核桃夹枣的功效与作用
核桃夹枣最近很火，然而大多数的人不知道核桃夹枣有哪些功效作用。下面为您精心推荐了核桃夹枣的功效，希望对您有所帮助。
核桃夹枣的功效
红枣具有补气溢血，养血安神，健脾健胃的作用。对于，慢性肝炎，肝硬化，贫血等疾病都是有较好的疗效。
核桃含有丰富的营养素。
核桃仁含有大量的蛋白质和多种微量元素和矿物质，维生素等。能够减少肠道对胆固醇的吸收，也能健脑益智。
红枣能够补气养血：
红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣可以补养身体，滋润气血。
红枣养血安神：
可以缓解女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等现象。可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
核桃有补五脏，润肤乌发的作用。
核桃油脂含量较高，食用核桃，摄入油脂，有利于滋补人体五脏，强肾益脾，还可滋润皮肤，助于皮肤抗氧化抗衰老，以及补充头发营养，改善发质，保持头发乌黑亮丽。
红枣夹核桃的营养价值
红枣营养：健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力.
养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气.如：中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害.
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
红枣夹核桃的注意事项
红枣夹核桃红枣含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食，而且过量食用红枣有损消化功能。核桃中的脂肪含量很高，吃得过多必然会因热量摄取过多而导致容易上火，此外核桃有通便作用，长期腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都较高，肥胖一族也不能贪食。
过量食用会有很重的饱腹感，影响食欲，增加肠胃负担，对糖尿病、高血压、高血脂病人控制病情也有阻碍。专家提醒，如果长期患有胃肠道疾病，或者消化能力低下者则建议少吃或者不吃，如果喜欢吃核桃，也可以先把它煮熟或者蒸熟以便于消化。
由于大枣和核桃都需要一定的时间消化，而且大枣含糖量较高，而核桃含脂肪量也高。因此，枣夹核桃作为零食，每天最好不要超过3~5颗。
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