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健康知识竞赛题目

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  健康知识竞赛的举办目的是为了促进大学生健康成长的重要举措。以下是由学习啦小编整理关于健康知识竞赛题的内容,希望大家喜欢!

  健康知识竞赛题目

  选择题:

  1、蔬菜中含有的(   )能促进胃肠蠕动、有利于食物消化。

  A、维生素

  B、纤维素

  C、微量元素

  2、自然界中,有“智慧元素”之称的是(   )。

  A、铁

  B、碘

  C、钙

  D、锌

  3、健康的概念(   )。

  A、不生病

  B、不虚弱

  C、不住院

  D、身体的、心理的健康和具有良好的社会适应能力

  4、水是人体必需的营养素之一,我们每天离不开水,如果我们在学校口渴时,你应该喝哪种水最好?(   )

  A、可乐

  B、果汁

  C、自来水

  D、净化水

  5、以下哪种食物富含微量元素碘?(   )

  A、苹果

  B、巧克力

  C、海带

  D、胡萝卜

  6、一般来说,(   )中的蛋白质含量比较低。

  A、蔬菜、水果

  B、奶类

  C、鱼、肉

  7、缺乏维生素D、缺钙会引起:(   )

  A、佝偻病

  B、坏血病

  C、贫血病

  8、经常牙龈出血、鼻流血,可能与缺乏(   )有关。

  A、维生素A

  B、维生素B

  C、维生素C

  9、食物中以(   )的含钙量最丰富。

  A、奶类

  B、蔬菜

  C、豆类

  10、维生素C最主要的食物来源是(   )。

  A、蔬菜、水果

  B、动物肝脏

  C、鱼类

  11、一日三餐的合理热量配比为(   )。

  A、30%,40%,30%

  B、30%,30%,40%

  C、20%,40%,40%

  12、我国营养学会关于合理膳食提出(   )。

  A、食盐要大量、饥饱要适当

  B、瘦肉要多吃、饮酒要节制

  C、粗细要搭配、食物要多样

  13、如果不吃早餐,血液里缺少(   ),大脑功能就会受到影响。

  A、葡萄糖

  B、维生素

  C、脂肪

  D、微量元素

  14、目前我国流行最广、危害最严重、被认为是“毒品之王” 的毒品是(   )。

  A、摇头丸

  B、海洛因

  C、吗啡

  15、长期大量饮酒对人体的哪个脏器损害最严重?(   )

  A、心脏

  B、肝脏

  C、肾脏

  16、人体细胞中含量最高的是(   )。

  A、水

  B、蛋白质

  C、脂肪

  17、下列等重量营养素产能最多的是(   )。

  A、蛋白质

  B、脂肪

  C、糖类

  18、生活中,人体热能最主要来源于下列哪种营养素(   )。

  A、糖类

  B、脂肪

  C、蛋白质

  19、水是人体中含量最多的物质,约占人体体重的(   )。

  A、65%左右

  B、70%~80%

  C、90%以上

  20、贫血是儿童常见病,可能与下列哪种矿物质缺乏有关?(   )

  A、钙

  B、铁

  C、铜

  21、X型腿、鸡胸常见于下列哪种物质的缺乏?(   )

  A、维生素D

  B、维生素B

  C、维生素E

  22、为了促进大脑的发育,应(   )。

  A、食用海鲜、乳制品、高蛋白食品

  B、减少运动,增加睡眠

  C、多吃零食以补充维生素

  23、有些学生经常烂嘴角,口角发白,可能是人体内缺乏(   )。

  A、维生素B2

  B、维生素C

  C、维生素B1

  24、青春期少年出现“大脖子”现象,可能与摄(   )相对不足有关。

  A、碘

  B、硒

  C、铁

  25、下列哪类食品是钙的最佳来源?(   )

