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秋季喉咙痛吃什么食物好

燕华分享

  秋季气候干燥很容易使人上火,导致喉咙痛的症状,喉咙痛对身心皆有影响,所以秋季有喉咙痛的症状可以通过食疗来改善。以下是学习啦小编收集整理的秋季喉咙痛必吃食物,希望对你有帮助。

  秋季喉咙痛必吃食物

  1.荸荠

  荸荠味甘性凉,有清热生津、利咽化痰之功效,对阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉肿痛等病症有辅助治疗作用。近年研究还发现,荸荠含有一种抗病毒物质,可抑制流脑、流感病毒,能用于预防流脑及流感。此外,荸荠还有助于预防急慢性咽炎。

  2.大蒜

  能杀菌并能缓解喉咙痛和咳嗽症状,每天1—2瓣蒜就能达到效果。大蒜素是杀菌的主要成分,为了让其更好地析出并发挥功效,切碎后静置10—15分钟生吃是最好的办法。另外,还可以沏杯大蒜茶,将切碎的蒜放入烧开的水中,浸泡几分钟,待温度不烫手时饮用。

  3.胡萝卜

  胡萝卜中含有维生素A、纤维素和钾等营养成分。嗓子痛时,最好吃点水煮或清蒸胡萝卜。生吃胡萝卜会加重嗓子痛。

  秋季喉咙痛喝什么茶好

  1.甘草茶

  用甘草根来煎煮成汁饮用,对喉咙发炎以及疼痛都有改善的效果,对扁桃腺发炎或突然喉咙剧痛也有缓解的效果。

  2.绿茶

  喝绿茶也能解决喉咙痛的问题。因为绿茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用。在热茶中兑一些蜂蜜和柠檬汁,也可以缓解喉咙痛痒的症状。

  3.菊花茶

  秋菊有明目祛燥功效,尤其杭菊的清热利咽效果最好。咽喉肿痛时,市民不妨用杭菊泡茶饮用,对缓解症状很有好处。

  4.蜂蜜茶

  喝杯蜂蜜水茶也有助于缓解症状,因为蜂蜜是一种温和的收敛剂,有助于去除多余的黏液。柠檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用,强强联合可更有效缓解嗓子疼痛不适。随着炎症的缓解,嗓子疼痛减轻。

  5.生姜茶

  温热生姜茶具有消炎止痒的作用,有助于缓解胸闷或紧张感。蜂蜜可在嗓子感染部位形成屏障,防止刺激,引发咳嗽。

  秋季喉咙痛煲什么汤好

  1、丝瓜蘑菇排骨汤

  材料:排骨、丝瓜、蘑菇、姜、葱、盐、料酒、白胡椒。

  做法:排骨洗净,放入冷水锅中,加料酒,煮沸,两三分钟后捞出,洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。葱切断,姜切片,与焯过水的排骨一起放入锅中,加少许醋,大火煮开后转小火,煲一个小时。丝瓜洗净去皮切滚刀块,蘑菇用手撕成小块。放入排骨汤中,继续煲30分钟。加盐和白胡椒调味即可。

  功效:喉咙痛要多吃滋润咽喉的食物,蘑菇汤就是其中的一种。蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。

  2、沙参玉竹雪耳汤

  材料:北沙参15g,玉竹15g,雪耳15g,猪展4两,陈皮1角,幼盐少许。

  做法:先将雪耳清水浸透发开,洗净,备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮分别清水洗净,备用;瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,侯水再滚起,改用中火继续煲两小时左右,加幼盐调味,即可以饮用。

  功效:有清燥润肺、滋阴清补的作用,可防止燥热性症状的出现。如果出现身体燥热、咽喉干痛、口舌生疮、口渴、鼻孔干燥、心烦气躁、虚劳烦热等都可作食疗。

  3、无花果白菜干猪肉汤

  材料:无花果干品4颗,鲜白菜干100克,鲜猪肉200克。

  做法:无花果洗净备用;用清水浸润白菜干,洗净切小片;鲜猪肉洗净后,切成较粗的块状;将三种材料同时放进锅里,先用大火煲,再改用小火煲,煲至白菜干变软,加盐即可食用。

  功效:具有养阴清肺、润燥化痰等功效,对因秋燥引起的口干、咽干等症状有缓解作用。

  4、橄榄雪梨炖瘦肉

  材料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

  做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

  功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥。适用于咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

  5、百合绿豆汤

  材料:鲜百合50克,绿豆30克,冰糖适量。

  做法:百合分瓣洗净,绿豆洗净。二者同放锅中,加水1000毫升,大水煮开,改小火煮至绿豆熟烂,加冰糖煮化即可。

  功效:中医认为,绿豆养肝,可以排毒去火,而百合是白色润肺,二者一起来煮,清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

  6、苦瓜蚝豉瘦肉汤

  材料:苦瓜干10克,蚝豉(也称蛎干)10克,猪瘦肉120克,姜片适量。

  做法:将猪瘦肉洗净切片,再与洗净的苦瓜、蚝豉、姜片放入炖盅内,加清水,先用大火再用小火煲约2小时即成。

  功效:苦瓜味苦性寒,能清心除烦、清肝明目;蚝豉是生蚝肉干制而成,有益阴生津的作用。猪瘦肉可健脾益胃,既可防凉瓜之寒削,又可令汤味更鲜美。适用于口干口渴、咽喉干燥者,感冒发热不退者或高血脂、肥胖、糖尿病属肝火盛者。


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