老年人的饮食建议有哪些

　　随着年龄的增大，老年人的身体机能开始下降，因此在日常饮食上就需要更加特别的注意，有些食物看似挺不错，其实多吃会有伤害健康的可能性。那么老年人的饮食建议有哪些呢?下面我们一起来看看吧。

　　老年人怎么饮食

　　进食宜缓：老年人进食应该从容缓和，细嚼慢咽，这样才有利于各种消化液的分泌，更好地消化吸收食物，避免吃饭速度过快。

　　进食宜乐：安静愉快的情绪有利于消化，使食欲大增。反之，会影响食欲，妨碍消化功能。吃饭的时候生气很容易得胃病，对身体健康非常不利!

　　进食宜专：吃饭的时候，应该抛开各种琐事，把注意力集中到美食上，享受食物带来的快感和满足感，这样不仅有利于品尝食物的味道，而且有助于消化吸收。

　　这些食物老年人怎么吃

　　黄豆。黄豆富含优质蛋白质、植物雌激素，而且无饱和脂肪酸，但是也不应该食用过量。如果食用过量，会抑制铁的吸收，引起缺铁性贫血;还会促使碘排泄，引起碘缺乏;另外还会促使痛风发作。有痛风的人，最好将豆腐、豆制品用水先煮一下，把易于溶于水的嘌呤类物质去掉后再吃。

　　花生。花生富含微量元素，营养价值高，但是多吃了也会有害。花生皮对治疗血小板减少有效，但是老年人吃多了容易促使血栓形成，引发脑中风和心肌梗塞。因此，吃花生时要适当地剥去它的红色外衣，以免摄入过量。

　　黑木耳。黑木耳有很好的抗凝、补铁的作用，而且富含纤维素，有溃疡病的人如果吃得太多会引起出血。

　　牛奶。牛奶富含优质蛋白，但是每天也只能控制在500毫升以内，因为它可以生成对血管非常危险的分子——高半胱氨酸，这种分子非常容易沉积在血管壁，造成动脉硬化，最终引起心肌梗塞、中风等。另外，还容易诱发老年白内障。

　　最后，再来看看患了以下4种疾病的老年人应该怎么吃吧。