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雪莲花的营养价值和食用功效

燕华分享

  雪莲花能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长,因此造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值。以下是学习啦小编收集整理的关于雪莲花的营养价值及食用功效,希望对你有帮助。

  雪莲花的营养价值

  雪莲花含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖、丰富的蛋白质和氨基酸,可有交地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳,抗衰老作用。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤受紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春。

  雪莲花的食用功效

  1、养颜护肤,抗衰老:经化验,雪莲花中蕴含的维生素C能软化血管、防止衰老、祛皱及脂质的堆积,改善微循环,使皮肤富有光泽。

  2、抗癌抑癌:能阻止化学物质致癌的过程,达到防癌、抗癌、治癌的目的、延长生命。

  3、生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

  4、化痰止咳:对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

  5、壮阳壮腰:强精益气,提高精液质量,增强精子活力。

  6、活血祛瘀:促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

  7、明目:维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质8、壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。

  雪莲花的副作用

  雪莲花性大热,大苞雪莲花有毒。能引起头晕、口唇、舌及四肢发麻、胸闷憋气、出汗、肠鸣、恶心、呕吐、血压下降、心率增加、心律不齐、心电图示交界性心律,房室传导阻滞等副作用。雪莲煎剂有显着终止妊娠作用。但其水煎剂,随着放置时间延长,致流产作用消失,毒性增大。所以,雪莲花不可多服。

  雪莲花怎么吃

  1、雪莲乳鸽煲

  材料:雪莲10克,枸杞10克,肉苁蓉10克,山药150克,乳鸽一只,葱白50克切段,姜丝、料酒少许,盐、酱油适量。

  做法:锅烧热加油适量,滚热后倒入山药翻炒至金黄色,出锅待用。乳鸽切成小块,肉苁蓉热水泡软后切片与枸杞、山药入沙药煲加水适量,料酒、葱段、盐、酱油适量,小火炖20分钟,鸽肉烂即可食用。

  功效:补肾益精、养肝明目、抗衰老。

  2、雪莲乌鸡煲

  材料:雪莲20克,乌鸡一只(一斤左右),葱、姜、盐、糖、味精、精练油少许。

  做法:精炼油加热,下葱、姜炒出香味,下盐、糖透,下乌鸡、雪莲,加水大火烧滚后文火炖约45分钟,肉烂后停火,起煲,吃肉喝汤。

  功效:补肾壮阳,调经补血,适用调理肠胃,平衡内分泌,自然除火祛斑,能改善身体状态,以补体,调节,增强体质。

  3、雪莲甲鱼汤

  材料:雪莲10克,甲鱼一只(300克左右),葱姜少许,盐味精适量。

  做法:沙锅中加水至三分之二,大火烧开,下甲鱼、雪莲、红花、葱、姜滚开后文火炖至甲鱼壳酥烂,回入少许盐,味精即可。

  功效:滋阴补阳,生津益气,适用于男子补阳。


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