  A、瘦肉

  B、牛奶

  C、海产品

  26、少年儿童维生素A缺乏,会影响(   )的发育。

  A、骨骼

  B、眼

  C、脑

  27、饮食中缺铁,会造成缺铁性贫血,下列食品中含铁最丰富的是(   )。

  A、动物肝脏

  B、牛奶

  C、蛋类

  28、补碘最好方法是(   )。

  A、食用碘盐

  B、服用碘剂

  C、注射碘化物

  29、含脂肪较低的动物性食物是(   )。

  A、猪肉

  B、鱼肉

  C、牛肉

  D、羊肉

  30、维生素A主要来源于(   )

  A、蔬菜

  B、水果

  C、动物肝脏

  31、不在街边小铺吃未经严格消毒的食品,有利于预防 (   )疾病。

  A、甲型肝炎

  B、乙型肝炎

  C、肾炎

  32、预防地方性甲状腺肿大最简单、经济、有效的方法是什么?(   )

  A、坚持食用碘盐

  B、多吃海产品

  C、锻炼身体

  33、夏季在烈日下剧烈运动出汗过多时,为预防中暑应多喝(   )。

  A、糖水

  B、淡盐水

  C、白开水

  34、碘缺乏会导致儿童、青少年(   )。

  A、生长发育和智力受影响

  B、身材高大

  C、心理疾病

  35、外出回家,你应该(   )。

  A、吃东西时再洗手

  B、立即洗手

  C、手脏才洗手

  36、碘缺乏病最明显的表现形式是(   )。

  A、甲状腺肿大

  B、心率不齐

  C、头晕

  37、哪种维生素可以促进钙的吸收?(   )

  A、维生素D

  B、维生素A

  C、维生素C

  38、食用大量冰冷饮料,造成胃酸减少会影响(   )。

  A、铁的吸收

  B、脂肪吸收

  C、蛋白质吸收

  39、为了提高蛋白质的营养价值,应该经常把(   )混合食用。

  A、肉类、蔬菜类

  B、植物蛋白、动物蛋白

  C、奶类、豆类

  D、粮谷类、豆类

  40、阳光中(   )能使皮肤中的一种物质转变成(   ),促使人体对钙的吸收,预防软骨病(   )。

  A、红外线、维生素A

  B、红外线、维生素D

  C、紫外线、维生素A

  D、紫外线、维生素D

  41、黄曲霉素是致癌物,它主要存在于什么食物中?(   )

  A、肉类食品

  B、海产食品

  C、霉变食品

  42、使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益?(   )

  A、铝锅

  B、不锈钢锅

  C、铁锅

  43、家庭餐具常用的消毒方法是哪一种?(   )

  A、煮沸、漂白粉

  B、紫外线

  C、用水冲洗

  44、健康的四大基石是什么?(   )

  A、丰富营养,多量运动,限烟限酒,心理平衡

  B、合理营养,适量运动,戒烟限酒,心理平衡

  C、营养适量,合理运动,戒烟戒酒,心理平衡

  45、以下哪种行为对胃的保健有损害?(   )

  A、定时定量进食,不暴饮暴食

  B、吸烟和酗酒

  C、不吃腌制、熏制、油煎的食物

  46、合理营养是指膳食中所含的营养素种类齐全,数量充足,比例适当,并与身体的需要保持平衡。下列做法中不符合合理营养原则的是?(   )

  A、食品要荤素、粗细搭配,多吃新鲜蔬菜水果

  B、适当增加奶、蛋、瘦肉和豆类等优质蛋白

  C、多食用盐、甜食品和动物脂肪

  47、何种开水对健康有益?(   )

  A、反复烧开的水

  B、搁置三天以上的开水

  C、自然冷却到20℃—25℃的温凉白开水

  48、坏血病是由于缺乏什么维生素引起的?(   )

  A、维生素A

  B、维生素B

  C、维生素C

  49、吃水果的最佳时间是?(   )

  A、饭前

  B、饭后

  C、两餐之间

  50、菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是 (   )

  A、烹饪之前先用开水焯一下

  B、直接烹饪

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