春季什么药膳养生

　　在春天的时候，是一个养生的好季节。但是要怎么样才能够达到养生的效果呢?以下是小编为你介绍的春季养生的科普知识，希望帮到你。

　　春季什么药膳养生

　　1、茯苓粥

　　可以准备茯苓15克，200克的梗米，再加上适量的冰糖。可以将梗米和茯苓先洗净，一起下锅，加适量的清水，大火煮开之后，改小火熬成烂米粥，加入少量的冰糖。这个粥，能够有效的健脾利湿。

　　2、扁豆山药鲫鱼汤

　　先来准备40克的怀山药，30克的白扁豆，15克的生姜，再加上一条新鲜的鲤鱼。先将鲤鱼剖腹去鳞之后洗净备用，加入适量的水，以前面准备好的三味中药，一块儿煮一个小时左右，再加入适量的绍酒和精盐调味。这个药膳能够有效的健脾去湿。

　　3、白术党参猪肘汤

　　先来准备10克白术，30克党参，几片生姜，外加一个猪肘。先把猪肘洗净，放入开水中打个滚儿，然后再加入准备好的中药和姜片，大火煮开之后，改为慢火熬制三个小时，少量的精盐，调味即可。

　　春季吃什么肉养生

　　1、牛肉

　　春季人们都特别在意养肝和补脾。而牛肉，就能够很好的补气，功效跟黄芪等同。所以是补脾健胃的首选佳品。再搭配上土豆，可以说是功效加倍。牛肉中富含了丰富的蛋白质，而蛋白质中的氨基酸组织，能够有效的提供人体的抗病能力。

　　2、猪肉

　　猪肉我们是天天都在吃的，餐桌上顿顿离不了。但大家却不知道，猪肉都有哪些营养物质，是我们人体所需要的。比方说维生素a，在干燥的天气来使用，非常好，能够有效的调节皮肤角质层的新陈代谢，还能够抗衰老，淡化斑点等等。

　　3、鸡肉

　　鸡肉中的蛋白质含量是非常高的，并且特别容易被消化、吸收。中医讲肌肉味甘、入胃经、脾经，能够有效的补虚填精。

　　春季养生家常食谱

　　1、拌猪肝菠菜

　　材料:生猪肝100克、菠菜200克、发好的海米15克,香菜、精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、芝麻油适量。

　　制法:将生猪肝切成小薄片,用开水氽半生,捞出用凉水过凉,控净水分。将菠菜洗净,切成2厘米的长段,放入开水中焯一下,再放入冷水中过凉,控净水分。将香菜切成2厘米的长段。把菠菜放入盆内,上面放肝片、香菜段、海米,然后用精盐、味精、酱油、醋、芝麻油、蒜泥兑好汁,浇上即可。

　　2、陈皮白术猪肚汤

　　材料:可选用陈皮6克,白术30克,鲜猪肚半个或1个,砂仁6克,生姜5片。

　　制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内,煮沸后用慢火煲2小时即可。

　　功效:健脾开胃,促进食欲作用。对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。