥(与上同),加上调味品,拌匀食用。
功效:降脂,降压。预防动脉粥样硬化。
3洋葱炒肉片。
原料:洋葱200克,瘦肉70克。
做法:将洗净的洋葱和肉片切成片。将炒锅内的油烧热,先翻炒肉片,再下洋葱与肉同炒,加调料,再炒片刻起锅。
功效:滋肝益肾,化浊祛淤,利湿解毒,主治冠心病,高血压高血脂,消除疲劳,增强体质。
中老年人养生知识——养生保健常用膳食谱二、
养生保健粥类
1夏季消暑粥
原料:糯米,莲子,荷叶,冰糖
做法:同放入锅内,加水同煮,大火烧开后,用小火煮30分钟即成。
2 四季养生粥。
牛奶薏米粥。
原料:牛奶,薏米,糯米,枸杞。
做法:先把薏米用凉水泡4小时,再与糯米枸杞同煮开,,小火再煮30分钟,再倒入牛奶,搅拌匀即成。
山药粥。
原料:山药60克,大米60克。
做法:先下米煮30分钟,再下山药煮一会即可。
山楂粳米粥。
原料:山楂60克,粳米60克。
做法:洗净用煮,烧开后,再用中火煮约30分钟即成。
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